Hogyan készítsünk zsemle szépet

Zsemle lehet megvásárolni a boltban, de ha azt akarjuk, hogy sütni otthon - ez lesz finom és eredeti.

Titkok főzés ízletes tekercs:

• Ha dagasztás a tésztát zsemle, hozzáadjuk a burgonyakeményítő, és gyúrjuk, hogy egy főzet a burgonyát, majd sült zsemle bolyhos és puha.
• Az élesztős tészta tekercsek jobb hozzá egy kevés olvasztott vajjal, és nem teljesen elolvadt, így a tészta szerkezete tönkremenne.
• Mielőtt sült zsemle meghintjük porcukorral, kenje őket vajjal - és egy kellemes aromát nekik adni.

1

Örülök, hogy make muffin - tészta

szükség muffin:

• 600 g liszt;
• 1 csésze tej;
• 100-150 g cukrot;
• 100 g vaj;
• 2 tojás;
• 12 g száraz élesztő és 20 g friss;
• egy csipet sót és a vaníliát.

Főzés:

• Egy tálban keverjük össze a lisztet (2-3 evőkanál. Evőkanál), cukor (1 tk. Evőkanálnyi), élesztő, öntsük a fele tejet (meleg), keverjük és hagyjuk meleg helyen, hogy a megközelítés 30 percig, vagy amíg a tésztát megduplázódik, és a felső kezd crack.
• Egy mély tálban keverjük össze meleg tej állandó egy ideig szobahőmérsékleten tojás, olvasztott vajat, cukrot, sót, vanillin és sört.
• Gyúrjuk a tésztát, amíg nem kezd lejönni magát a kezét. Ha a tészta túl vastag - adjunk hozzá egy pár kanál tej, ha vizes - egy kis lisztet.
• Pritrushivaem tésztát liszttel, fedjük be egy törülközővel, és tegye meleg helyen, amíg kétszeresére nőtt, körülbelül 1,5 óra.
• Ha csinálni muffin sós töltelékkel, majd a cukrot kell venni 1 evőkanál. kanál.

.

2

Örülök, hogy make muffin „Virág”

• Tészta roll off 4 kis golyókat, és az ötödik még kevésbé.
• 4 golyó roll out vékonyan körökbe, vágás őket egy késsel, úgy, hogy mind egyforma méretű.
• Majd zsírt olvasztott vaj és szórjuk meg cukorral. Halmozott egymásra.
• A közepén a kör, hogy 8 darabok, hogy ne sértse meg a közepén.
• Áztassa a közepét a vágások helyén, hogy a rétegek láthassák, és kiderült, hogy valami, mint a szirom.
• Az 5. labda, tekerje a hosszú hámot, fordítsa ki, mint a csiga és a bot a virág közepén.
• Hadd jöjjenek 20-30 percen belül, kenjünk cukorral és 1 evőkanál. Egy kanál vizet a tojássárgája és tegye a sütőbe kályha 180-190 ° C-on, 20-30 perc alatt.

3

Milyen szép, hogy a zsemle "hal"

Az ilyen zsemle párolt káposztával készülhet.

• Teszt tartály tekercs egy körben.
• A kör közepére terjeszkedjen a töltelék teljes hossza mentén: ahol a fej - több lesz, ahol a farok kevesebb.
• Egy és más szabad élről, ahol nincs kitöltés, és ahol lesz egy fej és farok, réteg vágás.
• Csukjuk be a töltőszalagokat ugyanabból az oldalról.
• Halat készítünk: a fej fejéből a hal száját, a farok egy villa táplálja.
• A lapra helyezzük, 20-30 percig keletkezzünk, srácokat és tűzhelyet kenünk.

4

Hogyan készítsünk zsemle szép - bagels

A bagel lehet tenni a különböző töltelékkel: vastag kabát, almát, diót cukorral, mák, túró.

• Tekerje át a hosszúkás tészta réteget.
• Az egyik élről egy tölteléket, és egy másik élre vágunk, de nem a végére.
• Twist a tekercs, majd egy kis kanyar.
• A szarvakat mászni, kenjük a tojássárgáját és a sütőt.

5

Hogyan készítsünk egy rózsaszínt szépen

• A tésztából kis bögréket dob.
• Vágja őket 4 oldalról.
• Középen tegyen 1 láncot. Apple töltelék kanál.
• 1 sziromot emelünk, fele a tölteléknek.
• Ezután emelje fel a szirmok többi részét, és a virágos rózsa padlójának alakját adja.
• Nézzük fel a zsemle, kenje meg őket egy tojássárgájával és egy tűzhellyel.

Tehát megtanultuk a sütő szép zsemle édes és nem megtakarító töltelékkel.