A kagylók rendkívül hasznosak, szelíd és finom puhatestűek. Meadies A hústermékek sok ország konyhájában találhatók. A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, hasznos kagyló erősíti az immunitást, stimulálja az anyagcserét. Sok főzési lehetőség - ezek növelte, megszűnik a szószok, megsütjük olajban, előkészíti saláták és ételek. Azokban az országokban, amelyek messze a tengerparttól, kevesen tudják, hogyan teszi lehetővé, hogy készítsen friss kagyló, a legegyszerűbb és leginkább tápláló módon - a kagyló.
1
Friss kagylók készítése a kagylókban, szüksége lesz:
Kagyló kagylóban, szükségszerűen friss - 1 kg;
Víz - 1 l;
Só és fűszerek;
Citromlé 1.
2
A kagyló alaposan öblítse, távolítsa el a sprattot a kagylókból, a továbbra is alga, homok, mészkő fáklyát. Ugyanakkor a tengelyhéjakat el kell távolítani. A friss és megfelelő kagylók összecsukása szorosan zárva kell lennie. A víz fellendülése, só hozzáadása, fűszerek és citromlé. Hajtsa fel az elkészített kagylókat egy nagy serpenyőbe és kis mennyiségű forrásban lévő vízbe - a mosogatók teteje a felszínen maradjon. Főzés kagyló kb. 5 perc, ebben az időben a szárnyuknak meg kell nyitnia, és a hús - főzni. A vízből csak a feltárt kagyló, elfogadhatatlan - dobjuk el. A kész hús alkalmas saláta, akkor eltávolítható, tegye az egyik a szárnyak, és megszórjuk a citrom.
3
Finom kagyló recept a kagylók párolt fokhagymás vagy borszósszal. Szükséged lesz:
Kagyló kagylóban - 1 kg;
LEMON - 1 PC;
Olívaolaj - 80 ml;
Fokhagyma - 5 fog;
Só, fűszerek;
Zöldek - kapor, petrezselyem.
4
Edény kell öblíteni valamint az előző recept, tegye egy serpenyőbe egy kis mennyiségű vízzel, és addig melegítjük, amíg a szárnyak vannak kiderült, majd távolítsa el. Fokhagymás mártással készítünk - öntsük az olívaolajat egy serpenyőbe, és hagyja el a fokhagymát. Mindaddig keverjük, amíg meg nem érzi a fokhagymát, a fokhagymát magának, és tegye a kagylót az olajba, előzetesen eltávolítja a felső szárnyat. Limon félig vágott és squeeze juice, elaludtunk a finoman apróra vágott zöldséget felülről, adjunk hozzá fűszereket. A fedelet 6-7 percig kell elhelyezni. Elkészült egy edényen, permetezzen citromot, és fehér borral szolgálja.
5
Az egyik recept lehetőség, hogy a kagylókat borzós, a fokhagymás helyett. Egy finom titok, hogy forraljuk őket a kagylókba, és 1 csésze bort adunk hozzá 1 csésze vízzel. A puhatestűek a fehérbor gyengéd ízét és aromáját fogják megszerezni. Szintén finom kagyló sült a sütőben, reszelt paradicsommal, kenyér morzsákkal, petrezselyemmel olívaolajjal. Könnyen elkészíthető saláta zöldséggel, zöldségekkel és szelíd hús kagylóval. A receptek egy egész készlet, a legfontosabb dolog az, hogy megtalálja a megfelelőt az Ön számára. Lehetetlen áruház ételeket kagyló, gyorsan romlik, könnyen méreg szegény kagyló. De tartalmazhat friss kagylókat a kagylókban, a hűtőszekrényben, törülközőbe csomagolva. Kagyló befagyasztására irányuló 3 hónapig is megengedett, erre, a tartályban velük, öntsünk egy kis vizet.
A kagyló könnyen felkészíthető, tápláló, ízletes és illatos tenger gyümölcseire. Leggyakrabban Belgiumban szolgálják fel, van egy nemzeti étel. A hidegborral kombinálva a puhatestűek szelíd finomsággá válnak.
Ossza meg a tanácsot:"Hogyan készítsünk kagylókat a kagylókban"
0
1149
