Gyakran háziasszonyok nem tetszik, hogy vigyázzon a készítmény gombóc. Úgy véljük, hogy a készítmény a teszt egy hosszú és unalmas foglalkozás. Elegendő tapasztalat, hogy mennyi időt töltött jelentősen csökken. És az íze előnyeit házias ételeket Sok ínyencek fogja mondani egy jó szót. A tésztát alapul gombóc vannak olyan termékek: tojás, tej, víz, kefir, szérum, stb Minden lehetőség tészta receptek népszerűek az asztalnál. Jelenléte vagy hiánya az összetevők eldönti, hogy mi a recept lesz. Gyenge tésztát receptek csak a hiányában az alapvető összetevők, a víz és a liszt.
Hogyan készítsünk tésztát gombóc vízen
Recept Hozzávalók:
- Liszt - 3 pohár.
- Növényi olaj - 2 evőkanál.
- Só - 1 teáskanál.
- Hideg forralt vízzel - 1 csésze.
Főzési folyamat:
- Egy nagy mély tartályba, só-liszt öntjük. 1 pohár hideg vizet öntenek a lisztet. Az összetevőket összekeverjük, és állni hagyjuk emelése 15 percen át.
- A végén az idő, a tészta, még kellemesebb, 2 perc kerülnek. Azzal a kiegészítéssel, növényi olaj. Az érintés tészta lesz egy kicsit ragadós.
- Lean tésztát víz tekinthető kész gombócokat. Ez jól használható sós töm és gombócokat. Jelenlétében a szabad ideje, akkor hagyja a tésztát a hűtőben 1,5 órán át. Ebben az időszakban, ez lesz rugalmasabb, militáns.
Hogyan készítsünk tésztát gombóc kefir
Recept Hozzávalók:
- Kefir - 0,5 liter.
- Búzaliszt - 5 pohár.
- Egg csirke - 1 db.
- Só - 1 teáskanál.
- Cukor - 1 evőkanál.
- Soda - 1,5 teáskanál.
Főzési folyamat:
- Búzaliszt, egy szitán egy kényelmes mély tartályba. Ez a folyamat telítéséhez szükséges a lisztet oxigénnel, szitál bogarak, férgek, szemét, keményítő lemezek.
- A átszitált lisztet zavarja meg sóval.
- Egy külön tartályban, tojást a cukorral, mielőtt megalakult egy kis hab.
- A liszt mélyülő, amelyben felvert tojás öntünk és a kefir-felszerelt szobahőmérsékletre.
- A tésztát fokozatosan összekeverjük, és a folyamatban felveheti kis részletekben lisztet.
- A tésztát tekinthető kész megszerzését követően rugalmasságát. Az ilyen termék tökéletes minden töltelékkel.
Hogyan készítsünk tésztát tej gombóc
Recept Hozzávalók:
- Búzaliszt - 3 pohár.
- Tej - 1 csésze.
- Tojás - 1 db.
- Növényi olaj - 1 evőkanál.
- Cukor - 1 evőkanál.
- Só - 1 teáskanál.
- Víz - 150 g
Főzési folyamat:
- 3 evőkanál búzaliszt összekeverünk egy homogén állapot sóval, cukorral és a tej.
- Növényi olaj, tojás és forralt vizet szobahőmérsékleten hozzáadjuk az előkészített keverék. Az elegyet keverjük.
- A maradék lisztet szitáljuk esetleges szemetet és oxigén telítettség. A süllyedő terméket öntjük egy tojás-tej keveréket, amelyet összekeverünk egy homogén állapot.
- A kapott tészta nem ragadhat az ujjak. 30 perc múlva. Rest, tészta kész a további használatra.
Hogyan készítsünk tésztát gombócokat rozsliszt
Recept Hozzávalók:
- Rozsliszt - 3,2 szemüveget.
- Friss olívaolaj - 4 evőkanál.
- Len magok - 2 teáskanál.
- Víz forró - 1 csésze.
Főzési folyamat:
- Először is, a len vetőmag elárasztják a forró vizet, és egy darabig megtartja az oldalra. Ez az összetevő szerepet tölt be a glutént.
- Egy mély tálba készített dagasztás, 3 csésze rozsliszt öntünk. Liszt maradékokat alkalmazunk a keveréshez.
- Szintén lisztet, a kapott meleg oldatot a lenmag vetőmag és olívaolajat adunk. A tésztát összekeverjük, hogy homogén konzisztenciát.
- A következő lépés az, hogy a teszt a rugalmasságát. Erre tésztát 30 percig. borított tiszta élelmiszer film. Egy idő után lejár, a termék akkor minősül kész.
Főzés gombóc egy egész művészet. Finom gyümölcs, bogyós, zöldség, hús töltelék tökéletesen változatossá a csészébe. Tejföl vagy vaj nem teszi lehetővé a kész tesztet. A kötőanyagot alkalmazunk rá növényi olaj. Ez az opció alkalmas hús, burgonya, gomba töltelék. Édes gombóc vannak kenve mézzel tejföllel vagy lekvárral. Házi galuskával - mindig megfelelő ünnepi asztaldísz.
0
471
