Riblja jela nisu samo vrlo ukusna, već i korisna. To, vjerojatno, zna itko tko je barem jednom čuo koliko je koristan u takvom proizvodu kao riba. Danas ćemo razgovarati s vama o jelima iz Kizhiju, kuhani u pećnici.
Tih i načina pripreme
Nemojte kuhati sve, ali jesti ukusnu i korisnu hranu - najviše san. Ako mislite da je vrlo teško, onda jednostavno niste pokušali pripremiti jela iz ove prekrasne crvene ribe. Činjenica je da kuhanje u pećnici također štedi vlasnike od viška mirisa, Gary i masti u cijeloj kuhinji, koji se mogu pojaviti zbog prženja bilo kakvih riba na štednjaku, tako da ne postoji ništa lakše nego ispeći ribu u Peć s povrćem, krumpirom i drugim proizvodima. Razmotrimo najjednostavnije i istodobno ukusne recepte iz Kia.
Kizhuhu, kao što je već spomenuto, pripada crvenoj ribi i uključuje svoja svojstva korisnih tvari koje su potrebne za tijelo za dobar metabolizam, to jest, metabolizam. Potrebno je odmah napomenuti da u mnogim čvrstim institucijama, uključujući restorane, ta riba je u velikoj potražnji. Postoji mnogo načina za pripremu, uključujući sljedeće:
- pušenje
- soljenje
- marinovka
- pečenje
Najčešća metoda pripreme sjemene ribe koja se razmatra je posljednja opcija, to jest, pečenje. Razlikovni okus značajke Kijucea su: sočnost, nježnost, zapanjujući miris. Mnogi obožavaju upravo takve ribe, jer nema previše kostiju, što se često događa s sličnim vrstama proizvoda. Dakle, obraćamo se detaljnom razmatranju zanimljivih i ukusnih recepata Kizhi pečenje.
Ispeći kizhuh u pećnici
Počinjemo pažljivo analizirati pripremu crvene ribe u foliji i u pećnici, početi s najjednostavnijim, ali ukusnim putem. Kako bi se utjelovila u stvarnosti, bit će potrebne sljedeće komponente:
- 2 kg crvene ribe
- limunov sok (bolje ga stisnite iz sočnog zrelog limuna)
- luk (u ovom slučaju, zeleni mladi luk će biti prikladan)
- dill i peršin
- majoneza (nekoliko žlica ovisno o željama i željama okusa)
- sol (bez ovog proizvoda, riba se dobiva previše svježe, ali pozitivna točka može se nazvati apsolutnom uslužnom programom bez ove slane komponente)
Kao što ste bili u mogućnosti da biste bili sigurni, recept prije banalnosti je jednostavan, jedini ung u njoj je kupiti par kilograma ove neočekivane crvene ribe.
Faze za pripravu su također jednostavne kao sastojci recepta koji se razmatraju, naime:
- Pripremite kizhuh da se peče. Da biste to učinili, potrebno je riješiti se ljuske i u potpunosti iu ovom slučaju, njegova prisutnost će biti potpuno neprikladna. Nakon uklanjanja peraja, ako je potrebno, dobivamo i riblje glave (ovdje je slučaj okusa i estetskih preferencija).
- Moj trup ispod hladne scene. Ova faza je obavezna, kao u slučaju ostatka sirove ribe. Stavite ribu, pustite da stoji. Za operativno sušenje - samo trebate ga obrisati sa svim stranama papirnatim ručnikom.
- Sada uredno nož napravi rezove na trupu, i tako da ne oštetite samu greben, jer će takva vrsta rezova pružiti priliku da se harmoničnost.
- Mi povezujemo papar i sol u jednom pitanju, nakon čega trljam ribu kao ovu smjesu kao vani. Dakle, iznutra, uzimajući i začine i u rezovima koji moraju biti dovoljno duboki.
- Foil se mora tražiti kuhani pečenje, te ga mjeriti u dvostruku veličinu ribe, tako da je moguće nakon faze pripreme ribe, pokriti ga s drugim komadom u pećnici.
- Stavili smo trupovu na foliju i pomislili ga s tankim slojem majoneze cijeli leprsnicu u potpunosti, iznutra, i izvana, ne zaboravljajući o rezovima.
- Operite zelenilo i izabranite je dovoljno, nakon čega bi bilo potrebno ispuniti ga od ribe iznutra, prije nego što se neznatno izlijeva zelenila.
- Pokrivamo drugi komad folije na vrhu folije i "pečat" duž rubova suprotnog.
- Potrebno je zagrijati pećnicu za oko 180-220 stupnjeva.
- Stavili smo lim za pečenje ribom u pećnici i pećio o punoj pripremi, ovisno o mogućnosti i brzini grijanja pećnice, vrijeme može biti malo drugačije, ali o ribi će biti spremni za 30-35 minuta.
Izađite iz pećnice, Kizhuhu je spreman za uporabu. Poslužuju se za tablicu u obliku rezanja i, vruće.
Tiho s povrćem
Kizhuho se može pripraviti iu foliji i pergamentnom papiru, koji je u prvom slučaju da se riba ispada vrlo sočna, dosadna i mekana.
Dakle, priprema ribe do pečenja ostaje ista, ali sada samo dodajemo povrće. Ako je ovo topla sezona, onda morate kupiti svježe namirnice, u slučaju hladne zime, jednostavno kupujemo smrznuto povrće i stvar s kraja. Ispada da će biti podignuta od strane ovog jela, bit će moguće u bilo koje doba godine, što znači da korisna hrana na stolu može biti četiri godišnja doba godišnje.
Dakle, recept:
- kilogram riba
- polkulo povrće (ovdje možete koristiti apsolutno bilo povrće koje vam se sviđa, počevši od rajčica, završavajući s patlidžanima, zucchijem itd.)
- začini
- biljno ulje (doslovno par žlica)
- umak od soje ili soli
Koraci pripreme:
- Ako je povrće zamrznuto, prvo ih trebaju odmrznuti.
- Ribe čiste i moje kao u prethodnom receptu
- Rezovi se izrađuju na obje strane ako ćete ga u potpunosti ispeći.
- Podmažite trup sa svih strana s začinima, na svim mjestima.
- Gledajte ribu u filmu ili foliji i ostavite marinirati u ovom obliku cijelu noć, stavljajući ga u hladnjak.
- Od jutra, Kizhuh je spreman za daljnju pripremu, tako da možete uzeti pergament papir, podmazati ga s njezinim povrćem, po mogućnosti rafiniranim uljem, razgraditi povrće s tankim slojem, i postaviti ukiseljenu humku odozgo, pospite ga Soja umak ili soli, i stavite još jedan sloj povrća.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite ladicu s povrćem i ribom. Štoviše. Posudu treba zatvoriti pergamentnim papirom ili folijom.
- Takvo riba se vrlo brzo priprema zbog pred-marinovka, tako da je 15 minuta dovoljno tako da se otvori za cijelu kuću i bio spreman za uporabu.
Također, udoban može biti pečen uz dodatak kremaste umaka.
Ako je obično takav umak spasenje za mnoga jela, onda u ovom slučaju, to je dodatak mirisnoj i mekoj ribi. Sve što trebate za kuhanje:
- krema 250 g
- sir 100 g
- začini, a to ne računaju pickup file od Kizhija
Stavite pečenu sol, papar. Pospitemo začini, kao i vrhnje, na vrhu, sve to zaspate s sirom i pečeni na temperaturi od 200 stupnjeva 15 minuta. Recept prije banalnosti je jednostavan, a okus je jednostavno nenadmašan.
Što može biti lakše i pokusne recepte gore. Nema nemisla sastojaka koji su tako teški ponekad. Sve je tolo, ali u isto vrijeme, samo gubi moje prste. I ne zaboravite da su sva jela iz humka vrlo korisna i stoga uživaju u svim tim jelima, također ste iscjeljivanje, namakanje vaše tijelo s korisnim vitaminima i komponentama koje nedostaju u svakodnevnom životu.