Kako kuhati pržene Booties?

Pržene vrganj smatraju najčešći i ukusna gljiva. Oni se jedu u post, oni su dopušteni vegetarijanaca i nisu u stanju stajati u bankama tijekom cijele zime bez da izgubi neobičan okus. Uživati \u200b\u200bu ovom hranjiv prilog što trebate znati kako to kuhati.

1

primarni tretman

• Prije nego što počnete prženje Boletus izdvojiti i odbačena nekonditsiyu. Preostale gljive izrezati oštećene i onečišćene mjesta, kao i donji dio nogu na tlo.
• Tada su se ispire pod mlazom vode za pet minuta i narežite na male komadiće. Namočite gljive ne treba.
• Ispere gljive umočen u kipućoj vodi, dodana sol te skuha na 40 minuta. Pjena koja se stvara na površini vode tijekom procesa kuhanja, uklanja se pravovremeno.
• Toplinskoj obradi breza gljive pomak u cjedilo za odvod vode. Nekoliko puta ih isperite pod tekućom vodom.
• Nakon 15 minuta na preostali vlage gljivica upijeni s papirnatim ručnikom.

2

Pečena vrganj s lukom

Ovo jelo je klasičan recept za kuhanje prilog od gljiva. Za to će trebati:

1. 800 g pročišćene boletuses
2. 2 Luka Šefovi
3. Biljno ulje za prženje
4. Začin
5. Sol
6. hrpa zelene

Prije kuhanja gljive su kuhani, i baca u cjedilo. Dok odvode višak vode, vatra grije tavi s biljnim uljem. Kada se zagrije, u tavi širenje gljive. Njihova gulaš, pokrivena na srednje jakoj vatri dok sva vlaga ne ispari.

U ovom trenutku, luk očistiti i izrezati na kockice ili na pola prstenje. Dodajte gljive i pržite dvije minute. Nakon toga, vatra smanjena. Gljive pržiti na laganoj vatri dok luk je spreman, na kraju dodati sol i papar.

3

Žetva pržene boletuses

Postoji nekoliko recepata za poluge iz pržene plijen, ali najpopularniji - uz dodatak octa.
Sastojci:

1. 2 kg. kuhani subberezovikov
2. Čaša od biljnog ulja
3. 4 tbsp.l. 9% octa
4. 7 Zhanki češnjak
5. Hrpa kopra
6. Sol

Recepti izratka:

• U kuhana gljive prženje na suhoj tavi dok sve ne ispari voda.
• Ulijte pola čaše ulja u tavi i dalje pržiti još deset minuta, nakon što je izgubio vatru. U ovom trenutku, češnjak i kopar izrezati sitno i miješa.
• Pečeni gljive su uklonjene iz vatre i početi širiti u bankama. Kada je sloj gljiva dostiže 4 cm, sloj češnjak i kopar je polaganje na vrhu. Tako ponoviti sve dok 3 centimetra dalje na vrhu posude.
• Preostalo ulje je stavljena u prethodno zagrijanu tavi, soli i razrijedi s octom. Kada smjesa prokuha se ulije u posudu.
• Nastale gredice su zatvorene sa strane padajućeg poklopcima i staviti u tamno i hladno mjesto.

4

Pržene čizmice s krumpirom

Pogberists savršeno u kombinaciji s krumpirom. Za pripremu ovog jela potrebno je sljedeće sastojke:

1. 1 kg Podberezovkov
2. 600 g krumpira
3. Tri češnja zubi
4. Zelje
5. Biljno ulje
6. Sol i papar

Recept:

• Dok su gljive kuhane, krumpir su čisti, pere i ostavite 20 minuta u vodi.
• Zagrijte tavu, polaganje gljive na njega. Fry 10 ili 15 minuta do sada sva voda ispari. Nakon toga, gljive se pomaknuo na tanjur i stavi na stranu.
• Višak vlage od krumpira čiste papirnatim ručnikom. Biljni ulje izlije u posudu i krumpir postavljanje.
• Kad štedi na pola priprema, boomes dodaju na njega. Nakon 5 minuta, vatra se smanjuje i gljive s krumpirom posipati soli, kao i smjese s češnjaka papar. Sve zajedno prže na laganoj vatri dok spremnosti.

5

Pržene čizmice s kiselim vrhnjem i lukom

Ova vrsta prilog je pogodan za blagdanskog stola. Za njegovu pripremu trebat će vam:

1. 800 grama borapers
2. Čaša od vrhnja
3. 1 red glava luk
4. 1 lovor list
5. 2 ormar češnjak
6. Biljno ulje
7. Sol
8. Mješavina tla paprike

Recept:

• U tavi pržiti gljive.
• Kada vlaga ne ispari, doda ulje i pržene 10 minuta.
• Tada su zaspati sjeckani luk, to je pržena na spremnosti. Sve je pomiješana s paprike, sol i češnjak.
• Vatra je smanjen na prosječnu, kiselo vrhnje Dodaj u gljive sa lukom. Svi se miješa i gasi se ispod poklopca 7 minuta.
• Prije isključivanja požar pod tavi, lovorovim list dodaje se u jelo.

6

Pržena u multicooker

Budući da multicooker je nezamjenjiv uređaj u kuhinji, tu je i recept za prženje gljiva sa svojim pomoć. Glavni plus od Multicooker je da nije potrebno stalno stajati na ploči i kontrolirati svaku fazu kuhanja.

Sastojci:

1. 600 g gljiva
2. 1 Luk
3. 4 tbsp.l. maslinovo ulje
4. Kopar ili peršin
5. Sol i papar

Recept:

• Podbrazoviki je unaprijed čist i kuha 40 minuta. Dok su kuhana, zgužvao zelje i rezati luk strane polutke.
• Ulje izlije u zdjelu za multicooker, luk zaspati. Instalirajte „pečenje” ili „pržiti” način za 10 minuta.
• Kada je luk priprema, gljive dodati na njega. Iz gore pospite paprom i pržite još 30 minuta.
• Kada je spremnost signal dolazi, prženi gljive su pomiješana s nasjeckanim zelenila. Jelo bi trebao postati 15 minuta ispod peke, a može se poslužiti na stol.

Recepti za pripremu prženih boletins ne razlikuju u težini i snaga čak i neiskusni kuhanje.