Hogyan kell főzni Sams egy réteg tészta

Samsa egy gyakori étel, amelyet korábban nagyon gyakori Közép-Ázsiában. Az ókorban, Samsa készült főzni a tandoor. Miután elérte a korunk, a módszer a főzés Samsa megváltozott, és most lehetőség van arra, hogy készítsen nem csak a tandoor, hanem a hagyományos sütőben.

Általános szabály, hogy Samsa alapján készült élesztő vagy leveles tészta. Ahogy a töltési lehet használni nem csak húst, hanem sajt, burgonya és más összetevőket.

Share receptek finom leveles tészta samosas, amelyek megvásárolhatók a boltban, vagy a saját.

1

Recept leveles tészta samosas

Összetevők:

• Liszt 0,5 kg.
• 200-250 ml vízzel.
• Ecet 25 ml.
• Növényi olaj 2 evőkanál
• Vaj 50-70 g.

Szekvenálás:

• Hideg vízzel, és hozzáadjuk a növényi olaj és ecet. Majd keverjük össze mindent alaposan.
• Szitál a liszt, és adjunk hozzá lassan, hogy a keveréket a vizet, ecetet és a növényi olaj. Gyúrjuk a tésztát 10 percig.
• Osszuk a tésztát 3-4 db and roll minden varrás.
• Melt vaj és ecsettel őket minden a tészta.
• Tegyen egy réteg a másikba, és az összes réteget a tekercs. Vágjuk a kapott tekercset több darab 8 cm.

2

Főzni Samsa leveles tészta hússal

Összetevők:

• Leveles tészta.
• Marhahús 500 g.
• Paradicsom 1 db.
• Hagyma 3 db.
• Tojás 1 db.
• Só, bors, petrezselyem, kömény, szezámmag íze.
• Növényi olaj.

Szekvenálás:

• A húst apró kockákra vagy vezessük át egy húsdaráló.
• A hagymát apróra, és keverjük össze a húst. Keverjük össze mindent alaposan.
• Vágjuk a paradicsom és a zöldek. Add, hogy a húst és a hagymát. Minden só, bors, hozzáadjuk a köménymagot és óvatosan mozogni.
• Vegye apró leveles tészta és roll őket. Tedd a közepén a töltelék, és rögzítse a széleket.
• Zsírozzon egy sütő tálcát olajjal és helyezze Samsa-t. A Place kötési tesztnek tetején kell lennie. Külön a sárgáját a fehérje és zsír tojássárgája Samsa. Megszórjuk szezámmaggal.
• Samsa sütjük egy előmelegített sütőben 200 fokos 30 percig.

3

Hogyan kell főzni Samsa Puff tészta sajtot

Összetevők:

• Leveles tészta.
• Suluguni 350 gr.
• Tojás 2 db.
• 1-2 fokhagymás szegfűszeg.
• Növényi olaj.

Szekvenálás:

• Rögzítse a sajtot és a fokhagymát egy kis reszketésre.
• Forraljuk fel a tojást és finoman vágjuk le. Add hozzá a sajthoz és a fokhagymához.
• Oszd meg a tésztát több apró darabra. Húzza ki egy darabot, tegye be mindegyik közepére, és töltse le a csípős éleket.
• Zsírozzon egy sütő tálcát olajjal és helyezze Samsa-t. Külön a sárgáját a fehérje és zsír Samsa tojássárgája.
• Samsa sütjük egy előmelegített sütőben 200-220 ° C-on 25-30 percig.

4

Hogyan kell főzni Samsa Puff tészta csirkével

Összetevők:

• Leveles tészta.
• Csirkefilé 500g.
• Hagyma hagymák 2 db.
• Vaj.
• Növényi olaj.
• Só, fűszerek ízlés szerint.

Szekvenálás:

• Vágjon csirkét kis darabokra, vagy csiszolja egy keverővel.
• Húzza le a hagymát és apróra vágja. Ezután keverje össze a hagymát csirke.
• Megolvad a vajat, és add hozzá a hagymához és a csirke filéhez. Adjunk hozzá sót és fűszereket, és keverjük össze mindent óvatosan.
• Ossza meg a tésztát több darabra, és tekerje mindegyiküket. Tegye be az egyes torták közepét, és töltse le a széleit.
• Zsírozzon egy sütő tálcát olajjal és helyezze Samsa-t. Sütjük egy előmelegített sütőben 200 ° C-on 25-30 percig.

Az ilyen receptre főtt Samsa üdvözlő vendég lesz az asztalnál, és örülni fogja, hogy nemcsak te, hanem szeretteit is.