Hogyan kell sütni egy kenyeret

Sok volt a hagyományok Oroszországtól. Az egyik ilyen hagyományok sütik karabav az esküvő előtt. Azt sütötték előtt 1 nappal az ünnepség.

1
Hogyan kell sütni egy cipó - összetevők

Büntető, szüksége lesz:

800 g csúcsminőségű liszt;
350 ml tej;
5 tojás;
5 evőkanál. cukor kanál;
250 g növényi vagy tejszín;
50 g friss élesztő vagy 10 g száraz;
1.5 Chain. Kanál só.

2
Hogyan kell sütni egy cipó - opara

Főzés, az egyik legfontosabb folyamatok kap egy szép és ízletes büntetés.

Half tej felmelegszik meleg állapotban.
Mi feloldódjon, és keverjük az élesztőt benne, 1 evőkanál. Cukor kanál, 2 evőkanál. Kanál lisztet.
Ott kell lennie a folyékony tésztát. Azt tedd megközelíteni meleg helyen, amíg nem lesz meg kell kétszerezni, sok buborék nem fog megjelenni, 40-60 perc.

3
Hogyan kell sütni egy cipó - tészta

A maradék tejet felmelegítjük, összekeverjük az olvasztott vajjal, akkor vegye növényi olaj, akkor nem kell, hogy húzza, cukrot és sót. A folyékony kell lennie meleg, nem meleg, különben az élesztő meghal.
Elkészítjük egy nagy tálba, ráöntjük a megközelített opaire a folyékony komponenseket, ijesztő a tojásokat szobahőmérsékleten, 1 tojássárgája szabadság kenési bünteti felülről.
Mi hozzá fokozatosan a lisztet és kenetet a tésztát a kezét körülbelül 20 percig, amíg homogénné válik, és elmarad a kezét.
A tésztát borított egy törülközőt, és tegye meleg helyre, amíg meg nem dupla, 1,5-2,0 órán keresztül.
A vizsgált, külön egy kis darab (körülbelül 500 g) a dekoráció, és nedvesítő meg vízzel, hogy ne száraz.

4
Hogyan kell sütni egy cipó - sütés

Szóló, egy tepsibe pergamen papír, roll a tésztát a labdát, és feküdt ki a papíron.
A fennmaradó rész a teszt szépen és gyorsan legördül a dekoráció.
Ha a háziasszony tapasztalt és már tudja, mit árnyalatokat lehet, ha sütés, akkor a dekoráció is csatolni kell a nyers Karava.
Tesszük ezt: a labdát a tésztát papír peeling körül szőtt a tésztát ferde, a fonat előnedvesíti vízzel úgy, hogy jobb ragasztott a tesztet. Ön is csatlakoztathat egy köpőt Karavayu-nak.
Caparava kenje a sárgája kevert 1 evőkanál. Vízkanál, és díszítse a tészta figurákat. A számok kenje a sárgáját, nem kell őket, hogy továbbra is könnyebb, mint a kenyér is.
A sütő bekapcsolásakor előre 200 ° C, az induláshoz, hogy egy barlangban 20 percig, a sütő ajtaját nem lehet kinyitni, különben a kenyér is rendezni.
Ezt követően elrontottam 170 ° C-os sütőben és Crossbox további 40 percen keresztül, ha az idő még nem telt el, és a kenyér égni kezd, takarjuk le fóliával.
Kapcsolja ki a sütőt, és hagyjuk a cipó fokozatosan hűlni körülbelül 20 percig.
Menjünk el a forma pedig a tálca ragyog betét, azt kenje a krémes olaj vagy édes szirup felülről, fedjük be egy törülközővel, és hagyjuk 5-6 órán át.
És ha a háziasszony süt cipó először, és nem biztos a képességeit, akkor jobb, hogy viseljen egy kenyeret egy tojássárgáját, és tegye a tűzhely, és 15-20 perccel a vége előtt a sütés, megnedvesített a vízben dekoráció tegye egy kenyeret és befejezni.

5
Hogyan kell sütni egy kenyeret - dekoráció

Oroszországban Karavai az ifjú díszített számadatok a teszt, ami szimbolizálja a szeretet és a jólét.

Itt vannak a legalapvetőbbek:

Spit lenyelni 3 vékony, hengerelt botot. Ő szimbolizálja a napot és a fényes érzéseket egymásnak.
Valina ága a szeretet és a jólét a házban, feküdt ki a cipók a felére csökken, és vékony gallyakat a tésztát.
A búza keresztezője a termékenység. Twist a szalag a tésztából, egyrészt vékonyabb, a másik - vastagabb. Vastag oldalán vágott ollóval formájában kalászkák.
A rózsák szeretik. Roll over 3-4 kis bögre, egy kör egy tekercs egy tekercs, és mások viszont körülötte körül, a széleit a külső.
Levelek - a bőség szimbóluma. Roll át a tésztát réteg, vágott a rombusz, akkor vágjuk le a széleit, akkor vágja le a széleit, és nem lesz foga a levelek.
Az ideális helyen, a só dugót a Karava teszünk mélyülő érte: fordulunk egy vékony copf a tésztából, akkor csatlakoztassa a szélek - kiderült egy kört, nedves alján a kör a víz és ragasztó a karavet.

Tehát megtanultuk a sütő esküvői kenyeret.