Od repa možete napraviti mnogo ukusne i korisne jela. Borsch prokuha s njim i kuhanje hladne juhe pod nazivom „Svekolnik”. Od repa napraviti kavijar i pripremiti za sve poznate snack „Herring pod kaput”, I ona je glavna komponenta vinestic i salata „Ruddy obraza”. U gotovo svim jelima, repe primjenjuju prethodno kuhana. U ovom članku, mi ćemo vam reći kako pravilno kuhati repu.
Okus dobre repe je slatko. Za kuhanje od njega, bilo jela se biraju samo intenzivne boje korijen korijena - oni su najslađi. Ako repa je kupio na tržištu, tada pitati prodavatelja za rezanje jednom, tako da možete vidjeti unutrašnje pulpa - to bi trebalo biti bez bijele pruge. Visokokvalitetan slatko povrće može se odabrati po svom izgledu. Repa, koji izgleda kao ravna jabuka, na primjer, „egipatski”, obično je vrlo saperial. Slatkoća je drugačiji i raznolikost „Mona”. Njegovi korijeni, naprotiv, nalikuju izduženi rotkvica ili debeli mrkvu.
- 30 minuta - beetners, malo više oraha;
- 1 sat - korijen korijena s prosječnom rajčice;
- 1,5 sata - repa, kao što je mali dinje;
- 2 sata - najveći korijenje.
Kuhati repa sa zatvorenim poklopcem. Ako tijekom kuhanja, voda snažno role i strana povrća je iznad vode, zatim dodajte vruću vodu u lonac.
Prije nego što je završio repa je dodatno staviti u bilo koje jelo, budite sigurni da se ohladi. Ako kuhati previše povrća, a sve više ne koriste, pripremiti repa carpaccio. Pročišćeni korijen corneaplate izrezati na tanke kriške te ih širiti s ventilatorom na jelo. Pomesti s velikim soli, štap sa crnim paprom, preliti sok od limuna i maslinovo ulje. Dobar tek!
0
2302
