Do sada je izbor sireva je impresivan sa svojim nevjerojatnim izborom. Na policama s mliječnim proizvodima, moguće je pronaći sir za svačiji ukus - od solonic solidan na fermentirane s začinskim notama raznih začina. Među najpopularnijim predstavnicima kraljevstva sira Adygei sir, posebno mjesto - proizvod mekom dosljednost, veličanstvenim okus kvalitete i bogatog kemijskog sastava.
Vrijednost Adygei sira
Sir od Adigejska Uz izvrstan okus, ima cijeli spektar tvari bitnih za tijelo. Umjereno slani proizvod ima srednji stupanj masnih, pa se često uključen u prehrani prehrani ljudi s povredom radu sustava srca i probavnih organa. Osim toga, mliječni proizvod je izvor mnogih vrijednih spojeva:
- skupina vitamina u;
- aminokiseline;
- vitamina A, P, N, N;
- polinezasićene masne kiseline;
- protein tvari;
- mineralne spojeve;
- elementi u tragovima.
Kako napraviti Adygei sir?
Za uživanje krišku blagi sir, to nije potrebno izvoditi u najbliži dućan. Koristan mliječni proizvod se može lako proizvesti neovisno. Da biste to učinili, to će potrajati malo strpljenja i par sastojaka, kao što su punomasno mlijeko, sol i serumu, ili bilo koji drugi mliječni proizvod (kefir ili izvor).
Pa zašto započeti kuhanje meko Adygei sir ?!
- Prvo morate dovesti do kuhati 2 l svježeg domaćeg mlijeka.
- Tijekom ključanja, postupno ulijte 3 šalice kiselog serumu ili kefir, i pažljivo promiješati.
- Nakon nastupa malih skute pahuljica, vatra mora biti isključen, a spremnik za čuvanje neko vrijeme na stranu.
- Nakon što su pahuljice padaju na dnu tekućina, potrebno je procijediti kroz cjedilo, na zidovima od kojih će ostati u budućnosti sir. Za to je nemoguće da odgovaraju poseban obrazac za sir, koji uključuje jela za filtriranje i ponderiranja.
- Kako bi stakla sve višak serum napustiti oblika u 12 sati, ona prethodno penjanje s gubitkom tjelesne mase.
- Nakon određenog vremena, sir treba staviti u otopini soli i serumu najmanje 3-4 dana (2-3 st. L. po 1 litru mliječnog proizvoda).
To je sve! Adygei sir je spreman za jesti! Dobar tek!
Adygei sir u kuhanju
Mliječni proizvod sa mekom strukture potražnje kako u sebi obliku i kao dio raznih jela. Sir skladno u kombinaciji s povrćem i voćem u raznim salatama, a koristi se kod pečenja povrće, kolače i obogaćuje okus hrane u raznim pecivima i ostalim grickalicama. A kakva poslastica je aparat za rezanje sira, razgranata u krušne mrvice i prže u tavi s raznim začinima!
Sir od Adigejska je neophodna kao dio raznih hrane i zalijepite umaci. Pa, mali gurmani će pasti na okus cheesery i cheesecakes na temelju korisne mliječnih proizvoda, koji može biti kuhani kod kuće bez ikakve rada!
0
552
