Leveles tészta csak vakon nagyon finom sütemények, például a nagy családi sütemény kis sütemény számítva 1 fő részére. Öntetek igen sokszínű lehet: egy keveréke a szárított gyümölcsök és a túró tömeg, lekvárok, friss bogyós gyümölcsök. Nem feltétlenül csak édesség! Tökéletes és sózott marhahús, gomba, burgonya és a zöldségek.
Recept leveles tészta
Recept összetevők:
- Búzaliszt - 1 kg.
- Vaj - 850 g
- Tojás - 2 db.
- A víz (hideg) - 350 ml.
- Ecet 7% - 2 evőkanál
- Só - 1 tk.
Főzés folyamat:
- A mérőpohár alaposan habverővel vagy villával tojást, sót és ecetet. Adjunk hozzá hideg vizet, és keverjük össze a hűtőszekrényben.
- A következő az, hogy nem a liszttel. Her szitáljuk, telítési oxigén és tisztítására a foltok. Egy mély edénybe vajat rács, zavarja a lisztet és párhuzamos a lap tetejére fel a lehűtött folyékony tojás. Leveles tészta nem gyúrjuk, mint rendesen. Ezért a kezét felemelte, és megnyomta minden oldalról. Kiderült pöfeteggomba, ami maradt a hűtőben 10 órán át. Egy műanyag zacskóba.
- A terméket alacsony hőmérsékleten tárolják, körülbelül 2-3 napig, és a fagyasztóban körülbelül 2 hónap. Ez az összeg kerül kiszámításra tésztát a tölteléket az összeg 3-4 kg. A kész, a jelen leveles tészta eltávolítjuk a hűtőszekrényből, hogy a bomba és melegítjük. Csak azonnal el kell távolítani, és hengerelt a fedélzeten meghintjük liszttel. Figyeljük vastagsága vényköteles réteget.
Mit lehet tenni a leveles tészta - tekercs mazsolával és kókusz
Recept összetevők:
- Leveles tészta - 0,5 kg.
- Raisin - 100 g
- Kókuszreszelék - 2 evőkanál
- Túrós átlagos zsírtartalmat - 250 g
- Tejföl - 2 evőkanál.
- Mack - 1 evőkanál
- Porított cukor (padding) - 1 evőkanál
- Porított cukor (töltelék) - 2 evőkanál
Főzés folyamat:
- Kezdje főzés töltelék egy tekercs. Ehhez a mély edények mix túró, tejföl, kókusz chips, néhány porcukorral. Szintén külön dobja mazsola, de előre átitatott forró vizet, hogy növeli a méretét. Általában az összhang a töltelék legyen, mint egy pástétom.
- Előre elkészített leveles tészta tekercsek egy hossza 30 cm, szélessége 20 cm, vastagsága körülbelül 4 mm. Egy vékony réteg túrót alkalmazzák a tésztához réteg és Rush. Vágjuk a kapott kolbászt egy éles késsel a szegmensek 5 cm. Megszórjuk tetején a mák.
- Bake egy ellentétes 200 ° C-on körülbelül 25 perc alatt. Megvásárlása után egy arany héja, megszórjuk és tálaljuk meleg vagy hűtve.
Mit lehet tenni leveles tészta - töltött tekercs
Recept összetevők:
- Darált marhahús - 600 g
- Leveles tészta - 500 g
- Hagyma - 1 db.
- A bolgár paprika - 2 db.
- Csirke tojás - 2 db.
- Só, fekete őrölt bors - ízlés szerint.
Főzés folyamat:
- Az aprított vásárolt kész, van egy só, apróra vágott hagymát és 1 tyúktojás. Components szorgalmasan összegyúrjuk.
- Tészta kigurulhat több lapot, tedd bele darálják, és a közepén fel apróra vágott paprika csíkok. A szélessége a tekercs legalább 20 cm.
- Következő külön a tojás felvert és az egész felületét sütés bekenik és maszatos. Sütni egész darab 200 ° C-on 45 percig. Vágjuk szét főzés után.
Mit lehet tenni a leveles tészta - szögletes torták lekvár
Recept összetevők:
- Leveles tészta - 500 g
- Csirke tojás - 1 db.
- Apple jam - 200 g.
Főzés folyamat:
- Pite lesz tér és a lehető legegyszerűbb. A fagyasztott tészta megpuhuljon egy kicsit. A következő lépés az, hogy roll ki több lapot, a méret a kívánt pástétom.
- Az elme, ossza fel a téglalap 2 részre, és tesz egy kis dugó a jobb és a bal, hogy fedezze a félig töltjük.
- Az oldalon, simítsa a villára, hogy a gyönyörű mintát, és az élek biztonságosan tárolhatók. Kenje piték felvert tojást. Tedd a sütőben 20 percig. hőmérsékleten 200 ° C-on Enni tea!
Jó receptek fontosak az egyes vonatkozó szeretője. Leveles tészta levegő, kedves, lesz egy kiváló dekoráció minden nap, itt még egy különleges ünnepi okból nem szükséges! Lenyűgöző pékáru jobb lesz, mint a boltban, mert ez történik a saját kezét, különben is, a kiválasztott komponensek ismertek. Puff szolgálnak a különböző variációk: standard háromszög piték, stilizált golyó menetes, kosarak, zsemle, kifli. Minden megtalálható egy amatőr!
0
433
