Okus slatkiši od šećera je poznato svakom sovjetskom dijete. Kako bi ugodio malo slatkoga svaka majka sprema ih u svoju kuhinju. Recept slatkiša iz ruke u ruku, i svaki put postaje sasvim. Nudimo najpopularnije recepte slastica za savladavanje svih domaćica.
sovjetski bomboni
Oni će zamijeniti legendarnog bombona lizalica. Kuhati ih neće biti lako, pogotovo jer su svi proizvodi korišteni samo prirodni.
Potrebni sastojci:
- šećer - 0,5 kg,.
- kipuća voda (ohladi) - 200 ml;.
- rafinirano biljno ulje - 1 TSP ..
Za pripremu slastica će trebati drveni kos i silikonske kalupe za led.
- 1 korak - u posudi od nehrđajućeg čelika kombinirati šećer s vodom, staviti na nisku temperaturu;
- Korak 2 - šećer smjesa mora biti dobro izmiješa, ne dopuštaju prikupljanje šećera na dnu posude;
- Korak 3 - Nakon šećerni promijeni boju i postala blago smeđe Preliti formochkam (kalupa treba lagano zauljenih);
- Korak 4 - u sredini svakog kalupa stavite čačkalicu (da će „štap”, za koje je praktično držati komad slatkiša);
- Korak 5 - slanje bombon u hladnjak i čekati dok im skrućivanja.
Da bombona ne okus gorak, ne dopustite Kuhani šećer je jako smeđe.
Šećer slatkiša „Lakše se ne događa”
Kuhati ukusna slatkiša može ni novak ljubavnicu. U isto vrijeme ćete potrošiti vrlo malo vremena.
Potrebni sastojci:
- mliječne masti 2.5% - 1.;.
- Šećer - 4 žlice,.
- rafinirano biljno ulje - 1 TSP ..
To bombona je bolje kuhati u tavi s non-stick premazom.
- Korak 1 - posuda duboko pomiješati mlijeko sa šećerom;
- Korak 2 - zagrijati tavu i sipati mliječni šećer-smjesu, miješa se redovito;
- Korak 3 - nakon što je masa počne ozbiljno ometati i smanjenje obujma, sipati u kalupe, prethodno namazane biljnim uljem.
- 4. korak - bombon poslati u hladnjaku dok se ne smrzne.
Irisky od šećera
Prirodni bombon šarenice može biti pripremljeni kod kuće. savršeno se uklapaju na pijenje čaja ili slatkog stola.
Potrebni sastojci:
- Šećer - 300 g .;
- svježe med - 80 g .;
- kremasti ulje - 30 g .;
- kiselo vrhnje 15% masti (i više) - 300 g
Za pripremu obiteljski Irisok, morate koristiti svježi med. Ako je pukla, a zatim ga otopiti u vodenoj kupelji.
- 1 korak - u tavi mix šećera s vrhnjem, staviti na maloj vatri (redovito miješanje mase);
- 2. korak - u malim obrocima uvodimo med i stalno miješati;
- 3. korak - čim se masa zakipi, nastavite miješati bez prestanka;
- 4 korak - Nakon što je smjesa postane čvrsta, on je počeo da ga miješati teško, briznula je u kalupima, podmazan maslacem.
- 5 Korak - Pošalji šarenice hladnjak i čekati pune mraza.
Sterbet kući obitelji
Ako vaš bliski realnim slatke zubaca, oni će sigurno tražiti takav teren. Njegove glavne komponente su šećer i kikiriki. To je od njihove ispravne proporcije i ovisit će o ukusu desert.
Potrebni sastojci:
- Šećer - 400 g .;
- mlijeko s visokim postotkom debljina - 100 ml .;
- kikiriki - 200 g .;
- kremasti ulje - 30 g
Kuhanje igralište uopće nije teško, ali jelo zahtijeva stalnu pozornost.
- 1 korak - sipati mlijeko u tavi i dovesti do kuhati;
- . 2. korak - mlijeko u kipućoj Uvesti 300 g šećera, promiješati i pustiti da kuhati na slabim topline;
- 3. korak - u tavi uz prevlakom koja neljepljivim, izliti 100 g Sahara i pržiti sve dok boja postane smeđa,.
- 4. korak - pržena šećera uvesti u lonac s mlijekom, sada boje cijele mase trebao biti karamela, nastaviti kuhati još 20 minuta;
- 5. korak - na dnu oblika pečene raspored matice i preliti ih s vrućom smjesom;
- Korak 6 - Ostavi Sherbet 1 sat na sobnoj temperaturi, a zatim ukloniti u hladnjak dok se ne smrzne.
Spremni poslastica izrezati na porcije komada, služe za čaj.
Kuhanje slatkiše od šećera je jednostavan i zanimljiv! Dobar tek.
0
554
