Főzni húsvéti sütemény

Húsvét a keresztények számára egy különleges ünnep. Számára szorgalmasan készíteni: Sütemények, festeni tojást készít túró húsvét. Minden háziasszony egy recept minden szeretője. Fogunk készíteni torta alatt ünnepélyes neve „húsvéti”.

1
Főzés Pászka Húsvétra

A hőmérséklet a házban, ahol elkészítjük ünnepi sütemény legyen 22-25 ° C, anélkül, hogy a huzat.

Egy nagy tálban, mi rostált át a szitán 2 kg liszt.
Mi a lisztet mélyedés és öntsünk melegítjük meleg állapotban 0,5 liter. tej.
Oldjuk fel a tej 50 g préselt élesztőt, adjunk hozzá 7 evőkanál. Cukor kanál, minden mix, és tegye olyan helyre, ahol nincs huzat.
Menjünk megközelítés, ha nem lesz sok buborék, és a felület kezd feltörni, és az elrendezés úgy ereszkedett le (körülbelül 1 óra) - kész, akkor már kell gyúrni a tésztát.

2
Mi összegyúrjuk a tésztát a száj Húsvétra

Mielőtt összegyúrjuk a tésztát, akkor elő kell készíteni az összes termék. Úgy kell lennie szobahőmérsékleten. És a termékeket, hogy fel kell melegíteni (tej, margarin), semmi esetre sem lehet forró, különben a gombák fog halni, és az élesztő nem fog megjelenni.

Ahhoz, hogy opara, hozzátesszük 3 tojást és 7 sárgáját, 2 csésze cukor, 250-300 g megömlesztett margarin vagy vaj, fél teáskanál só és kurkuma vagy sáfrány, a csúcsát a kés - vanillin.
Oldjuk kurkuma 3 evőkanál. Kanál vodka és adjunk a keveréket.
Keverjük össze a tésztát, amíg nem kezd elmaradnak a kezében (körülbelül 15 perc).
A tészta vastag legyen. Ha a folyadék nem elég, hogy gyúrjuk a lisztet, adjunk hozzá egy kevés tejet.
A végén, adjunk hozzá 200 g mazsola, előmosott és szárítjuk, terjesztése egyenletesen az egész vizsgálat.
A tésztát liszttel meghintett, fedjük be egy törülközővel, és hozott egy ilyen helyen, ahol nincsenek huzat. A tésztát növelni kell kétszer. Ideje emelni a vizsgálat, körülbelül 1 óra.

3
Amikor a tészta a nyers jött

Míg a tészta alkalmas, mi készül formák sütemények: olajozzuk növényi olajat.
A formákban forgalmazott tészta elosztott tészta. A vizsgálatot annyit kell tenni, hogy töltse ki az űrlap 1/3 részét.
A tesztet adjuk, hogy rövid legyen az űrlap (20-30 perc).
Formák a fűtött sütőre, nagy - hátsó, kicsi előtt.
Médium hővel sütünk: kicsi - 20-25 perc, nagy - 35-40 perc. Az első 15-20 perc nem nyitja meg a sütőt, kövesse a többi háztartásait, ne fusson a konyhában.
Sütemények kijutni a sütő, ha ez egy kicsit hűvös, vegyük ki a formákat és feküdt ki az asztalra a hűtéshez.

4
Főzni a mázat a húsvét számára

2 lehűtjük fehérjéket felvert egy keverőben egy csipet sót, míg a fehérjék nem fogja megállítani húzza a dugót a keverő, fokozatosan adjunk hozzá 1 csésze cukor por és továbbra is üt.
Konyhai kefék makaus a kész mázban, és kenje meg a hűtött sütemények tetejét. Azonnal megszórjuk a süteményeket színes megszórva, és adja meg a tetejét fagyasztva.