Hogyan készítsünk tésztát a Cupcakes számára?

Hogyan készítsünk tésztát a Cupcakes számára?

Egy közönséges cupcake, ha kreatívan közelítünk sütéshez, teljesen kicserélve egy gyönyörű tortát. Egy egyszerű torta tészta, akkor hozzáadhat néhány szokatlan összetevőt, majd sütés valami mást díszíteni eredetileg - az eredmény meg fog tűnni. Finom, elegáns, illatos - itt az ideje, hogy hívja a vendégeket, vagy menjen egy házi mesterművel.



1
Titkok finom cupcake

Ez a sütés egy kekszet hasonlít, de inkább illatos, és mintha nedves tészta lenne. Az illat érjük jelenléte miatt a fűszerek, és a páratartalom jelenléte miatt a teszt egy nagyszámú dob: vaj, tojás, tej, tejföl, stb

  • Tojás, tejföl, vaj, tej és más hasonló összetevők vesznek csak a legfrissebb és szobahőmérsékletet.
  • A liszt előre meghatározott. Egy kis liszt, például az ötödik vagy a hatodik része, cserélheti ki a burgonyakeményítőt - a tésztát több levegővé teszi.
  • Fűszerek kardamon, szerecsendió formájában, a szegfű, hogy egy pár másodpercig helyezzen a mikrohullámú sütőben - így sok illatúvá válnak.
  • Diófélék, mazsola, cuccats, mielőtt hozzáadná őket a tésztához, tartsa a padlót egy pálinkával vagy jó vodkával. Az alkohol szokatlan fűszeres ízeket ad nekik.
  • A kész sütés finomabb szerkezetéhez az egész tojásokat csak sárgájsok helyettesíthetik, de így teljes tömegük megfelel a bejelentett receptnek.
  • A sütőformák használata magas, így a cupcake is magas. A vizsgálat előtt a tésztát, az oldalakat és az alját elkezdte, megolvasztja az olvasztott vajat, és megszórjuk morzsákkal, vagy lisztet, vagy zúzódott a morzsákba.
  • Becacus a sütőben 200 fokos hőmérsékleten egy óra. Ugyanakkor ne nyissa ki az ajtót, hogy a felemelkedő tészta ne essen ki.
  • Készülj fel a sütőben, de már a kikapcsolt és nyitva.
  • Cupcake, miután kivette a formából, tartsa egy pár órát a rács a teljes hűtés. Ezután helyezze be az élelmiszer fólia és hagyja, hogy a nyolc és 48 óra között. Minél hosszabb a cupcake lesz a film, a párásabb válik.
  • Érlelt cupcake díszítse minden jegesedés vagy csíra a porcukorral.
  • Mielőtt díszítő, akkor megtermékenyíteni sütés cukorsziruppal azzal a kiegészítéssel, egy rája, likőr vagy más illatos italt is.



2
Tészta a legegyszerűbb házi sütemény

Alap recept, amelyek segítségével adott hozzá dió, mazsola és fűszerek:

  1. 350 g vaj, egy fél pohár cukor homok és vanillina táska. Tartomány egy tálba a fehér pelyhes állapotban.
  2. 6 db közepes tojásokat egyenként vezetni az olaj tömeg, minden egyes alkalommal, ez jól keverés közben egyenletességét.
  3. 3 csésze búzaliszt keverjük össze egy negyed teáskanál szóda, és adja meg a tojás-olaj alap.
  4. Töltőanyagként, hogy egy fél pohár mazsola és egy pohár dió.

3
Tészta a nagyvárosi cupcake mazsolával

A nehéz, vizes, hihetetlenül szép a környezet - mindez a nagyvárosi cupcake, amelyet korábban értékesített minden boltban. Ma ez a klasszikus cupcake megtalálható divatos édesség, és akkor sütni otthonom magad. Szükséged lesz:

  • Vajkrém - 340 g;
  • Flour - 450 g;
  • Sötét mazsola mag nélkül - 340 g;
  • Tojás - 6 db (4 egész és 2 tojássárgája);
  • Só - 1 chip;
  • Konyak - 3 evőkanál .;
  • Sütőipari por - 1/2 C. L.

Recept ez a teszt:

  1. Soft olaj akár Béla öt percig, majd a dicséret minden cukrot bele kis adagokban. Amikor cukor hozzáadása, az olaj is felvert úgy, hogy a cukor idő alatt oldódnak fel.
  2. Minden tojás és külön sárgáját megtörni a villát a tálba, és öntsünk konyakot nekik. Itt add és a sót.
  3. Az olaj-cukor tömege adja az összes tojást egy rája. Miután minden egyes bevitt része van, a tömeg megtöri a keverőbe, hogy a puff. Ideális esetben, ha kap egy fehér levegőt krém, amelyben nem lesz úrvacsorai legeltetés egyáltalán.
  4. Mazsola, tartsa öt percig forrásban lévő vízzel, majd szárítsa meg a törülközőt. Teljes a mazsolát két evőkanál lisztet, amely elkülönül a megkövetelt teljes tömegét, ez a recept. A locsolás a mazsola liszt azért van szükség, hogy egyenletesen elosztva a vizsgálat, és nem esik sütés közben a nyomtatvány aljára.
  5. Írja be a maradék lisztet egy tömege olaj, a tojás és a cukor, és keverjük össze a lapátot.
  6. Az így kapott tésztát, tedd az egész mazsola, amit már hazugság, meghintjük liszttel. Keverjük össze mindent újra.

4
Tészta a citromcsévéhez

A citrom cupcas nem fogják megtagadni bármely ül az asztalnál, annyira illatos és friss.

  1. 100 puha vaj és 100 g porcukor verejték a pompára. Adjon hozzá egy zsákos cukrot.
  2. Az egyik tojást egy citrommal ellátott dugóval összekeverjük, és eltávolítjuk a citrus húgából. Citrom előtt, elrejti a forró vizet, hogy aktiválja az ízét.
  3. Tojás egy édes olaj tömegben. Keverje össze a habverést.
  4. 250 ml zsíros tejet öntsük a tésztát és keverjük össze újra.
  5. Egy fél csésze felső fokozatú liszt keverjük össze egy teáskanál tészta sütőporral, és adja meg az alapot.
  6. A nagyobb citrom aroma, tedd a vendég a gyertya a citades citrom héját a tésztát.

5
Tészta Steam Chocolate Cupcox számára

Ez a cupcake megtalálja a csokoládé szerelmeseit. Ez a desszert meglehetősen szokatlan módon készül, de ki kell próbálni.

  1. 300 g étcsokoládé, jó minőségű, és 200 g vajat egy tálba, olvassza fel egy forró vízfürdőben.
  2. 5 darab nagy tojás és 200 g cukor homok vagy por keverővel a puff.
  3. Keverjük össze két előkészített masszát, és tegyük be őket egy pár evőkanál szitált lisztet. Keverjük.
  4. A cupcake formája kenje meg az olvasztott olajat, és nagylelkűen megszórjuk Kakaóporral.
  5. Öntsük a tésztát az alakba, és fedjük le fóliával.
  6. Helyezze az űrlapot a lapra, amelyre előre öntsük a vizet. A vizeknek annyira kell lenniük, hogy elérte a cupcake forma közepét.
  7. Helyezze a lapot egy forró sütőbe (175 fok), és készítse el a cupcake-t 1 óra és 15 perc.
  8. Adjon gőzcsokoládé cupcake-t, hogy lehűljön az űrlapon, majd távolítsa el az edényre. Öntsük az olvadt fekete csokoládé desszertjét.

6
Tészta gazdaságos cupcake

Ha nincs krémes olaj a házban, akkor sütheted a cupcake és a növényi olajat.

  1. 3 tojás ébred fel a keverő tálba, és tegyen 1 csésze cukrot nekik. Beat a Bela-hoz.
  2. A tömeghez öntsön 1 csésze kefirot és egy pohár növényi olaj padlót, de szükségszerűen szagtalan. Keverjük.
  3. Két pohár lisztkeverék egy köteg csomag tésztát. Írja be a lisztet a előkészített tömeget.
  4. Tészta mozgassa a mazsola, dió, cukrozott. Azt is fel semmilyen őrölt fűszerek.

És ez a videó látni fogja, hogyan lehet a tésztát cupcake a tejfölt.

Hozzászólni

Az e-mailed nem kerül közzétételre. Kötelező mezők vannak megjelölve *

bezárás