tomat diasinkan sekarang tidak mengejutkan siapa pun. Hal lain adalah untuk memperlakukan tomat dipanen untuk musim dingin. Setelah semua, mereka sangat cocok sebagai makanan ringan besar, dan akan menjadi dekorasi yang indah untuk daging atau handbar di meja meriah. Di bawah ini akan memberikan resep asli dan petunjuk langkah-demi-langkah bagaimana mempersiapkan menakjubkan tomat cherry acar untuk musim dingin.
rahasia utama dan aturan untuk Marinovka Cherry Tomatoes
- Untuk billet, Anda harus memilih padat, sedikit membuka tomat. Sisa bahan yang dipilih, berdasarkan rasa kecanduan atau instruksi dari resep.
- Sebelum meletakkan tomat dalam stoples, masing-masing kebutuhan untuk menembus tusuk gigi di beberapa tempat. Hal ini akan memungkinkan tomat untuk tetap integer dan tidak meledak di bawah pengaruh air panas.
- bank hanya disterilkan digunakan untuk tomat. Hal ini dimungkinkan untuk melakukan sterilisasi di oven, microwave atau di atas feri.
- Menghitung jumlah bumbu, menganggap bahwa 0,5-0,6 kg tomat dan 0,5 l cairan pergi ke satu bank liter.
- Jika tomat cherry acar tomat, maka bahan-bahan yang menyertainya perlu ditambahkan ke bagian bawah bank.
Resep NO1: diasinkan Tomat Cherry dengan sekering
tomat tersebut gula, dan menempatkan tomat diasinkan seperti di mulut, merasakan ledakan dari rasa asam-manis menarik. Untuk Marinovka, kita mempersiapkan produk-produk berikut:
- Tomat - 1 kg.
- kepala bawang putih (kecil).
- Payung dill.
- Gula pasir - 1 sdm.
- Lada kacang polong - 3-5 pcs.
- Garam 1 sdm.
- daun Lavar - 1-3 pcs.
- biji mustard - 1 sdt.
- Cuka anggur - 1,5 sdm.
Metode memasak:
- Lipat pada 1,5 liter bank dill, bawang putih dan tomat. Pre-tusukan masing-masing tusuk gigi tomat.
- Tuangkan air mendidih, memberikan berdiri 15-20 menit.
- menguras air dan air re-seduh. Tinggalkan 15-20 menit.
- air kering, tuangkan rempah-rempah, menempatkan daun salam.
- Tuangkan air mendidih dan roll.
- Jar jepit dan membungkus.
Resep NO2: diasinkan Tomat Cherry di bawah tutup Kapron
Menurut resep ini, acar Cherry, mereka ternyata hanya menakjubkan, dan Anda dapat memakannya dalam 2 hari. Perlu mempersiapkan untuk Marinovka:
- Tomat - 1 kg.
- Bawang putih - 5 gigi.
- Madu - 2 sdm.
- Lada polka dot (wangi) - 5 pcs.
- Bay leaf - 3 pcs.
- Gula pasir - 1 sdm. (Dengan slide).
- Garam - 1 sdm.
- cuka apel -70 ml.
- 1/4 Gorky lada polong.
- Drop dan Basil Semprot.
Metode memasak:
- Tomat dan sepotong lada pahit dilipat ke dalam botol itu.
- Dalam 2 liter air, melarutkan gula, garam, didihkan mari dan menuangkan cairan ke dalam botol.
- Ketika menuangkan di bank akan mendinginkan, menggabungkan itu. Re-mendidih, larutkan madu di dalamnya, tuangkan cuka.
- Dalam rempah-rempah Bank send, bawang putih, terjawab melalui pers, cincang halus hijau.
- Semua ini menuangkan bumbu mendidih dan dekat tutup kaproat. Setelah pendinginan, kirim ke tempat yang dingin.
Resep NO3: diasinkan Tomat Cherry menggunakan sterilisasi
resep cepat dalam persiapan dan sangat baik. Kita akan butuh:
- Cherry -1 kg tomat.
- Satu lada Bulgaria besar.
- Kepala buket.
- Setengah dari sinar hijau (dill atau peterseli).
- kepala kecil bawang putih.
- lada terpesona -5 pcs.
- Carnation - 2 pcs.
Untuk bumbunya, pada 1 liter air:
- Gula pasir - 3 sdm.
- Salt - 1,5 sdm.
- jus lemon - 3 sdm. (Anda dapat menggunakan cuka).
Sekarang untuk memasak:
- Pada bagian bawah bank kacang polong mengirim lada dan anyelir. Berikutnya, lay out lapisan: hijau, tomat, bawang dan cincin merica, bawang putih. Lapisan alternatif ke puncak bank.
- Siapkan rendaman: Semua bahan larut dalam air dan didihkan.
- Rendaman untuk menuangkan lapisan meletakkan.
- Pada kompor meletakkan panci besar dengan air. Di bagian bawah meletakkan handuk.
- Untuk pan ini, drop botol dengan tomat ditutupi dengan selimut logam. Air harus mencakup bank "di bahu".
- Mensterilkan botol selama 10 menit. Setelah mendapatkan dan mengencangkan.
- Balikkan dan menunggu sampai benar-benar dingin.
Apapun resep yang Anda pilih, hasil akhirnya pasti akan menyenangkan. Hal ini sangat baik di malam hari musim dingin untuk membuka jar musim panas, cerah, lezat petroot Cherry.