Kako kuhati špinat?

Tamno zeleno lišće špinata može pripremiti čak i zimi. Imaju nizak sadržaj kalorija, ali visoko prehranu. Špinat je tako univerzalna da se može biti dodan u gotovo bilo koje jelo. Ona se može naći u sira ili kuhane obliku, kao prilog i glavno jelo. Pečena špinat može biti začinjena uljem i začinima.

1

Čišćenje i odabir špinata

Kvaliteta jelo ovisi o pravilnom odabiru i pripremi glavni sastojak.

• Za kuhanje, hrskave, svijetle zeleno lišće, bez tamnih mrlja i žutilo. Možete kupiti zelje u gredama. Ona je pohranjena na suhom plastičnom pakiranju u ne više od 3 dana hladnjaku.
• Proizlazi su razvrstani. Debeli, vlaknasti listovi su najprikladniji za kuhanje.
• Jasno očistiti špinat, ostavljen je za minutu u posudu s hladnom vodom. Stavite listove u cjedilo i dati stav vode.

2

juhe

Špinat ne samo brzo se priprema, ali i dodaje boja, hranjive tvari i souctions od juhe. Jednostavna paradajz juha će biti Firence, Dodajmo špinat na njega. Listovi mogu biti osnova za jelo. Luk s češnjakom ugašen u tavi, a zatim dodajte krumpir, snop svježeg ili smrznutog špinata i povrća juha. Kuhati na laganoj vatri dok krumpir i špinat je spreman. Dodajte svježe bilje kinsea, peršin ili menta. Kuhanje juha traje samo 15 minuta, a kuća je puna mirisnih začina.

3

umak pesto

Špinat u kombinaciji s bosiljkom u pripremi pestom. Uzmite 3 šalice špinat, bosiljak i 1 šalica ¼ šalice svježe metvice okus i svjetlinu. Lišće začinjena češnjakom, oraha, sok od limuna, ribanim parmezanom i maslinovim uljem. Umutiti kompozicije u hrani procesor do glatke. Nakon kuhanja tjestenine, ostavljajući šalicu škroba vode. Fry brokule i rajčice u češnjaka ulje, umak i dopuniti ih vodom nakon kuhanja špageta. Sam se umak zgusne kad prženje. Poslužite tjesteninu s prilogom od pestom i ukrasiti sve sa svježim peršinom. Takav umak se može čuvati u hladnjaku za tjedan dana, a koristi se za sendviče, tost ili pizza umak.

4

prženi listovi

Pečenje špinat na tanjuru - brz i jednostavan način kuhanja. Recept je vrlo jednostavan, treba nam samo ostavlja pržiti s češnjakom u maslinovom ulju i pospite s malo limunovog soka. Više rafiniran recept kuha zelje s rajčicom umak, špinat, kada komplementarni okusi kumina, cimet, čili, češnjak i đumbir. Za početak malo nasjeckanog češnjaka pržene u maslinovom ulju, bacanje špinat i donijeti da hoćeš. Salata začinjena tamari umak i sezam.

5

Doručak od lišća

Špinat može biti omiljeni nadjev za omlet. Oni se pripremaju na osnovi gljive, luk i paprike, i pada u posljednjem trenutku iz špinata i sira. Dobra ideja bi se kuhanje doručak frittata (omlet u pećnici). Jelo može imati bilo plombe koje su pri ruci: sjeckani špinat, artičoke i mozzarelle.

6

zelena peciva

Jeste li znali da špinat se može koristiti u pečenje? Pirea od zelje (1 šalica) dodan je u pite i kolače za prehranu. Kuhari i pečene slane kolačiće, koje su ukrašene lišćem. Ovi keksi upotpuniti bilo koji umak.

7

Pakoras i fritule

Za pristalice zdrave hrane pogodne povrća pakoras. Špinat listovi su potopljeni u tijesto iz riže (gram), brašna i začina, zatim pržena do oštri. Drugi način da uživate u pržene špinat - kuhati fritule. Pire krumpir pomiješana s luk, špinat, češnjak i brašno i zatim pržena. Pržena fritule umočen u krastavac umak cacik.

8

Kombinacija s testom

Špinat savršeno nadopunjuje jela od tjestenine. Svijetla zelena boja estetski ukrašena bilo paste jelo i povećava nutritivnu vrijednost. Na primjer, to će izgledati prilično impresivno u lazanje mozzarellom, špinata lišća i srcima artičoke. Zeleni su također korišteni za ravioli punjenje i kaneloni.

9

indijski Palak

Špinat ili Palak je popularan sastojak u indijskim jelima. Saag okusom kim, đumbir, čili i rajčica je odlična dopuna bilo indijskog odmor. Da bi ga, uzeti sjeckani špinat, oguljene rajčice, čili, 1/4 čl. maslac od kikirikija, luk, češnjak, 1 sat. l. začin garam masala. U tavi pržiti čili ulja, luk i češnjak. Zatim staviti paradajz i pripremiti još 2 minute. Stavljanje špinat i soli, obuhvaćaju pomicanja poklopca i zaustavljena 25 minuta. Na kraju Saag začinjena začinima.

Postoje mnogi recepti u kojima se koristi bilje špinat. Svatko tko počne ga dodali na neke od njihovih jela, i dalje će se koristiti bilo gdje.