Kako pripremiti brideller sa slanim krastavcima. Podizanje recept sa soli krastavaca. U članku se opisuje korak-po-korak recepte ukusna i korisna prvi jelo.

Prvo jelo sa slanim krastavcima pripada ruskom tradicionalne kuhinje. Ukusna brideller ljubav gotovo sve, ali mnoge ljubavnice su se bojali da ga pripreme zbog velikog broja sastojaka. U našem članku ćemo vam reći kako se lako i jednostavno kuhati jelo, čiji okus je poznato iz djetinjstva.

1
Klasična juha sa slanim ili barel krastavaca

Diverzificirati izbornika prvih jela pomoći će recept za ukusnu brideller. Preporučljivo je uključiti u prehranu dječje hrane, počevši od 3 godine starosti. Za pripremu pravi piva recepcionar, preporučujemo da slijedite korak-po-korak recept.

Potrebni sastojci:

ojačati kost na - 500 g;
žarulja - 2 kom;
mrkva (srednje veličine) - 1 kom .;
slani ili bačve krastavci - 3 kom .;
pearl sapi - 200 g (u obliku kuhana);
krumpir - 3 kom .;
debljine rajčica (može se zamijeniti s surpired rajčice) - 2 žlice .;
krastavac lugom - 150 ml .;
sol kuhati - na okus.

Savjetujemo vam da kuhati bar biser odvojeno i ući u juhu u kuhanom obliku. Perlovka sadrži veliku količinu glutena, može pretvoriti u prvu posudu u masu nalik hladno. Perfluid žitarica kuhati prema uputama navedenim na pakiranju.

1 korak - Operite meso i solidan komad, preliti hladnom vodom, staviti na vatru;
Korak 2 - Kad juha prokuha, izvadite pjene, neka ga kuhati 10 minuta. i odvod primarni smjese;
3. korak - ponovno punjenje s posudu s vodom, stavi meso i nastaviti kuhanje, očistite luk i krutom obliku, uvesti u juhu;
4. korak - bujon se kuha (približno 35-40 minuta), što će pripremu povrća;
5. korak - mrkva i luk pržiti na biljno ulje, dodati narezane krastavci, narezane do kocke;
6 korak - kada će se slana vogatizirati od krastavaca, dodati pastu od rajčice i 2 tbsp. KUKURAT RINA, mix i ostaviti na laganoj vatri 10 minuta. (ako su krastavci su previše teški, onda se njihovo vrijeme gađenja mora povećati dodavanjem neke mesne juhe);
7 Korak - pročišćeni krumpir izrezati na kocke, uvesti u juhu;
8 korak - nakon 15 minuta. Kuhanje krumpira, uvesti ječam i nastaviti kuhati na slabi požar još 10 minuta;
9 Korak - lagano sipajte gorivu gorivu, ulazimo u začini, nastavljamo kuhati još 10 minuta;
10 Korak - Uklonite suđenje ako jelo bez tradicionalne kiselosti, potrebno je uvesti nešto više slane vode.
11 Korak - Dajte ratonale 10 min. I poslužite za stolom.

Prije hrane, brideller je ukrašen sjeckanim zelenilom, po želji, dodajući kiselo vrhnje.

2
Polibeller za vegetarijance

Takav brideller odgovara ljudima koji promatraju post. Takvo mršavo jelo je izrađeno mnogo lakše i brže od klasičnog bridera, barem u okusu, uopće nije inferioran.

Potrebni sastojci:

krumpir - 4 kom.
šampinjoni - 150 g;
sali krastavci - 4 kom.
luk i mrkva - 1 kom.
riža (dugotrajna) - 150 g;
limun - 1 PC.;
kUČAJNI RINE - 150 ml.
kuhanje soli, mješavina paprike - okusiti.

Razina složenosti jela je lagana, vrijeme kuhanja - 45 minuta.

1 Korak - Upišite u tavu, gdje će se brideller pripremiti, vode, dodati suhi laurel i 2 računala. mirisna paprika (izborno), stavite na snažnu vatru;
2 Korak - očišćeni krumpir rez, uđite u mršavu juhu;
3 Korak - Rice isperite dok voda ne postane transparentna (ako ima vremena, možete se upiti u hladnoj vodi 15-20 minuta.);
4 Korak - Pripremljena riža Uvedemo u juhu, nakon vrenja požara za povrat (važno, kiselo može kuhati s zatvorenim poklopcem);
5 Korak - Paralelno pripremam punjenje gorivom za brideller, luk i mrkvu pržiti na mršav ulje (možete koristiti hladno spin maslinovo ulje);
6 Korak - gljive isperite i čistite, fino izrezati u slamke, uvodemo povrće, nastavljamo na pečenje;
7 Korak - Slaniti krastavci rezani slamke (mogu biti rešetke na velikom grateru), prenosimo se u posudu i pržite, redovito miješajući, 5 min;
8 Korak - pečeno povrće izliveno slanom vodom, sok od goriva, 100 min;
9 korak - kada će to ponovno završiti, lagano je ulijte u tavu, dodajte začini na okus;
10 Korak - Dajte brideller čir i nastavite kuhati još 10 minuta. S zatvorenim poklopcem.