Fagyasztott zöldségek ki a hostess, amikor szüksége van, hogy minden étel nagyon gyorsan. Akkor befagyasztására szinte minden ajándék az ősz, és a káposzta beleértve. Az egyetlen dolog, érdemes megjegyezni, hogy: A frissen fagyasztott télen káposzta ne tegye a friss saláták. A fagyasztás után a növényi elveszíti mérnöki és étvágygerjesztő megjelenés és a salátát fog kinézni alkalmatlan. A frosthed káposzta lehet megrágni, főzni vele borscs és leves, hogy a töltelék piték és torták belőle.
Hogyan befagyasztására fejeskáposzta tűzdelt
Fagyasztásra, válassza ki a leginkább érett kochens. Ezek különböznek nagyon világos színű, és növekszik súlya 1,8-2 kg.
- Káposzta a felső réteget eltávolítjuk a levelek. Vágjuk a Kochan négy részre. Mindegyik rész feküdni egy késsel vagy egy speciális pajzs.
- Osszuk a káposzta a rész és tegye az egyes a műanyag zacskók egy egyenletes rétegben.
- Nyomja meg a csomagokat a kezét úgy, hogy a káposzta réteg tömítés és a levegő jött ki belőle.
- Tie csomagokat egy csomót vagy gomb Speciális klipek ha speciális csomagokat fagytól.
- Hely csomagok káposztával a fagyasztóba, és telepítse a „gyorsfagyasztás Quick” funkció.
- Ahhoz, hogy a káposzta készített az edényeket ételek a serpenyőben zöldség vagy be broth borscht nélkül kiolvasztás. Ha előre hiányos, a káposzta lesz egy meztelen csiga, és elveszíti fehér színű.
Hogyan befagyasztására káposzta fehér levelek
Fagyasztott káposztalevél jók télen használat előállítására káposzta.
- Egy nagy edző káposzta távolítsa el a felső réteget a levelek. Hosszú éles késsel vágásokat mélyen együtt Kochana.
- Helyezzük a Kochan a mikrohullámú és állítsa az üzemmód: Power - maximális idő - 1 perc. Miután az idő lejár, távolítsa el a káposztát a mikrohullámú sütő és a felső réteget eltávolítjuk a levelek - lesznek rugalmasak és puffadt és indulnak a csavargók a helyeken a korábban készült napok.
- Ismételjük meg a levél lágyító eljárás a mikrohullámú amíg el nem távolítja az összes nagy levelei alkalmas töltelék.
- Adj a levelek teljesen kihűlni. Hozzák ki a leválasztott nedvesség. Helyezzük a leveleket a csomagok és engedje el a levegőt.
- Freeze a levelek ugyanúgy, mint a lerakott káposzta.
- Télen, hogy a táska a levelek a fagyasztóba, tedd a polcra a hűtőszekrényből, és várjon lassú leolvasztás. Amikor a levelek lesz rugalmas, kezdik tölteléket, és tegye a mártással.
Hogyan befagyasztására cappist szín
Akkor befagyasztására és a káposzta színe. Belőle van, akkor kiváló pörkölt, nyitott piték és még télen pácok.
- Osszuk a kochess kis virágzat.
- Mossa le hideg vízzel.
- Hozd hagyományos vizet felforraljuk és blanch virágzat benne 2-3 percig.
- Távolítsuk el a virágzat a zaj, és tedd a szitán, hogy teljesen üvegből folyadékot.
- Hideg Képzett Cauliflow Self-Breasury Sweeps csomagokban vagy tartályokban. Ha csomagot, a levegő nem kell kiadása. Ha megnyomja a zsákok, véletlenül megtörni a virágzat.
- Tie a csomagokat, vagy zárja be a konténerek takarót, és helyezzük a káposzta a fagyasztóba.
- Télen, karfiol pörkölt vakolt lefagyasztjuk, töltelék a pitét, vagy pácolt saláták leesett. Dekoráció karfiolt a hűtőszekrény polcán, anélkül, hogy ki a csomagot vagy a tartály.
Hogyan befagyasztására káposzta vagy Brüsszel
Ez a két típusú káposzta befagyasztották pontosan ugyanúgy, mint a karfiol káposzta.
- Share on virágzat.
- Dobd hideg víz.
- Azt állítják, forrásban lévő vízben.
- Megbeszélés és hűvös.
- Tedd a csomagokat.
- Helyezzük a fagyasztóba.
Nem szabad fagyasztani a káposzta vörös és Peking. Ezek a fajták főként a friss salátákat. Van egy másik fajta káposzta - Savoy. Ha szeretné használni a káposzta, majd fagyasztva friss levelek, azaz Anélkül előtti hőkezelés a mikrohullámú sütőben. Ez káposzta nagyon laza kocheans és levelek nagyon könnyen.
0
451
