Hogyan készítsünk elakadást a fekete ribizliből?

Ribizli vezet a benne található számos vitaminnak többek között bogyók. Ezt alkalmazzák a lekvár és dzsem. De úgy vélik, hogy a legfinomabb ízű lekvár. Nem kell az egész gyümölcs, lekvár és más folyékony állagúak. Nyáron a felkészülés a téli, és élvezze a bogyó lekvár teát téli hideg estéken.

1

Hogyan feketeribizli dzsem - gyümölcs feldolgozás

Főzés előtt az elakadás is részt vesz feldolgozás gyümölcs:

• Vegyünk egy érett gyümölcs és újra össze őket. Te elveszed az ágak és lapok;
• Ellenőrizzük a bogyókat rothadás és károk. Dobja megbánás nélkül ilyen esetekben;
• Mossuk le hideg vízzel ribizli. Ne aggódj a integritását a bogyók, ezek különböztetik meg a sűrű bőr;
• Mosott bogyók hozott egy szitán vagy tésztaszűrő. Hagyjuk megszáradni. Akkor bomlanak ribizli egy tiszta konyharuhával.

2

Hogyan feketeribizli dzsem - recept egy gyors „Orientation találkozó»

Vesz:

• 1 kg ribizli;
• 1 kg cukor;
• Blender zúzás gyümölcs. Használhatja a húsdarálón vagy a cefre a bogyók egy mozsárban.

Recept.

1. Get elegendő alvás mossuk és szárított bogyók egy nagy serpenyőben. Eljárás zúzás turmixgépben vagy más módon.
2. Adjuk hozzá a cukrot a bogyó tömege. Keverjük össze, és szabadság az asztalon állni 15 percig, hogy teljesen feloldja a cukrot.
3. Tedd a bankot bogyó tömege a tűzhelyen. A lassú tűz és kanállal keverje a párolás. Forralás után forraljuk, pontosan 5 percig. Távolítsuk el a habot egy kanállal.
4. Készítsünk egy sterilizált üvegekbe. Palackozott kész jam and roll up burkolatok tartályba.
5. Tekerjük az üvegeket egy takarót, és hagyja kihűlni. Csomag hozott illatos lekvárt egy pincében vagy hűtőszekrényben.

3

Hogyan feketeribizli dzsem - régi recept, a klasszikus

Vesz:

• 1,2 kg cukor;
• 1 kg ribizli.

Recept.

1. Tegye a ribizli egy mély serpenyőben. Őrölni, hogy egy keverőgép vagy más módszert alkalmaznak.
2. A kapott bogyó súlyt fektetni a lemez és forraljuk 5 percig.
3. Kezdje kitölteni ribizli cukrot kis adagokban. Meg kell egyenletesen elosztani bogyó súlyát.
4. Forró. Amint a tömeg jön egy forraljuk sok - kezdje el számolni az időt a főzéshez.
5. Forraljuk a lekvár 30-35 percig. Távolítsuk kanál sűrű habot és rendszeresen keverjük.
6. Készen áll, hogy tolódik a lekvárt üvegekbe. Ha mégis természetvédelmi télen - roll up üvegedénybe fedéllel.

4

Hogyan feketeribizli dzsem - recept főzés nélkül

Készít:

• 1 kg ribizli;
• 1,5 kg cukor.

1. Teszel egy tál tiszta ribizli. Pre előfőzött összes ételeket, hogy fognak használni. Ezután a kész lekvárt borított penész.
2. Öntsük a forralt vizet ribizli. Hagyja 2 percig. Tedd egy tésztaszűrő, és várjon, amíg az összes víz kifolyik.
3. Tedd a gyümölcs egy serpenyőben. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot.
4. Folytassuk a zúzás ribizli. Beat bogyó súlya turmixgép egy percig. Ezután egy percig keverjük egy kanállal. A folyamat addig ismétlődik, amíg a teljes oldódás a cukor.
5. Grind szitán a következő jam. Megszabadulni a magokat és bőr. Távolítsuk el a hab tömegére bogyókat, és öntsük üvegekbe előre elkészített. Húzd fel fedő és tartályok hűtés után léptettek életbe tartósításra. A tárolási hűtőszekrények bezárhatja a nylon borítását. 10 nap elteltével megőrzése és kezd sűrűsödni jam téli sűrű lesz.

Adjuk hozzá a lekvár főzés közben fahéj vagy vanília. Kap egy új íz a felkészülés a téli hónapokban. Akkor hozzáadjuk a többi bogyókat ribizli és a ki csodálatos bogyó tál, ha szükséges. Jam a sütés vagy kenjük a kenyeret. Ez csemege hasznos termékek tárolására.