Mnogi ni ne sumnjaju da postoji takva vina. On neće ispuniti na policama u supermarketu. No, iskusni vinari ne samo zaljubila u tog napitka za ugodan, jedinstvenog okusa, već i po korisnim svojstvima.
Prednosti Rowan vina
Od vina vina iz Ryabina, što će zadovoljiti svoje tijelo s vitaminima, zaustaviti postaju česte prehlade i možete spriječiti prerano starenje. Osim toga, oskoruša vino ima takve korisna svojstva:
- normalizira krvni tlak;
- regulira rad probavnog sustava;
- pomaže u smanjenju tjelesne težine;
- eliminira celulit;
- smanjuje rizik od raka;
- doprinosi pravilnom radu štitne žlijezde;
- prikazuje višak tekućine iz tijela;
- uklanja oticanje nogu i ruku
- uklanja teške metale iz tijela;
- normalizira se rad živčanog sustava (poboljšava raspoloženje, smanjuje rizik od neuroze).
Priprema spremnika i sastojaka
Ryabinova, kao i svaki drugi domaćeg vina, zahtijeva čistoću kontejnera i pažljivo reciklirane bobice. Prije svega, potrebno je provesti obvezno sterilizaciju spremnika u kojem će se rana vino. Posebna se pažnja posvećuje bobica:
- preporučljivo je koristiti Rowan, koji je sakupljen je nakon prvih mrazeva;
- ako su bobice okupili ne u sezoni, oni trebaju biti zamrznuta u zamrzivač hladnjak;
- ryabin pažljivo pomiče (korištenje trulih bobica će dovesti do neugodnog okusa vina);
- bobice moraju se staviti u ruke do stvaranja soka (možete koristiti za meso brusilica).
Mi vina
Proces proizvodnje vina je nevjerojatno zanimljiva i uzbudljiva. Pogotovo ovaj proces je sklon ljudima. Ako kuhati vino iz Rowan u našem receptu, Laudacijska povratne informacije od tastors se ne može izbjeći.
Potrebni sastojci:
- rowan bobice - 5 kg;
- Šećer - 1,5 kg;
- voda - 2 l .;
- mala šaka plava, neopranim grožđa.
Sada nastavite s kuhanjem vina. Proces je malo drugačiji od pripreme domaće vinove loze, ali potpuno jednostavan.
- 1 stupanj - kuhati vodu i sipati jednodijelne bobice 30 minuta, nakon pola sata, ponovite postupak;
- 2 faza - odvodite vodu, pričekajte da se bobice ohlade i pokrenu ih da ih stavljaju rukama ili s drvenim kotrljanjem;
- 3 faza - Cell premjestiti hobice i stisnuti višak tekućine;
- 4 faza - ulijte vruću vodu stisnute vrućom vodom (ali ne i kipućom vodom!);
- 5 stupanj - kada se voda ohladi do sobne temperature, dodajte svježe neoprane grožđe (za povećanje fermentacije), 500 dionica, površina spremnika prekrivena je debelim slojem gaze;
- 6 faza - premjestiti spremnik u mraku, ali toplo mjesto;
- 7 pozornici - nakon što je mudri počeo šištanje i pjenu (najčešće u prvom danu), započnite ga da se ometa svaki dan, po mogućnosti u isto vrijeme, četiri dana;
- 8 faza - spreman preskočiti kroz gazu, filtrirana tekućina se izlije u pripravnu posudu za fermentaciju, dodajte 500 Sachara, stavite medicinsku rukavicu na bocu (na jedan "prst" napravite rupu s iglom), uklonite kapacitet na tamnom mjestu;
- 9 faza - čim fermentacija završi (rukavica za bocu), profil vino kroz tanku cijev i kušajte ga u slatkoću i tvrđavu (tvrđava se može povećati zbog dodavanja votke ili alkohola);
- 10 faza - gotova mlado vino za uklanjanje u podrum ili cool tamno mjesto, nakon 10-15 dana se ponovi postupak filtriranja.
Boja pravilnog kuhanog vina mora imati žućkastu nijansu. Moguće je pohraniti vino na vratima hladnjaka, poželjno u staklenoj posudi s hermetičkim plutom. Za sprječavanje bolesti i dobrih raspoloženja, dopušteno je piti više od 1 čaša vina iz Rowan dnevno.
0
411
