Vjerojatno, svi u djetinjstvu voljeli su šećerne kolače. I na spominju ove vrste obrasca, otapanje počinju teći obilno. Mirisna poslastica, velikodušno je poprskana šećerom! Unatoč opasnosti da se dobije dodatna težina, oduprijeti se buns je vrlo teško! Stoga bi svaka samopoštovana ljubavnica trebala znati kako samostalno pečiti tako da je proizvod na izlazu mnogo bolji nego u trgovini. Buns su neobično izvorni izvedeni. Njihov je oblik izuzetno raznolik: leptir, srce ili curl. Osim toga, sve je lakše nego što se vjeruje i miješa tijesto i ispeći peći!
Kako napraviti pecivo s testom gnječenja šećerom
Sastojci za direlas:
- Suha kvasac - 8 g
- Mlijeko domaći - 300 ml.
- Šećer - 2 tbsp.
Sastojci za tijesto:
- Pšenično brašno - 450
- Šećer - 3 tbsp.
- Šećer vanila - 10 g.
- Suncokretovo ulje rafinirano - 40 ml.
- Kremasti maslac - 40 g.
- Sol - 1 prstohvat.
Sastojci za ljubav i prah:
- Pileća jaja - 1 PC.
- Kremasta maslaca - 60 g
- Šećer - 100 g
Proces kuhanja:
- Mlijeko (250 g) toplina na 38 ° C, odvodite suhi kvasac u njemu (8 g) i šećer (2 tbsp). Za 10 min. Kvasac "oživi." U budućnosti, oni će dati testirati željeni sjaj. Pšenično brašno čisti smeća i obogaćen kisikom prosijavanjem kroz sito.
- Brašnom miješane domaću mlijeka kvasca, malo soli, šećera obični (3 jušne žlice.) I vanilije (10 g), 2 vrste ulja (suncokreta i kremasta). U dubokoj posudi, posuti brašnom, elastična i homogena Lopta je mješovita.
- Spremnik je prekriven filmom hrane ili čistim ručnikom, smješten na toplom mjestu 50 minuta. Tijekom tog vremena, tijesto će rasti i da će biti spreman za pripremu peciva. Sada trebate odabrati opciju da se formira izgled kolač. Postoje 3 uobičajene načine: srce, leptir i rotor.
Kako napraviti peciva s šećerom u obliku srca
Prije svega, tako da se ne pojavljuje u tablici pospite brašnom. Iz glavnog ispitivanja, mali dio je razbijen, veličinu navodnog kolač. Kvržicu role u krug, velika ploča (promjera oko 24 cm). Podmazuju krema ili biljno ulje, posuto šećera. Tako da slatkoća ne izlije tijekom daljnje manipulacije možete prošetati uz palačinke s drvenim valjkom, navodno je odavanje u slojeve. Dalje, rola se preklopiti i saviti na pola. Krajevi su međusobno povezani. To je izrezati uzduž nožem duž ruba, ostavljajući nekoliko centimetara do spojenih krajevima. Rubovi su rasklopljen, a srce je spreman.
Kako napraviti peciva s leptir šećera
Komad tijesta veličine pecivo pecivo a u krug promjera 24 cm. Šećer posute šećerom, podmazuje, kao iu prethodnoj verziji „srcu”. Preklopite roll i spojiti 2. kraj u sredini, jednostavno učvrstite prstima. Provjerite 1 rez s dvije strane, bez dovođenja nož u sredini. Leptirovih krila odvijati ručno. 
Kako napraviti peciva s šećerom u obliku uvojaka
Proizvod prolazi sve prethodne faze valjanja i prskanje sa šećerom. Rola je upletena i posjekotine na jednoj strani za cijelu dužinu, ostavljajući 3 cm iz drugog ruba. Završava potrebno omotati oko 3 centimetra rep sa svih strana. 
Pečenje šećera pluns
Kada su već formirana peciva, njihov ispeći. U tu svrhu, metalni lim se podmazuje s rafiniranog suncokretovog ulja i uredno raspored peciva, promatranjem udaljenosti 3-4 cm sa svake strane. Sada biste trebali čekati 20 minuta. Za podizanje. Zatim pobijediti klin ili vilicom piletina jaje sa šećerom i maslacem, podmazati svaki kolač odozgo. Dakle, ispada ružičasti koru. Zagrijati pećnicu na 180 ° C i staviti pleh. Peći 35 min. Uz potvrdu. 
Postoje mnoge vrste ovog pekarskog proizvoda: Moskva verzija sa šećerom, s grožđicama, jabuka, cimet i sir. Najtradicionalniji je uobičajeni šećer kolač, proizvodnja koja će se proveo neko vrijeme. Pa, ravno pečenje s povjetarac! Oko 35 minuta. za pečenje u pećnici, a oko 50 minuta. na glavnom poslu. I u sljedećih trenutaka, kada je doveo ruka, taj period se smanjuje dva puta! Ako to ne učinite tijesto kvasac (i to je cijela tajna), a zatim se proizvod će izaći Lush. Ukusan je vrlo popularan ne samo u našoj zemlji, ali daleko od nje kordon!
0
471
