Gyönyörű, ízletes, ropogós, olvadó a szájban - mindez a zabpehely cookie-król szól. Jó és tea, és kávéval, tejjel és gyümölcslével. A zabpehely cookie-boltban nagyon gyorsan szétszerelnek, ez azt jelenti, hogy meg kell tanulni, hogyan kell sütni magad. Ráadásul ez egy nagyon könnyű sütés, és az eredmény mindig mindenekelőtt a csend felett van.
Zabpehely klasszikus cookie-k:- Három szemüveg Hercules görgeti a húsdarálón. Ha a kekszet főzsz, akkor a pelyhek lesznek, egy csomag, amelynek van egy "szelíd" felirat, akkor ez a szakasz kihagyja.
- Keverjük össze a pelyheket három csésze liszttel és két teáskanál a pékségpor (sütőpor).
- Terjesszen két tojást egy és fél csésze cukorból és egy csipet sóból.
- Lágyuljon 250 gramm tejszínes olajat.
- A puha olajban fokozatosan adja meg a whipped tojásokat.
- Keverjük össze a tésztát két részét: száraz és folyadék.
- Skate a tésztát a labdát, csomagolja az ételt film és elküldi a hűtőben 1-2 órát.
- Ezután tekerje a labdát a tésztából, egy kicsit kevesebb dió mérete.
- Terjessze őket a sütőlapra, sütőpapírral borított. A golyók közötti távolság 4-5 cm.
- Sütjük a sütőben a sütőben 180-190 ° C-on Ruddy színben.
- Annak érdekében, hogy a cookie-k ne szakadjanak meg, távolítsa el a papírból, miután lehűlni fog.
Győződjön meg róla, hogy kövesse a tészta golyók közötti távolságot. A sütés során egy kicsit rendeznek és eltörnek. Ha a golyók közel vannak egymáshoz, akkor az összes cookie szilárd zabrégióvá válik.
- Készítsen két pohár zabpehelyet - szárítva a sütőben, és szinte lisztet őröljük.
- Adjon hozzá egynegyedet egy pohár búza liszt durva csiszolás, csipet só és két teáskanál sütőpor a tészta.
- Száraz keverékben öntsük 2-3 evőkanál mézet és annyi növényi olajat szaga nélkül.
- Keverjük össze a tésztát az állapotba, amikor a golyók elfojthatók. Ha a tészta folyadék, adjunk hozzá lisztet, ha hűvös - akkor méz és olaj.
- A cookie-kat az (1) bekezdésben leírt módon.
- Keverjük össze 100 g rozslisztet 100 g zabpehelyrel és 60 g barna cukorral. A rozs liszt cserélhető lehet búza durva csiszolással, és zabpehely - zabpehely megijedt egy kávédarálóban.
- Helyezzen 60 g apróra vágott dióra és 100 g reszelt egy kis reszkető friss sárgarépa a keveréken.
- Az emeleten egy teáskanál szóda kialszik két teáskanál citromlé.
- Soda, teáskanál gyömbér por és 4 evőkanál növényi olaj hozzáadása az előzőleg külön elkészített keverék liszt, dió és a sárgarépát.
- Roll a tésztát a labdába, és hagyja, hogy pihenjen.
- Készítsen kis golyókat, tedd őket egy szilikon lapra, és adj egy kicsit villát.
- Sütjük a cookie-kat a karakterisztikus arany színre.
Ebben a receptben a sárgarépát helyettesítheti a sütőtök, és a gyömbér helyett vaníliacukrot.
Ha várja a vendégeket, akkor a főtt sütik díszítik, hogy elegáns legyen. Elolvad a fehér és a fekete csokoládé, és készítsen egy színes hálót a cookie-kra, írjon fel cookie-kat az asztalon egy rétegben. Adja meg a hálót, hogy fagyaszthasson a felszínen, és csak akkor, ha az otthoni süteményeket a vázában eltoljuk.