Uobičajena metoda za pripremu repa kipuće u vodi danas se postupno zamjenjuje optimalnijom metodom - pečenje. Glavne prednosti ove opcije za pripremu ovog povrća mogu se nazvati velikom prehrambenom vrijednošću i praktičnost. U prvom slučaju, pečena repa zadržava više korisnih tvari i ima ugodniji ukus od kuhanog. U drugom - proces pečenja eliminira potrebu za pranje posuđa, kao u slučaju procesa kuhanja. Nudimo vam nekoliko načina za ispecite repu u pećnici.
1
U pećnici se vrijeme pečenja repe kreće se od 35 minuta do 1 sata, ovisno o načinu pripreme i veličine samog povrća. Najbrži izbor za ispeći repu u pećnici - koristiti za ovo crijevo za pečenje. U tom slučaju povrće će biti spremno nakon 30-40 minuta. Na ovaj način ispeći repu, postavite opranu povrće u rukavu, vežite ga oslobađanjem zraka, a mi odemo za određeno vrijeme u uključenoj peći, zagrijanoj na 180-190 s. Nakon 25 minuta kuhanja skrećemo stupanj spremnosti s razmakom ili nožem.
2
Možete koristiti za pečenje repa u foljnoj foliji. Na taj će se način malo povrće pripremiti za 40-45 minuta. Da biste to učinili, operite i osušene repe umotavaju u foliju, bolje - u dva sloja. U isto vrijeme, sitno povrće može biti omotan zajedno i srednje i velike - odvojeno. Gledanje repa u foliju, pokušajte to učiniti čvrsto. Završeni praznini stavljeni u pećnicu i pokazuju temperaturu od 180-200 ° C. Ova metoda kuhanja jamči vam prekrasan okus repa, kompletan skup korisnih tvari i minimalni gubitak u težini.
3
Da biste dobili poseban okus pečenih repa "a la na vatru", pokušajte ga peći u pećnici bez folije ili rukava. Tako kuhana repa, na taj način nije ništa manje korisna i istovremeno ima izvrstan okus i aromu. Pečeni na ovaj način, postavljamo repu na srednju mrežu i pripremili se na 180-200 od 1-1,5 sati. U tom slučaju, treba imati na umu da će povrće u procesu pečenja izgubiti oko trećinu svog volumena, tako da je bolje odabrati repu srednje ili velike veličine.
4
Možete pripremiti repa i multicookser. Mala je u veličini repa će biti spremna nakon 35-40 minuta, velika - oko 1 sat. Odaberite za pečenje repu u modu "pečenja".
5
Najlakši i najbrži način pripreme pečenih repa - u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, operite repu odabrane za pečenje pod tekućom vodom i stisnuti na nekoliko mjesta. Zatim stavite spremno povrće u paket (idealno - otporan na toplinu). Ako je povrće suho, frakcija u pakiranju je malo vode (100 ml). Stavite paket s repe u mikrovalnu pećnicu. Pecite repu od 15 minuta na srednjoj snazi \u200b\u200b(800 W). Nakon mikrovalnog signala ne uklanjajte povrće još 5 minuta tako da je to "dosegnuto".
6
Na drugom mjestu po stopi pečenja, repa je aerium. U njemu se ovo povrće peče oko pola sata. U isto vrijeme, za kuhanje morate odabrati donju mrežu. Parametri za repa za pečenje u zrakoplovu su sljedeći: optimalna temperatura kuhanja je 200 s, brzina puhanja je prosječna, vrijeme kuhanja je 30 minuta.
I još jedan praktični savjet o pečenja repa (osim metode pripreme u mikrovalnoj pećnici): Odaberite povrće za pečenje s cijelim ražnjikom, tako da u procesu kuhanja zadržati maksimalni okus i korisne tvari u njima. Uz istu svrhu, nemojte izrezati repove.
0
1579
