Borscs kedvelt étel a sok közül. Cikkünkben azt fogja mondani, hogyan kell főzni fülkében répa és a káposzta. Receptek, hogyan kell főzni ezt a népszerű étel sokat.
Borsch a cukorrépa és a friss káposzta
Vegyük például összetevők:
- 500 g marha borda
- 5-6 burgonya
- egy répa
- egy Lukovitsa
- Egy édes paprika
- egy répa
- Tooth fokhagyma
- Egy rakás zöldek
- Egy babér lap
- Illatos bors bors, szegfű
- 3 tbsp.l. cukor homok
- 2 evőkanál. Sololi.
- 4-5 evőkanál. fehér borecet
- 5 liter vizet
- Ízlés őrölt bors
Hogyan kell főzni:
- Válasszon egy marha, hiszen az ehhez szükséges borscs. A bordák mossa jól, szeres a serpenyőbe, és öntsünk 2 liter vizet. Miután forró víz, tovább főzzük őket 3-4 percig.
- Víz csatorna, és öblítsük ismét bordák. Pour tiszta víz újra és főzés lassú hő forralás után.
- Grind hagymát és küldje el a bordák főzni 34-40 percig.
- Vegyünk egy krumpli. Tisztítsa meg a héja, és vágjuk nagyobb kockákra. Küldd el egy serpenyőbe.
- Miután egy burgonyát egy serpenyőben, főzzük további 5 percig, majd adja hozzá a sárgarépát, becsapta a reszelő.
- 5 perc elteltével a tartalmát a serpenyőben, adjuk hozzá a paprika apróra vágott szalmát.
- Tegye a szegfű és a paprika illatos, babér a serpenyőbe.
- Patch a megfelelő mennyiségű fiatal káposzta. Ha szereted több vastag borscs, aztán tovább káposzta.
- Vágjuk a céklát vékony csíkokra, és add hozzá a serpenyőben, és öntsünk ecetet.
- 5 perc múlva felveheti káposztát, majd tovább főzzük 7-10 percig.
- Gyűjtsük össze a hab, amely megjelenik.
- A káposztát és céklát kell criste.
- Sung mosni, és adjunk hozzá cukrot homok ízét.
- Add lomb, a zúzott fokhagymát, főzzük további 2 percig. Adjon az engedélyt.
Klasszikus borscs recept káposztával
Vegyük az érintett termékek:
- 600 g házi csirke
- Polkochana káposzta
- egy répa
- egy répa
- 3-4 Lukovitsa
- 5-7 burgonya
- 2 fokhagyma fogak
- 50 g sala
- 200 ml paradicsomlé
- 2 evőkanál. Napraforgóolaj
- 2-3 babér lapok
- néhány zöld
- Ízítsen sót és borsot
Hogyan kell főzni:
- Forraljuk fel a húsleveset, így tápláló, egészséges és átlátszó volt, ennek eredményeként finom leves lesz.
- Válassza ki a legjobb otthoni csirkét. Öblítse ki jól, tegye egy serpenyőbe, öntsön vizet, tegye a babérlevét, a hagymát és a fokhagymát. Egyszer, amikor a víz forog, csökkenti a hőt és a hab összegyűjtését.
- Vegyen részt a töltés előkészítésében. Tisztítsa meg a zöldségeket. Vágja le a hagymát kockákba, sárgarépa rácsba, vágja a céklát vékony csíkokba.
- Hűtsük fel az olajat egy serpenyőben és sütjük első hagymát, sárgarépát, majd vsypte sütjük, amíg puha zöldségek. Következő öntsük pohár paradicsomlé, keverés közbeni folyadék.
- Külön, sütjük, amíg a cukorrépa szalma.
- Ellenőrizze, hogy a csirke főzzön-e. Ha főzött, vegye ki és húzza meg a levest.
- Horttal ismét tüzet gyújtott, várjon, amíg forraljuk, és tegye a hámozott burgonyát, és vágja le a csíkokat.
- Ezután tegye be a serpenyőbe és a cékla öltözködést.
- Polkochana megrázta a káposztát, és tegyen egy serpenyőt.
- Crush egy darab szalonnát, és nyomja meg a sajtó fokhagymát, keverje meg és tegye a levest.
- A levest sóval és borssal ízlítette, forraljuk fel és távolítsa el a hőtől.
- Legyen Borscht-ra.
- Tálaljuk az alábbiak szerint: Különítse a húst a csontokból, tegyen egy tálba, és öntsük a levest, megszórjuk a gyógynövényekkel.
A multivarka-ban készült sertés bororsch receptje
Vegyük az érintett termékek:
- 350 g savanyú káposzta
- 4 burgonya
- egy Lukovitsa
- egy répa
- egy répa
- 120 g paradicsompaszta
- 100 g napraforgóolaj
- 400 g sertéshús
- Egy babér lap
- 2,5 l víz
- Ízlés, bors
Hogyan kell főzni:
- Öblítse le savanyú káposzta, így nem volt olyan savas.
- Kezdje el az első tankolás előkészítését.
- Vágja le a zöldségeket és hajtsa a multivarku-t.
- A főzési mód beállítása, sütjük a hagymát és a sárgarépát a vajban.
- Ezután az edényt Multivarki céklát, öntsünk 100 ml vizet és lassú tűzön 20 percig edzés módot.
- Adja hozzá a paradicsompasztát, és tegye vissza a sütési módot 10 percig. Ingyenes csésze multivarki, Shifting öltözködés egy tálban főzni húsleves.
- Öntsük a húst vízzel, és kb.
- Küldje el a leves kockára vágott burgonyát és szezon sóval, továbbra is párolva 15 percig.
- Tegye a káposztát és pároljuk további 25 percig.
- Add öltözködés, babérlevél, szezon borssal, és folytassa főzni 15 percig.
- A gyógynövényekkel megszórott leves, fokhagymával és tejföllel fűszerezve.
Recept a borschthez marhahússal
Vegyük az érintett termékek:
- 400 g marhahús
- 3 burgonya
- 180 g káposzta
- egy répa
- egy répa
- Egy édes paprika
- 2 evőkanál. paradicsom szósz
- 1 tk kristálycukor
- Egy nagy hagyma
- Fokhagymás szegfűszeg
- 2 öböllevél
- 3 tbsp.l. Napraforgóolaj
- Ízlés só, pirospaprika és őrölt koriander
Hogyan kell főzni:
- Öblítsük hús forró vizet erre. Tedd egy serpenyőbe, és öntsünk hideg vízzel, felforraljuk, amíg a hús kész. Tér.
- Grind az izzó, vágja le a cukorrépa szívószállal. Ezután megsütjük először az olajat hagymát, majd hozzáadjuk a szeletelt cékla, és továbbra is megsütjük.
- Add sárgarépa, bors vágással ugyanaz, mint a répa. Fry 5 perc, keverjük időközönként.
- Szezon minden fűszerek, só, adjunk hozzá cukrot és a babérlevelet. Öntsünk 100 ml vizet és oltó, amely a fedél, hogy dobja ki a víz.
- Ellenőrizze, hogy a cukorrépa kész, hozzáadjuk a paszta és a fokhagymát való átvezetéssel a sajtó. Carry 3 perc.
- Amikor a hús már hegesztve, adjunk hozzá egy apróra vágott burgonya rá, hogy továbbra is főzzük, amíg a burgonya hegesztett.
- Tedd káposzta egy serpenyőbe, és főzzük pár percig.
- Vegye ki a húst, ossza fel kisebb darabokra, és tegye vissza.
- Elküldöm borscs tankolás, keverjük össze, hagyjuk, hogy hagyja 5 percig.
Adjon az engedélyt. - Serve, locsolás zöldek hozzáadásával a fokhagyma és tejföl.
Mi nagyon boldog lesz, ha már készített egy finom borscs a mi recept. És alatt meg lehet nézni a videót, hogyan kell elkészíteni a finom borscs. Jó étvágyat kívánunk!