Krémes olaj - Élelmiszer-kiegészítés szükséges. Hasznos anyagokban gazdag, ezáltal pozitívan befolyásolja a bőr, az edények, az immunrendszer és az agyi aktivitás állapotát. De egy állapot alatt - ha ez jó minőségű. Sajnos nem minden modern tejtermelő termel ilyen olajat. Hogyan válasszunk egy jó krémes vajat a választék bőségében?
Vajazolaj csomagolása
A kiváló minőségű olaj felismerésének első módja a termék vizuális ellenőrzése. Előnyös az olaj a fólia csomagolásában - megmenti a termék tulajdonságait. Ne feledje, hogy egy jó tehénolajú csomag szilárd lesz. Figyeljen az "olaj" és a zsíros termék jelenlétére, legalább 72% -nak kell lennie.
A vaj tárolásának összetétele és időzítése
Ugyanazon a csomagon, gondosan olvassa el a kompozíciót - a kiváló minőségű vajat szilárd tejből és krémből kell állnia. A más összetevők jelenléte automatikusan megjeleníti a természetes terméket. Ugyanazok a kiegészítők kiterjesztik az olaj eltarthatóságát, így a jó termékek nem tárolhatók 6, 9 vagy 12 hónapig. Ráadásul a termék természetes összetétele meghatározza annak árát - nem kevesebb, mint 70 rubel csomagonként. A vendégek vagy az egyikhez viszonyítva biztosan jobb, ha a GOST szerint készült termékekre összpontosít. Ne feledje azonban, hogy ez a krémes olaj, amelyet a GOST R 52969-2008 szerint állítanak elő.
Íz és szín a vaj
Fontolja meg és próbálja meg az olajat a piacon vagy otthon. A minőségi termék színe tekintetében - sárga és fehér árnyalatok keveréke. A tisztán sárga vagy tiszta fehér olaj lehet a festék szennyeződések (az első esetben) vagy a növényi zsírok (a második). Az ízléshez a jó vajnak krémes utóízzel kell rendelkeznie. Gyorsan megolvad a szájban, nem ragaszkodik a fogakhoz, és nincs más íze. Ezenkívül a kiváló minőségű olaj nem szaga van.
Krémes olaj kontextusban
Egy csomag forgatásával figyeljen a csomagra - a minőségi olaj nem marad rá. Ha vágja, akkor nem ütközik, nem ragaszkodik a kést, és jól villog a kenyéren. Ha a vágással látja a csomagot vagy a vízcseppeket - akkor az oka, hogy kétségbe vonja a természetességét.
Hőmérséklet tesztelés krémolaj
Annak érdekében, hogy az olaj valódi összetétele is legyen az "viselkedése" különböző hőmérsékleteken is. Így a fagyasztóból eltávolított, kiváló minőségű természetes olaj, csak fél óra múlva kenyeret kelthet. A terjedéssel vagy a margarinnal ellentétben, amelyeket sokkal gyorsabban definiálnak. Ugyanakkor az utóbbi, Taya, a felszínen lévő víz cseppecskéket ad magának.
A terméket komolyabb teszteknek kell alávetni - dobjon egy darabot forró vízben vagy forró serpenyőben. Az első kísérletben a természetes olaj egyenletesen oldódik, és a termék adalékokkal - diszpergálja szeleteket. A második kísérletben a kiváló minőségű termékek ilyen "speciális effektek" nélkül vannak felszerelve, mint például a víz és a fehér hab.
Természetesen mind a 100% különböztetni a kiváló minőségű vajat egy rossz minőségű terméket anélkül laboratóriumi kutatások nem fog működni. Azonban a tanácsunknak köszönhetően a margarin vásárlásának esélye, vagy a tejszínes olaj típusának terjedése alatt időnként kevesebb lesz!
0
529
Ó, most már 100 rubelből származó jó olaj van. Veszünk az új-zélandi horgonyt - finom, természetes, szilárd krém, csak az ár sok összehasonlítás), de ha valami könnyebbet tehetsz a zabkásakor, csak a mártásokra vagy cukrászra vásárolhatok, a krém tökéletes, sima és Csúcsok nélkül, és ízletes, hogy a kanalakra akarok.