Osztrákok finom ínyencek, hanem egyszerű étel. Az desszertek elő hétköznapi termékeket feltűnő az a fajta és ízű, és első pillantásra alig találunk csúcsa kulináris művészet. De ha figyelmesen olvassa el minden olyan recept, világossá válik, hogy minden háziasszony tudja főzni ugyanaz rétes. Rétes osztrák vékony tészta tekercs, édes töltelékkel. Egy nagyon finom rétes kiderül almával - itt van ma ma, és azt javasoljuk, hogy főzni.
Főzni rétes alma friss tészta
Először, hogy a tészta:
- Keverjük 125 ml vízzel, 2 nyers tojássárgáját, 2 evőkanál. Krémes olaj olvasztott, 1 csipet só.
- A folyékony rész, adja 250 g búzalisztet és gyúrjuk a tésztát, mint a gombóc.
- Scatter a tésztát a labdát, és tekerje be egy filmet, síkosított növényi olajat.
- Tegye a tésztát a hűtőbe 1 vagy 2 óra.
Míg a tészta van kitéve, akkor a készítmény a töltelékhez:
- 1 kg alma tisztítsa a bőröket. Vágott alma vékony szeletekre.
- Apple Solutions Pour citromlé (2 evőkanál), és keverjük össze a mazsolát (100 g) és mandulával (75 g).
- Mix 100 g cukorral és 1 evőkanál. Őrölt fahéj.
- Az 1 evőkanál tejszín, megsütjük 100 őrölt fehér szupersztárok.
- Melt 100 g vaj.
Most indul a főzés rétes:
- A tészta nagyon gyéren roll egy nedves törölközővel vagy speciális szilikon szőnyeg.
- Rotatted réteget kenje megolvasztott olajos. 1 evőkanál olaj szabadság kenésére a termék.
- A síkosított olaj a tésztát egyenletesen feküdt egy römi cruck.
- A tetején a keksz, terjesztésére alma mazsolával.
- Meghintjük minden fahéjas cukorral.
- Segítségével egy szőnyeg vagy törülköző, csomagolja az RUTTLE pálcika.
- Tedd a tekercs egy lapon, borított sütőpapírral, kenje meg a maradék olajat.
- Süssük a sütők a kemencében 45 percen át 190 fok.
Ready rétes meghintjük porcukorral és vágjuk szeletekre.
Főzni rétes alma túró tészta
Recept a tekercs almával nem az eredeti osztrák, mert készül teszt túró. De kiderül, hogy tekercs annyira finom és gyengéd, hogy akkor főzni, hogy minden alkalommal.
A vizsgálat során szükséged lesz: liszt, túró, vaj - 170 g vaj tompítsa kissé, és törölje túrós keresztül egy fém szűrőt. Ezután írja be a tömeg a lisztet, és gyúrjuk a tésztát. A hold a hűtőszekrényben legalább 10 órán át, előre csomagolva egy film. Ezt követően, a tésztát többször tekercs a lehető legvékonyabb, minden egyes alkalommal, hozzátéve, egy vékony réteg négy. Az ilyen ismételt hajtogatás és hengerelt a tészta, hogy néz ki, mint egy puff.
Roll ki az utolsó tésztát Brush olvasztott vajjal, és megszórjuk pirított zsemlemorzsával, elosztva azt almatöltelék, és megszórjuk a cukorral és a fahéjjal. Termékek töltés venni, mint az előző recept.
Süssük a rétes származó túró tésztát, amíg arany. Tálaljuk egy kis olvasztott kehely vagy sűrű puding.
Hogyan kell főzni a almásrétes származó leveles tészta
Vásárolni kész fagyasztott leveles tészta. Mielőtt zsemlye ki a tésztát, elkészítjük a tölteléket. Ez lehet, hogy pontosan ugyanaz, mint az első recept, és azzal a kiegészítéssel, szárított sárgabarack. Puff fagyasztott tészta terjedt ki a fedélzeten, és lehetővé teszi, hogy mozog 5-7 percig (jelzése felolvasztás teszt minden csomag). A tészta tekercs, majd folytassa pontosan ugyanolyan módon, mint az előző két recept: Spread olaj, megszórjuk keksz, tedd az alma, cukor megszórjuk. Miután roll up tekercs, és tegyük a serpenyőbe, csináld néhány fokkal. Ez annak érdekében, hogy jobban propeklos leveles tészta. Süssük a rétes 30-40 percig. Rétes leveles tészta apróra vágott miután teljesen kihűlt.
És ez a recept lehet kihasználni ezeket a hostess, aki „nem barátok” a vizsgálatot. Töltelék almát feküdt egy vékony örmény lavash. Ezt megelőzően, azt is arch vajat. Ne feledkezzünk meg a többi összetevő: pörkölt zsemlemorzsával és a cukorral fahéjjal. Bake rétes Lavash 25 percig, majd fedjük le fóliával, és egy forró törülközőt. Ez az öt perc „fürdő” száraz pita, hogy több rugalmas és könnyen narezhete tekercs darabokra. Ügyeljen arra, hogy megszórjuk porcukorral rétes.
0
533
