Mi svi vole uživati \u200b\u200bu nešto ukusno. Ako djeca su sve ukusne povezan sa slatkišima, a zatim odrasli su i razne jela od mesa ili domaće pecivo. Chebureks su upravo to jelo koje svatko nije iznimka. Ali ne svaki novo iskovane domaćica zna kako napraviti cheburic tijesto. Iz članka ćete naučiti nekoliko recepata za pripremu Cheburchny testa, tako da se Chebureks dobivene s mjehurićima.
Klasični recept za kuhanje cheburchny tijesta s mjehurićima
Svaka domaćica uvijek želi čuti more komplimenata na njihovu adresu kada netko tasts jelo kuhani u njoj. Ako koristite sljedeći recept za Cheburchny testa, onda pohvale nisu izbjeći, jer su naljepnice su zaista ukusni, mjehur, hrskava. Dakle, za kuhanje pripremiti sljedeće komponente:
- mlijeka - 350 ml
- kremasti ulje - 30 g
- lean ulja - 1 žličica.
- jaja - 1 kom.
- sol - 0,5 ppm
- brašno - 4-5 žlice.
Mi nastaviti izravno na probu gnječenja:
- Prvo morate kuhati mlijeko. Nakon toga, neka se malo ohladi.
- Mi uliti mlijeko u posudu u kojoj ćemo umijesiti tijesto. U toplo mlijeko, otopiti komad maslaca. Margarin može postati izvrsna alternativa maslacu. Okus gotove Chebureks od toga neće promijeniti.
- Sada smo inat sol i miješajte masu do potpunog raspada.
- Dalje, prelijte biljno ulje. I mi početi polako uliti čašu brašna, otapa sve kvržice.
- Sada idemo u našu mase jajeta i dobro izmiješati sve.
- Neka je istisnuti ostatak brašna. Mi miješati tijesto dok ne postane elastično i neće držati u rukama. Količina brašna može varirati - vidi, na temelju gustoće testa. Nema potrebe raditi preuzak tijesto, jer je s njim onda će biti teško raditi.
- To je sve - tijesto je spremno. Sada lagano možete razvaljati i oblikovati naljepnice.
Tijesto na navedenom receptu je vrlo „poslušna”, to je jednostavno okrenuo i ne puca pri izgaranju, što je vrlo važno u pripremi Chebureks. Uostalom, oni su dobiveni vrlo sočna i ukusna.
Recept za Cheburchny tijesta na votke
Čini se moguće kuhati tijesto pomoću alkoholnih pića? Ispada da ako koristite votku u tijestu, gotov proizvod ispada još hrskav, mjehur, s predivnim zlatnim kore. Za pripremu tijesta na takvom izvanrednom receptu, mi se takve komponente:
- voda - 350 ml
- lachy ulje (mirisa) - 4 ppm
- sol - 0,5 ppm
- votka - 10-15 ml
- jaja - 1 kom.
- brašno - 4-5 žlice.
Kada su svi sastojci su pri ruci, početi mijesiti tijesto:
- Za to je voda lagano zagrijava, tako da je topla, i sipati u posudu u kojoj ćemo umijesiti tijesto.
- U vodi, doda se sol i pomiješati dok se krutina potpuno ne otopi sva kristali soli.
- Uz vodu sa soli, unosimo biljno ulje.
- Sada idemo u našu tekuću masu od jaja, dobro izmiješati sve.
- I na samom kraju dodati na sve gore votke.
- Sada, polako, postupno dodati brašno s našim smjesu. Stalno miješajući, tako da nema grudica. Mi umijesiti tijesto i pustiti ga „opustiti” par sati.
- Nakon toga smo nastavili na pripremu Chebureks. To je, uzmemo oklagija i tanko razvaljati tijesto. Zatim, u skladu s tim, ja bi chebureki iz nje.
Tijesto za takav recept također mogu biti izrađene od krema. Za to su prve tri sastojci su doveli do kuhati, dodati malo brašna, jaje i votku, a zatim zamijesiti tijesto pomoću preostalog brašna. Kada se tijesto je super, možete početi raditi s njim.
Unatoč činjenici da je recept je prilično čudno, Chebureks na tako tijesta su vrlo ukusne.
Cheburchny test savjeta
Mi ćemo podijeliti neke tajne, zna što ćete uvijek dobiti prekrasan test za naljepnice s mjehurićima:
- Prije nego mijesiti tijesto Cheburen, kao i svaka druga tijesta, biti siguran to pitati za brašno, onda ispada da se više zraka, a proizvodi iz njega su još ukusniji.
- Jaje Uvijek dodati toplu masu, a ne vruće, inače to može rotor. Iznimka je samo krema tijesto, kao što je opisano u receptu koristite votku.
- U procesu kuhanja testa, pokušajte koristiti suncokretovo ulje, ako to zahtijeva receptu, bez mirisa, koji se, rafiniranog.
- Da biste dali bilo kakav prikrivač cheburchny test za "opuštanje" najmanje pola sata, tek onda nastavite izravno na proizvodnju pašnjaka, tada će tijesto biti elastičniji i lakše će raditi s njom.
U članku smo se upoznali s najboljim, po našem mišljenju, receptima za pripremu cheburchskog tijesta. Također imate samo iskoristiti ih i udovoljiti našim kućanstvima ili gostima s izvrsnom i zadovoljavajućem jelu. Dobar tek!