Hogyan készítsünk Rogaliki

Finom, pirospozsgás, a különböző édes otthon bagel. Mi lehet ízletesebb a reggeli kávé vagy esti tejet? Sütés ez nem túl egyszerű képződése miatt a tészta a Rogalkov magukat, de érdemes tanulni tőle. Kezdjük a legegyszerűbb recepteket és fokozatosan javítja a készségek, menjen a recepteket bonyolultabb.

1

Nagyon egyszerű módja annak, hogy otthon bagel

Ha nem túl barátságos a tésztát, majd az első alkalommal a bagel, hogy a boltban a tesztet. Vásárolja meg a legtöbb hétköznapi sandbone - könnyebb dolgozni vele.

1. Dough kiolvasztás és osztódnak darabokra, mintegy 100 g súlyú. Rája minden darab a labdát, és a már tekercs be egy vékony kerek torta. Minél vékonyabb a munkadarab akkor sikerül, a ropogós akkor jön ki.
2. Egy késsel vágott kör nyolc részből áll.
3. Ahhoz, hogy a széles része a háromszög alakú szektor, feküdt ki minden töltési (vastag ugrott, apróra vágott alma, Főzött sűrített tej, túró, mossuk cukor mák).
4. Ha félsz, hogy a töltelék elkezd folyni, akkor először betakar a külső tippeket a tészta belsejében, majd roll a tésztát hosszában formájában egy tekercs (ez jól látható a képen). Ebben az esetben, akkor lezárt bagel. Ha a csúcsokat nem lesz eltávolítva a belsejébe, akkor kap a bagel a klasszikus forma.
5. Roglye fel a deco, borított pergament, és sütjük a forró sütőben, hogy rózsás.
6. Hot szarvak eltávolítására a rácsot, és azonnal megszórjuk őket porcukorral.

Az ugyanazon elv teheti sütés egy boltban leveles vagy kelt tésztából.

2

Másik mód baltic

A bagel sütik bármilyen töltési liszt termékek, amelyek előtt a szállítási őket a sütőben, így enyhén ívelt alakú. Ez lehetséges, hogy a bagel az is, hogy a fentiekben ismertettük, vagy más - meglehetősen eredeti:

1. Bármilyen tésztát ossza szét hosszúkás golyó, mérete a dió. Minden tuskó tekercs hogy finom, így kiderült, hogy a feltételes téglalapot belőle.
2. Értelmi osztja a téglalapot két részre, és több hosszanti vágások egyikük. A vágások nem nagyon óvatosan, hogy ne sértse meg a széleit a tésztát.
3. Azon része a vizsgálatot, ahol nincsenek vágások, hogy egy hosszú kolbász bármilyen vastag tölteléket.
4. Kapcsolja be a munkadarabot egy hosszú szivart, hogy a vágások a vizsgálat kívül a lisztet termék.
5. Minden kapott szivar üres enyhén behajlított - akkor szép áttört szarva.
6. Süssük őket a sütőben piros színű.

3

Receptek tésztát otthon bagel

Ropogós Margarin

1. 250 g tejszín margarin a kést 4 csésze liszt.
2. Put 70 g friss élesztő és 1 nyers tojás.
3. Domborítás a tésztát, és hadd álljon a hideg legalább 30 percen keresztül.

Ez a recept jó, mert a bagel, különösen meghintjük porcukorral, marad legfeljebb tíz nap, és nem veszíti el a mérnöki.

Kedves

1. 125 g margarin olvadék, és keverjük össze egy tojást és egy pohár savanyú tej vagy kefir.
2. Adjunk hozzá egy teáskanál szóda és egy evőkanál cukrot a földre.
3. Satch át a szitán 300 g liszt, és adja be az előkészített tömeget. Liszt tartalék fokozatosan úgy, hogy nem túl sok.
4. Ellenőrizze a lágy tésztát, és hadd hidegen állni hagyjuk egy fél órát.

A bagel ebből a tesztből nagyon puha, de nem szabad tárolni őket sokáig - hamar aggódj.

Légi nélkül Yaitz

1. Az egyik pohár meleg tejet, oldjunk fel 100 g friss élesztő. Akkor cserélje ki őket száraz hatóanyagot (14 g). Tedd a csipet cukor, így a tömeg elkalandoztak gyorsabb.
2. 500 g margine sütés olvadék vízfürdőben, és hagyjuk kihűlni teljesen.
3. Keverjük össze a tömeg a tej és az élesztő és a margarin.
4. Tedd alapján annyi lisztet, hogy van egy nagyon lágy tésztát.
5. Teszt lehetővé 10 percig az asztalon, majd alkotnak bagel belőle.

A recept jó, mert egyáltalán nincs tojás. Ez hasznos lesz azoknak, hostessek, ahol vannak emberek, akik allergiában szenvednek a termék.

4

Töltőanyagok a homelogs

A Stop Roglika bármilyen édes termék:

• Vastag ugrott. Ha nincs ilyen ház, akkor vegye lekvár és felszerelni, hogy ezen felül, miután megszakította ezt követően keverőben homogén masszát.
• Főzött sűrített tej. Továbbá, tedd dió egy kis morzsa a diót.
• Bármilyen kicsi vagy bogyós gyümölcsöt. Ahhoz, hogy a töltelék nem folyik ki a szarvak, ne adjunk hozzá cukrot a bogyókat. Jobb sütéshez, hogy a legédesebb tészta vagy a sütést követően a bagel nagylelkűen meghintjük porcukorral.
• Tekeredve a daráló a fúró azzal a kiegészítéssel, anyákat is.
• Köszörülés cukorral dió. Ahhoz, hogy a tömeges gondozott formában kialakulását bagel, egy darab cukor ízlés vastag mézet.
• Fészer és veszteség cukorral mák.
• Túró. Ez járulékosan préselt a nedvességtől, és keverjük össze az ízét a cukorral és a mazsolát.
• Db- csokoládé vagy szeletelve szalag áruház lekvár.

5

Számos hasznos tippeket

Ezek a tippek hasznosak lesznek az Ön számára, ha azt szeretné, beillesztés kapsz, és finom, és szép:

• Élesztő tészta, előtte a sütni a szarvak, kenjük őket egy felvert tojással. Úgy fog derülni egy szép fényes héja.
• Ezen felül, akkor megszórjuk még kiegyensúlyozatlan bagel nagy cukor, szezámmag vagy kalapács dió. Annak érdekében, hogy a párna is a tésztához, kenje meg ugyanazt a tojást vagy egy keverék tojás és a tej.
• Beszéd kész bélyegzők porcukor, csináld a siter. Por esik egyenletesen.
• A bagel, hogy nem járulékosan maszatos a tojást, és nem szórjuk semmit, akkor is díszíteni. Elolvad a csokoládé a vízfürdőben, vagy egy csokoládé, édes cukor. Válassza a kemény masszát egy kanál és vékony sugárban ömlött rá a bagel törekedjünk, hogy a dekoráció vékony csíkokkal. Ha a csokoládé nem sima, majd szórjuk meg dióval és kandírozott.

Ez a videó recept fogja mondani, hogyan kell főzni túrós tésztát, majd, hogy a finom bagel belőle.