Cara membuat roti indah

Roti dapat dibeli di toko, tetapi jika Anda memanggangnya di rumah - itu akan lezat, dan asli.

Rahasia Memasak Roti Lezat:

• Jika saat mencampur adonan untuk roti, tambahkan pati kentang ke sana atau uleni tandan dari kentang, lalu roti panggang akan rimbun dan lembut.
• Dalam adonan ragi untuk roti, lebih baik menambahkan mentega yang sedikit memutuskan, dan tidak sepenuhnya meleleh, struktur tes memburuk.
• Sebelum roti panggang semprotkan bubuk gula, lumasi dengan mentega - dan aroma yang menyenangkan dari mereka disediakan.

1

Cara membuat roti dengan indah - adonan

Untuk roti yang Anda butuhkan:

• 600 g tepung;
• 1 cangkir susu;
• 100-150 g gula;
• 100 g krim mentega;
• 2 telur;
• 12 g ragi kering atau 20 g segar;
• sejumput garam dan vanillina.

Memasak:

• Dalam mangkuk, kita mencampur tepung (2-3 sdm. Sendok), gula (1 rantai. Sendok), ragi, tuangkan setengah susu (hangat), campur dan biarkan di tempat yang hangat untuk mendekati selama 30 menit, atau sampai Adonan cair berlipat ganda, dan bagian atas akan mengambil celah.
• Dalam mangkuk yang dalam, kita mencampur susu hangat dengan berhadapan untuk beberapa waktu pada suhu kamar dengan telur, minum minyak, gula, garam, vaniline dan buta.
• Kami mencuci adonan sampai mulai berdebar. Jika adonan sangat tebal, tambahkan beberapa sendok susu, jika cairannya sedikit tepung.
• Adonan mengganggu tepung, tutup dengan handuk dan dimasukkan ke tempat yang hangat sampai berlipat ganda, sekitar 1,5 jam.
• Jika Anda akan membuat roti dengan isian yang tidak gaji, maka gula harus diambil 1 sdm. sendok.

.

2

Betapa indahnya membuat roti "bunga"

• Dari adonan, gulung 4 bola kecil, dan ke-5 bahkan kurang.
• 4 bola berguling tipis ke lingkaran, gantung dengan pisau sehingga setiap orang dalam ukuran yang sama.
• Lingkaran melumasi dengan mentega cair dan gula taburi. Kami melipat ke dalam satu tumpukan di atas yang lain.
• Dari pusat lingkaran yang kita buat 8 luka agar tidak merusak tengah.
• Rendam tengah di situs pemotongan sehingga lapisan bisa dilihat dan ternyata sesuatu seperti kelopak.
• Dari bola ke-5, gulung harness, nyalakan siput dan tongkat di tengah bunga.
• Biarkan saya datang dalam 20-30 menit, pelumas dicampur dengan gula dan 1 sdm. Sendok air dengan kuning telur dan dimasukkan ke dalam kompor oven pada 180-190 ° C, 20-30 menit.

3

Betapa indahnya membuat roti "ikan"

Roti seperti itu bisa dibuat dengan kubis rebus.

• Tes reservoir bergulir dalam lingkaran.
• Di tengah lingkaran, sebarkan isian sepanjang panjang: di mana kepala akan berada - lebih, di mana ekornya kurang.
• Dari satu dan tepi bebas lainnya, di mana tidak ada isian, dan di mana akan ada kepala dan ekor, layer cut.
• Kami menutup strip isian dari sisi yang sama.
• Kami menyusun ikan: dari kepala kepala membuat mulut ikan, ekornya diumpankan oleh garpu.
• Kami memasukkan lembar, memunculkan 20-30 menit, melumasi kuning dan kompor.

4

Cara Membuat Roti Cantik - Bagel

Bagel dapat dilakukan dengan tambalan yang berbeda: jaket tebal, apel, kacang dengan gula, biji poppy, keju cottage.

• Gulung pada lapisan adonan lonjong.
• Dari satu ujung kita menaruh isian, dan di tepi lain kita membuat luka, tetapi tidak sampai akhir.
• Putar gulungan, dan kemudian tikungan kecil.
• Kami memberikan tanduk untuk memanjat, melumasi kuning telur dan oven.

5

Cara membuat roti mawar dengan indah

• Dari adonan menggulung mug kecil.
• Potong mereka dari 4 sisi.
• Di tengah put 1 rantai. Sendok tambalan apel.
• Kami menaikkan kelopak 1, setengah isian kepada mereka.
• Kemudian angkat sisa kelopak, memberikan bentuk lantai mawar yang mekar.
• Mari kita naik ke roti, lumasi mereka dengan kuning telur dan kompor.

Jadi, kami telah belajar roti oven yang indah dengan isian manis dan tidak menghemat.