Apa yang harus dilakukan dari pir untuk musim dingin - resep

Jika tahun ini pir panen melampaui semua harapan, maka pertanyaan paling alami menjadi - apa yang harus dilakukan dengan semua kekayaan ini. Jawabannya sederhana dan jelas - untuk panen dan melestarikan untuk musim dingin. Ini adalah cara yang bagus untuk menjaga buah, selain itu, mereka akan menyenangkan Anda sepanjang periode dingin yang panjang dengan rasa manis dan ingatan mereka pada musim panas.

1

Bagaimana cara membuat pir melompat?

Salah satu cara paling populer untuk menyiapkan pir untuk masak musim dingin. Ini berfungsi sebagai tambahan untuk memanggang dan merupakan kelezatan yang sangat baik untuk minum teh. Tidak ada tamu yang acuh tak acuh dengan manisnya.

Ini diperlukan oleh bahan minimum, itu berarti bahwa hidangan itu minimal mahal, itu adalah dasar dalam persiapan, apalagi, semua zat yang berguna diawetkan dengan sempurna di dalamnya.

Apa yang dibutuhkan untuk memasak:

• Pir di sini dikupati secara eksklusif, mereka akan membutuhkan 1 kg;
• Sugar Sand - 700 g;
• Air membutuhkan 200 ml;
• Lemon asam - 1 sdt. (berat - sekitar 5 g);
• Atas permintaan Vanillin atau Vanilla Sugar - juga 1 sdt.

Pada sejumlah bahan seperti itu akan menjadi 20 porsi, dan waktu akan meninggalkan seluruh beberapa jam.

Jadi, bagaimana cara memasak datang dari pir?

1. Jenis pir yang luar biasa sempurna untuk resep ini. Mereka perlu dibilas secara menyeluruh, menyingkirkan kulit, inti padat dan tulang.
2. Untuk memotong begitu besar, sesuka Anda. Untuk selai memasak, itu akan mengambil wadah enamel yang besar, lipat pir di sana, tuangkan pasir gula, tambahkan air. Bahan terakhir adalah asam lemon.
3. Tempatkan wadah terbakar. Setelah komposisi bergegas rebus, Anda perlu drop pemanasan untuk minimum, tutup panci dengan tutup dan cuti pir dan bahan-bahan lainnya direbus pada panas lambat. Setelah setengah jam, keluarkan pir dari api dan menggiling massa homogen. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan blender atau saringan yang ada di tangan. Blender, secara alami, akan lebih cepat.
4. Setelah semuanya siap, perlu untuk menguraikan pada bank menggeser disiapkan, kencangkan dengan selimut, cocok sekrup atau besi biasa, dan mengirim perlahan dingin ke mantel bulu. Hal ini dapat melayani setiap selimut, seprai, atau pakaian.

2

Persiapan jaket dengan multicookers dan penggiling daging

Kami akan menganalisis resep untuk memasak selama penggiling daging.

Bahan yang sama dalam proporsi yang sama.

1. Bilas sampai bersih, potong-potong dan menghapus inti, tetapi tidak perlu bersih dari kulitnya, itu baik menggiling dalam penggiling daging.
2. Kemudian iris melewati penggiling daging.
3. Masukan massa ke dalam panci, meletakkannya di atas api kecil dan menunggu sampai konsistensi menjadi cukup tebal.
4. Setelah itu, langkah selanjutnya menambahkan asam sitrat, gula pasir dan vanili ke massa.
5. Masak dilarikan dari 20 menjadi 25 menit.
6. Paragraf terakhir terurai panas melonjak di muka disiapkan bank disterilkan dan memutar.

Lain dan cara termudah untuk mempersiapkan apel melompat dengan perangkat modern adalah slow cooker dan blender. Yang terakhir bisa diganti dengan saringan.

Bahan-bahan semua sama, hanya asam sitrat akan membutuhkan 2 sendok makan, dan air hanya 200 gram.

Metode memasak:

1. Bilas sampai bersih, dalam hal ini, bersihkan inti, menghapus inti dan dipotong kecil-kecil.
2. Lipat ke dalam mangkuk untuk multicooker sebuah, jatuh tertidur dengan gula dan menginstal modus pemanasan, meninggalkan mode ini untuk melarutkan gula.
3. Setelah itu, beralih ke mode "pendinginan", waktu adalah 40 menit, besok bawah tutup tertutup.
4. Berikutnya, massa yang dihasilkan cincang dengan blender atau menghapus melalui saringan.
5. Tahap akhir adalah untuk meletakkan jaket siap pakai pada bank disterilkan dan kencangkan dengan selimut.

3

Jelly pir

Produk berikut akan diperlukan pada 4 porsi selesai:

• Pir - 1 kg (lebih baik untuk mengambil melebihi jumlah);
• Gula pasir - 500 g;
• Makanan gelatin - 1 kantong (5 g);
• Lemon -1 pcs.

Cara memasak:

1. Cuci buah, benar-benar kering.
2. Dari lemon, menghapus kupas, menyingkirkan tulang, dan memotong besar.
3. Pir memiliki kulit, lepaskan inti dan hanya dipotong kecil-kecil.
4. Lipat buah ke dalam wadah memasak, tertidur dengan pasir gula dan letakkan api minimum.
5. Buah-buahan dipanaskan sehingga panas lambat selama sekitar 5 menit, maka perlu untuk meningkatkan kekuatan api secara maksimal dan mendidih massa.
6. Segera setelah semuanya mendidih, api harus berkurang dan membiarkannya meregangkan massa, secara teratur, tetapi sering, diaduk.
7. Sejauh ini, massa dimasak, Anda perlu merendam gelatin sesuai dengan instruksi pada paket dan pergi untuk membengkak waktu yang diinginkan (juga ditentukan dalam instruksi).
8. Lepaskan massa lemon pir dari api, giling ke keseragaman dengan blender atau melalui saringan. Tambahkan gelatin dan letakkan wadah dengan jeli masa depan pada api yang lambat.
9. Di sini sudah aduk diperlukan secara berkelanjutan. Pada api, massa harus tetap sampai gelatin dilarutkan, biarkan mendidih.
10. Tahap final akan menjadi ventilent of finish jelly pada bank disiapkan (bersih dan steril). Berpisah dengan cara yang nyaman, gigit sesuatu yang hangat dan biarkan perlahan-lahan dingin.

Siapkan semua billet ini cukup sederhana. Waktu dan pasukan memasak perlu sedikit. Tetapi bagaimana camilan ini akan menyenangkan di musim dingin, dan vitamin akan memberi Anda tuduhan energi pada waktu yang dingin. Hidangan akan membuat teh minum teh enak, camilan seperti itu tidak akan membuat siapa pun yang acuh tak acuh.

Selamat makan!