Mi lehet könnyebb megolvasztani a krémes olajat? Kiderül, hogy a készítmény technológiája nemcsak az eltarthatósági idő, hanem minden hasznos elem biztonságától függ. Arról, hogyan lehet helyesen készíteni egy ilyen terméket, olvassa el ezt a cikket.
Hogyan olvad a vajat a lemezen
- Hagyományos olajfűtés - a tűzhelyen. Vágja le apró darabokra. Tehát egyenletesebb meleg és előkészített.
- A serpenyő vagy a serpenyőnek vastag alul kell lennie. Ez elkerüli az olaj égését, és darabjai minden oldalán felmelegednek.
- Telepítse a tüzet a minimális jelzésre, mivel a termék már 30 fokos elolvad. Ne használjon magas hőmérsékletet. Ezzel az olaj lassul az alulról, míg a darab közepe egész számban marad.
- Várjon, amíg a termék nagy része van felszerelve. Ettől a pontig a keveréket nem szabad megérinteni. Ezután adja meg a penge nagy darabjait a serpenyő felületén.
- Távolítsa el az ételeket a tűzhelyből. Pushchaly keverje meg az olvasztott olajat. Mivel a serpenyőben még mindig forró, akkor a hőmérséklet elegendő, amíg a termék teljesen fel nem oldódik.
- Ha a recept üvegező olajat igényel, akkor ne távolítsa el a serpenyőt a tűzből, és hagyja el a terméket az oldódás befejezéséhez. Ezután szépen és folyamatosan keverjük az elegyet, amíg a terápia kialakulása. Amikor megjelentek, azonnal kapcsolja ki a tüzet, és folytassa a tiszta világosbarna színt. Azonnal törje meg a keveréket tároló tartályba.
Hogyan olvadunk vajat egy vízfürdőben
Растопленное масло при помощи водяной бани получается с более мягкой структурой и полностью исключается пригорание смеси. Az olvadáspont alacsonyabb, ami azt jelenti, hogy megmelegíti az összes olajat és egy vékony réteget.
A serpenyő serpenyő helyett két különböző méretű edényt használjon. Öntsük a vizet egy nagy edényekbe, állítsa be a másik felülről. Amint a folyadék forr, tegye az olajdarabokat a szabad serpenyőbe. Az olaj főzésének hátralévő része ugyanaz, mint egy serpenyőben.
Fontos! Az alsó kapacitásban lévő vizet nem szabad blokkolni a szélén, különben megégheted a tüzet.
Hogyan olvad a vajat a mikrohullámú sütőben
Egy másik egyszerű módja annak, hogy megolvadjon a terméket. De különös figyelmet igényel, mivel fűtése kívül esik. Ugyanakkor az ételek erősebbé válnak, mint az olaj. Ezért fontos, hogy betartsák a több szabályt.
- Barlock is darabokra vágva, hogy növelje a fűtési területet. Bár ez nem fog működni a termék egységes olvadáspontján a mikrohullámú sütőben.
- Helyezze a lágyított olajat az üvegedénybe és fedjük le papírtörlővel. Ez megakadályozza, hogy a forró keverék fröccsenjen a kemence falai mentén. Zárja be az ajtót, és állítsa be a "DEFROST" funkciót, vagy válassza a Minimális teljesítmény lehetőséget. Kapcsolja be a technikát 10 másodpercig.
- Távolítsa el az olajtartályt és a keveréket. Ha hűtés után a termék nem teljesen megolvadt, akkor újra 10 másodpercig ugyanabban a hatalomban.
- Folytassa az olaj felmelegedését, amíg a darabok teljesen fel nem oldódnak.
Fontos! A mikrohullámú edényeket csak egy törülközővel szállítjuk, mivel forró lesz. Továbbá, a fém tárgyakat el kell távolítani, mielőtt a tartály helyét a kemence belsejében.
Hogyan olvadunk a vajat - tippek és ajánlások
- Ha sót használ a sótartalomhoz való felkészüléshez, akkor vegye figyelembe ezt további felhasználással.
- Óvatosan kövesse a keverék színét. Ne engedje, hogy a túlmelegedést és a barna árnyalatot képezzen, különben az étel íze romlik.
- Ha hosszú ideig megolvasztja az olvasztott olajat, akkor készítse elő az olvasztott olajat.
- Az olaj dió ízének megszerzéséhez vegye be a terméket legalább 70% zsírtartalmú zsírtartalmú.
Elolvad a krémes olajat otthon, meglehetősen egyszerű, ha követsz ilyen egyszerű ajánlásokat.
Élénkebben a termék főzésének folyamatáról:
1
3194
