Kako kuhati Azu - Top 5 recepata

Azu je popularan tatarski kuhinje. Tradicionalni formulacija priprema uključuje korištenje mesa, rajčice i luk sa mrkvom. U isto vrijeme, svaka domaćica ispao nešto na ovo jelo. Iz tog razloga, varijacije na temu kuhanja AZu dosta. U članku će se predstaviti pet najpopularnijih recepata za pripremu ovog jela.

1

Kuhanje Azu Govedina - Klasična Disice recept

Pripremite sastojke:

• 1 kg govedine (možete koristiti i janje ili Conine).
• 3-4 rajčice (ili 2 čl. L. rajčica).
• Dvije glave luk.
• 3 češnjak zubi.
• 3 slani krastavci.
• 3 krumpira (po izboru).
• Sol, papar, začini.

Tatar Azu korake: priprema

1. Jelo je moje pranje i rezanje s trakama debljine srednje (kao za kuhanje hoda).
2. Mjesto meso na toplom tavi. Pržiti proizvod prije pojave Zlatni rumenim kore, a nakon - to pomak u saucepiece (ili bilo tavi s debelim zidovima i nije previše niskih strane). Dodajte malu količinu vode kako bi meso i poslati ga na srednji vatru.
3. Luk se očistiti od kore i masnim poluprikolica prstena prosječne vrijednosti.
4. Stavite povrće u zagrijanom ulju i popržite do zlatne rumenila.
5. Uz luk dodati rajčica ribani rajčice na ribež. Cover jela s poklopcem, ugasiti sastojke za još 5 minuta.
6. Slani krastavci smanjiti slame. Pržiti ih na vrelom ulju odvojeno od drugih proizvoda.
7. Zatim poslati na žaru krastavci i rajčice pržionica u tanjurić. Dodajte malo vode ili juhe. Nastavi na gulaš jelo na maloj vatri.
8. Krumpir očistiti od kore, za pranje i rez slame. Pržiti korijen korijena ulja.
9. Dodaj u drugu sackane s mesom. Provjerite sol, papar i začine po ukusu. Pokrijte sastojke s malom količinom vode.
10. Jastuk jelo oko 20 minuta.

2

Recept Azu od svinjetine u loncima

Optimalan izbor za ovaj recept je svinjetina.

Pripremite proizvoda:

• 0,5 kg svinjetine.
• 4 krumpira.
• 1 žlice. l. Hvel-Sunneli.
• owka glava
• 2 češnjaka zubi (nije obavezno).
• 1 žlice. l. Rajčica.
• 2 žlice. l. kiselo vrhnje.
• Sol papar.

1. Meso izrezati s malim sakramenata i poslati na tavi. Pržiti meso na jakoj vatri oko 5 minuta. Zatim smanjiti plamen, dodati hmelj-Sunnels i ugasiti meso u vlastitom soku od oko 10 minuta.
2. Stavite meso na posebnoj pločici. U tavi dodati očišćen i narezan krumpir.
3. Nosi korijen oko 10 minuta (dok se tekućina potpuno ispari).
4. Pripremite keramički lonac. Proizvodi nokautirati slojeva:

• lovor lišće;
• pržena svinjski;
• tanki semiring luk
• sitno sjeckani slane krastavac (ili slane tikvice);
• ispirjanjene krumpira;
• usitnjeni češnjak;
• sol papar;
• sipati sastojke s rajčica umak i kiselo vrhnje;

5. Posude poslati u pećnici 40 minuta.

3

Azu recept u spor kuhalo

proizvodi:

• 0,7 kg mesa.
• 4-5 sitnica.
• 1 glava reptil luk.
• 0,3 kg kiseli krastavaca.
• 3 češnjak zubi.
• 1 mrkva.
• 3 (rajčica ili 2 tehnike. L. rajčica).
• staklo mesa juhe.
• Sol, papar, lovor lišće.

1. Pripremite sastojke - Luk izrezati po semirings, mrkve i krastavaca - slama, izrezati meso s tankim prugama.
2. Instalirajte „prženje” način rada (manipulacija u ovom načinu rada za proizvodnju s otvorenim poklopcem), sipati biljno ulje u zdjelu i proći luk.
3. Kada luk postane proziran, staviti meso i pržiti hranu za još 5 minuta.
4. Zatim zatvorite poklopac i instalirati „gašenje” način. Vrijeme toplinska obrada 20 minuta.
5. U ovom trenutku, pripremiti krumpir - korijen korijena i shinkut slamu
6. Na kraju požara, puštamo pare i dodati povrće - mrkva, krastavac i nasjeckani češnjak ploče. Zatim dodati ribana rajčice (ili zalijepiti). Provjerite krumpir i juhu. Tekućina bi trebala obuhvatiti proizvode u multicooker zdjelu.
7. Provjerite u sastojcima za još 30 minuta.

4

Kuhanje azu s gljivama

Sastojci:

• 1 kg svinjetine.
• 0,5 kg (gljive, šampinjoni oysteries).
• 0,75 kg slane krastavaca.
• 4 velike rajčice
• 2 Luka Šefovi
• 1 mrkva

1. Svinjski smanjiti na srednju debljinu s prugama i poslati u vruće ulje. Dok je meso pečeno, pripremiti roštilj.
2. Gljive oprati i izrezati s malim kriške. Pošaljite ih na vatri, pržiti gljive za 3-5 minuta. Sljedeći slana krastavci izrezati u male saccuits i poslati ih na gljive. Pržiti hranu dok krastavaca postati mekana. Rajčice dobili osloboditi od kore i samljeti. Dodaj rajčice s gljivama i krastavaca. Provjerite u sastojcima za još 5 minuta.
3. Dodaj nastalu benzinskoj na meso.
4. Iako je jelo gulaš, čisto i fino izrezati luk i mrkvu. Dodaj povrće mesa.
5. Sipati sve komponente posude s bujona (ili vode), doda se sol, papar i začina (bilo smjesa biljaka).
6. Prevedi plamen u najniži položaj. Maski jelo oko 30 minuta (dok meso postane mekano).

5

Kuhanje azu s lignje

Pripremite proizvoda:

• 500 g file lignje.
• 2 slani krastavci.
• Dvije glave luk.
• 1 žlice. l. Rajčica (ili 3 male rajčice).
• 1 žlice. l. Pšenično brašno.
• Sol, grašak, lavelice.

1. Luk se čiste, odvažne tanka polutke i proći u maloj količini ulja. Zatim dodajte rajčice i varivo od povrća još 5-7 minuta.
2. Krastavci dobili osloboditi od kore, izrezati na slamku i spustite čašu kipuće vode u 0.5.
3. File lignje i rezati analizira. Zatim propada rezultirajući krhki u brašno.
4. Pržite lignje u paniranja u zlatno rumenilo.
5. Spojite sve sastojke - luk u rajčice, krastavaca i lignje - u istom jelo, dodajte sol, lovor i 3-4 graška papar. Ako je potrebno, dodajte malo vode.
6. Pošalji posudu na vatru. Jastuk jelo oko 10 minuta.