Sok od rajčice je jako ukusna i korisna. Nutricionisti ga zovu prirodni napitak za mršavljenje, jer smanjuje apetit, uklanja troske, toksina, pomaže u smanjenju masnih naslaga i celulita. Također, rajčica sok se preporučuje da koriste žene za vrijeme menstruacije. Ukusna pića mogu biti pripremljeni kod kuće. U našem članku ćete naći popularne sok od rajčice recepte koji će svladati svaku domaćicu.
Svježi sok od rajčice
Dnevno pijenje iz rajčice će zadužen za veselje, spriječio tijelo od prijevremenog starenja. Znanstvenici su dokazali da je sok od rajčice smanjuje rizik od razvoja onkoloških bolesti. Pripremite „eliksir Mladi i zdravlje” je vrlo jednostavno.
Potrebni sastojci:
- rajčice - 4 kom .;
- maslinovo ulje - 2 bl .;
- sol - 1 žličica;
- papar crni tlo - na okus;
- svježe vode, filtrira - 50 ml.
Sok se priprema uz pomoć blendera, ako ne postoji takva oprema u kući, možete koristiti rende ili sito obrišite rajčice na stanju Cashitz.
- 1 faza - pranje rajčice, uklanjanje roda
- 2 faze - izlije povrća s kipućom vodom i izdržati ih u vrućoj vodi 2-3 minuta;
- 3. faza - Čiste rajčica iz kore (nakon toplinske obrade da se lako ukloniti);
- 4 faza - rajčica rezano na 4 dijela, mljeti miješalica;
- 5 faza - Dodajte vodu, ulje i začine u pire od rajčice.
Kako sačuvati sve vitamine i elemente u tragovima, sok se preporučuje piti odmah nakon kuhanja.
Sok od rajčice za zimu (Recept broj 1)
Ukusan sok od rajčice može uživati \u200b\u200bčak i hladne zime. Piće se prema ovom receptu je pogodno za uporabu u čistom obliku, a može poslužiti i kao glavno za alkoholnog pića - „Bloody Mary”.
Potrebni sastojci:
- zrelih rajčica - 2 kg;
- sol - 2 žlice .;
- Šećer - 1 žlice.
Za pripremu vitaminski napitak, odaberite samo zrelih plodova.
- 1 korak - paradajz oprati pod mlazom vode (ako je povrće jako zagađena, onda je bolje da ih namakati 20 minuta u dubokim zdjelice.);
- 2. korak - cut rajčica u 2 dijela, prijelaz preko mljevenje mesa (tako da se sok više tekućina, postupak se ponavlja dva puta);
- 3. korak - paradajz pire Premjesti u emajliranim posuđem, staviti na vatru;
- 4. korak - čim se sok prokuha, smanjiti vatru, dodati začine i nastavite kuhati, redovito miješanje (25-30 minuta);
- 5 korak - napraviti sterilizaciju ambalaže, praska sok u spremniku, uvaljati banke;
- 6. korak - banke s sokom okrenuti i staviti ih na poklopcima, pokriti pokrivač na njihovu punu hlađenje;
- 7 korak - Ohlađene banke prenose se u podrumu ili nekom drugom hladnom mjestu očuvanju trgovine.
Rajčica sok žetvu za zimu (recept №2)
Sok kuhati na ovom receptu ima više pikantnih okusa. Takav prazan je pogodno za kuhanje i umaka.
Potrebni sastojci:
- rajčice - 3 kg .;
- crvena paprika Bugarske - 3 kom .;
- luk u (velikom) - 1 PC .;
- sol kuhati - 2 žlice .;
- Šećer pijesak - 2 žlice.
Prije kuhanja sok, obratite posebnu pozornost na rajčice. Rajčica ne bi trebao biti pokvaren, s crnim ili bijelim točkicama.
- 1 korak - rajčica dolazi do mljevenje mesa ili samljeti u formiranje kaše s mješalicom;
- 2. korak - slatka crvena paprika ispiranje pod mlazom vode, ukloni sjemena i prijelaz preko mljevenje mesa;
- 3. korak - luk očistiti, izrezati na dva dijela i samljeti u stroju za meso ili miješalica (možete koristiti i mali ribež);
- 4. korak - povrće pire da se presele u duboku tavu i staviti na vatru;
- 5 korak - nakon sok kuhano, smanjiti vatru i dodati začine;
- 6. korak - redovito promiješati sok s drvenom žlicom, nastaviti kuhati još 10 minuta;
- 7 korak - sterilizirati banke i naglo vruće soka;
- 8. korak - banke valjak, Flip i omotane pokrivač.
- 9 Korak - Ohlađeno banke Pomicanje na hladnom mjestu.
Tijekom pripreme soka od rajčice, možete samostalno eksperimentirati s okusom kvalitetama piće, dodajući začine i drugo povrće. Uz sok od rajčice, celer, đumbir, karanfili, korijander, itd savršeno u kombinaciji s rajčica sok.
0
277
