Kako zamrznuti bijele gljive

Poznato je da bijela gljiva, ne samo ukusna, već i korisna. Gljive su obično sprjete, tako da možete koristiti ovu opciju kao zamrzavanje. Više detalja u ovom članku.

1

Priprema za zamrzavanje

Prije nego što počnete zamrznuti gljive, trebali bi biti pripremljeni. Priprava bijele gljive je važna jer ovisi o tome, koliko je gljiva pohranjena u vremenu i kako ga koristiti nakon odmrzavanja.

1. U početku montirane prinose bijelih gljiva, potrebno je dobro isprati i sušiti.
2. Višak usjeva gdje se nalaze backpacked područja.
3. Stavite gljive na ručnik i dobro osušite kako biste bili manje od dodatne vlage.
4. Zatim se raspadaju na kontejnere ili stavite u posebne pakete za zamrzavanje, ali ipak da gljivica štedi oblik, u početku je bolje zamrznuti u spremnicima ili na drugoj ravnoj površini za 10 sati, a nakon otpuštanja u paketima.
5. Pre-gljiva može se izrezati na četiri dijela ili izrezati na kocke.
6. Možete pohraniti smrznutu bijelu gljivu tijekom cijele godine.
7. Ako je temperatura ispod 20 s, zatim se gljive mogu pohraniti najviše 6 mjeseci.
8. Poželjno, bijele gljive distribuiraju dio. (Na primjer, koliko će se koristiti za 1 vrijeme ne odmrznuti sve odjednom).

2

Zamrzavanje sirovih gljiva

Korisni smo sve zamrznute sirove gljive. Oni ostaju više vitamina nego u mjernicama.

Do smrzavanja sirove bijele gljive, trebate:

1. Namočite 30 minuta u slanoj vodi.
2. Dobro ih operite i osušite. Izrežite gljivu u nekoliko komada.
3. Šasti na ravnu površinu i 10-12 sati za zamrzavanje u zamrzivaču.
4. Zatim se pomakne u pakete za zamrzavanje.
5. Gljive u zamrzivaču bolje su pohranjene u zasebnu ladicu ili dalje od drugih proizvoda.

3

Zamrzavanje kuhanih bijelih gljiva

Zamrznuti kuhane gljive je praktički gotov proizvod koji se može dodati u mnoga jela, kao i konzumiranje sebe.

• Prije smrzavanja kuhanih gljiva također treba pripremiti: čisto, oprati, sušiti.
• Bijela gljiva mora biti kuhana u blago slanoj vodi 5-7 minuta.
• Prilikom kuhanja možete dodati u gljive: leaf i crni grašak.
• Kuhane gljive treba pomaknuti na cjedilo da se riješi dodatne tekućine.
• Cool gljive u potpunosti i razgrađuju se na ravnu površinu.
• Stavite pripremljene bijele gljive u zamrzivač i kako ih samo gljive zamrzne mogu se pomaknuti u paketima.
• Voda u kojoj su kuhani gljive, također se mogu zamrznuti (u obliku kockica leda) i koristiti za pripremu umaka ili juhe.

4

Kako zamrznuti pržene bijele gljive?

Pržena bijela gljiva je gotov proizvod koji se može koristiti za većinu jela.

1. Za početak, pripremite gljivice na pečenje.
2. Izrežemo gljive na prikladan način.
3. Ulijte malo biljnog ulja na tavu.
4. Šaljemo gljive na vruću tavu.
5. Možete dodati drobljeni luk za gljive.
6. Solim, papar i dodajte druge začini po volji.
7. Shrt 20-25 minuta. Kada se pojavi ruddy, zlatna kora, uklonite s peći.
8. Potpuno cool. Sada možete staviti spremnike ili u posebne pakete za zamrzavanje.

5

Kako odmrznuti bijelu gljivu?

Nije poželjno odmrznuti bijelu gljivu u mikrovalnu pećnicu ili previše toplu vodu, jer možete izgubiti sva njegova korisna svojstva. Preporučljivo je privući odmrzavanje u blago toploj vodi. Također možete odmrznuti na sobnoj temperaturi.

Uz pomoć takvih metoda, možete pripremiti širok raspon jela uz dodatak bijele gljive, koja ne samo da će biti ukusna, već i korisna.