Hogyan készítsünk tésztát

A jó sütésnek finomnak kell lennie kedves. A tészta két faj lehet: élesztő vagy friss, élesztő nélkül. A sikeres sütés fő összetevői lehetnek ilyen termékek: csirke tojás, növényi olaj, margarin, tej, kefir, tojáspor, szárított gyümölcsök, diófélék, mák, cukor, méz, és így tovább. A péksütemények kiválóan kiegészítik a teát, kérjük, hogy egyedülálló íze legyen. A sütéshez sikerült, szükség lesz rá A minőségi tésztát.

1
Hogyan készítsünk tésztát a tejre

Recept összetevők:

Búzaliszt - 2 kg.
Csirke tojás - 3 pC-k.
Friss tej - 0,5 liter.
Lenyomva élesztő - 70 g.
Krémes olaj - 170 g.
Növényi olaj - 4 evőkanál.
Cukor - 1. csésze.
Cukor vanília - 10 g.
Só - 1 TSP.

Főzés folyamat:

Búzaliszt 1 kg szitálható. A főzéshez 1 evőkanál van elválasztva a főzéshez. Cukor, melegvíz 1 csésze és élesztő 70 g. 1 pohár vizet, a szobahőmérséklet, az élesztő és az 1 TSP közötti állapotba melegítjük. Szahara. A vizet lisztbe öntjük, és keverjük össze, amíg homogén. Most az OPARA-nak meleg és aggódnia kell. Fermentációs idő 2 óra. Az Offara többször is növekszik, ez azt jelenti, hogy készen áll.
Krémes olajat egy serpenyőben megolvasztani kell. Tej, cukor szokásos és vanília, az olaj fölött hengerelt só. Fűtés közben a keverék zavarja a teljes oldódásig. Nem tudsz forralni.
Egy nagy tányér, tojás és a tejtermékek keveréket felvert egy habverővel. Most az OPARA-t összekeverjük a tejkeverékkel. A fennmaradó lisztet hozzáadjuk, és összekeverjük a táblán.
A tészta meg kell mosni a táblát. Idővel körülbelül 20 percet vesz igénybe. Jó tészta puha, homogén, nem ragaszkodik a kezekhez. A tál zöldségolajjal kenhető, a tésztát egy tálba helyezzük, és a térfogat növekedéséhez hagyják. Ezt követően a tésztát készen áll a recept további felhasználására.

2
Hogyan készítsünk tésztát a kefirre

Recept összetevők:

Búzaliszt - 1800
Kefir - 1 l.
Friss élesztő - 100 g ..
Saletz - 100 g
Vaj - 100 g
Növényi olaj - 4 evőkanál.
Molotai kurkuma - 1/2 C.L.
Só - 1 TSP.
Cukor - 2. szemüveg.

Főzés folyamat:

Friss élesztő lesz egy tálban, 4 evőkanál. Szahara. Az összetevőket dörzsöljük, míg az élesztő nem olvad. Kefir fűtött, hogy ne határozza meg és öntse ki az élesztőt.
1 csésze A búzaliszt szükségessé válik a vizsgálat előkészítése előtt. Ez a folyamat eltávolítja az extra szemetet, a hibákat, valamint az oxigénlisztet is telített.
A szitált liszt fokozatosan kiesik a kefir tömegbe, és összekeveredik a homogenitás, a csomók hiánya. A tartály a JAR-vel 20 percig meleg helyen visszahúzódott. A kemence vagy a gáztűzhely közelében lehetséges. Az Opaga fel kell emelkednie.
Krémes olaj olvad egy serpenyőben. Az elrendezés után rózsa, hozzáadott A maradék cukor, olvasztott meleg vajat és kardot, sót.
A opara jól összekeverjük egy kanál, átszitált búzalisztet és kalapálás kurkuma fokozatosan söpörni. A legjobb fűszerek felszívódnak a vizsgálatban, az íz és a szag marad. Egy kanálot használnak, míg a tészta folyadék, és nehéz az ujjak. A ragasztás csökkentése érdekében zöldségolajat adunk.
A kvalitatívan vegyes tésztának puha, rugalmasnak kell lennie, egyenruha. 20 perc keverési idő. A kevert tésztát tálba helyezzük, amely előre-keni növényi olaj a ragasztás. A tésztát hőbe helyezzük, amelynek rovására 2-szer emelkedik. Miután először alkalmas, a tésztát újra összekeverjük, és hőbe helyezzük a liftbe. Most kitöltheted.

Sokan mivel a gyermekkorban szerelmes a friss sütés ízbe. A kedvenc anyák és nagymamák olyan gyakran foglalkoztak a sütés művészetében. Annak érdekében, hogy jó eredményt kapjunk a hosszú főzés után, meg kell próbálnod mindent helyesen megtenni, egy bizonyított receptet követően. Egy tészta sült csodálatos pite, karavas, zsemle, croissants, pizza, sütemények. A tészta, egy szilva, alma, sárgabarack, őszibarack és egyéb finomságok töltése. Sunpitches, a máz, fahéj, szezám, vanília, magvak, csokoládé. A por hozzáadódik a sütés és az ízletes sokféleség megjelenésének javítása érdekében.