Kako kuhati hummus

Hummus - to istočni ime skriveno ovim poslastica iz turske graška, mirisnih začina i ulja.

1

Što je hummus?

Malo hostese su upoznati s umakom, koji se smatra tradicionalna za turske, izraelske i arapske kuhinje. A dugo boravili Arapi nomadi su se pripremali takvu paste iz slanutak u ogromnim loncima, a ona im je pomogao da se brzo vratiti snagu i to zadovoljstvo. Uostalom, poletan tijesto je vrlo jednostavno za pripremu, a što snack ide na hljeb!

Blagi hummus s aromatičnim i vila jamu, s maslinama i sirom - zadovoljavajuće snack u arapskom stilu. Vegetarijanska humidarians su vrlo dobri, jer NUTA sadrži veliku količinu proteina, koji pomaže da biste dobili osloboditi od nedostatka proteina, brzo i ukusno vratiti energiju, ali bez preopterećenja tijelo.

U humusa, možete dodati različite komponente - masline, paprike, kapare, špinat i sve vrste sira - okus takvog međuobrok će postati bogatiji i odnosi.

2

Što su hummus?

• Hummus se poslužuje u malim pločama, zalijevati s puno ulja i polaganjem na vrhu jednog komada ometer.
• Mi koristimo hummus biljnim štapićima od mrkve, celer, paprike, premazani na svježe pečenog kruha, pita, jame, hljeb ili krekeri.
• Često humusa je služio kao kanape - Baguette šalice, namazani hummous, uz masline i feta sir.

3

Klasična Kuhanje Kuhanje Zalijepi

Hummus je vrlo lako pripremiti obrok. Za pripremu klasični hummus, trebat će vam sljedeće sastojke:

• Matica - 350 g
• Češnjak - 2 kom.
• Zavođenje - 100 g
• Kumin - 1/2 CL
• Paprika - 1/2 CL
• Sok od limuna - 100 g
• Sol na okus
• Maslinovo ulje - 1 žlice.

1. Potopiti matice s puno vode i ostaviti oko jedan dan, i bolje za 48 sati.
2. Keyned matice isprati i ukloniti ljuske.
3. orasi Prehrana bez soli za dva sata, sve do spremnosti. Sol na kraju kuhanja
4. Ocijedite od slanutka ekstra tekućine odvojeno - to je još uvijek korisno za kuhanje.
5. Pržiti quinent u tavi bez ulja na ugodan miris oraha.
6. Na isti način, pržiti sezam.
7. Melju quinent i sezam u mlin za kavu.
8. Sezam zalijepite ubiti u blenderu sa soli, maslac i češnjak.
9. Postupno dodajte kuhano pile u blender. Ako je potrebno, dodajte juhu od slanutka, tako da se tijesto ne previše suho.
10. Za okus dodajte sol, limunov sok i začine
11. Prije posluživanja, u središtu humusa je udubljenje, ispunite ga s maslinovim uljem i pomesti gotovog snack papriku.

4

Hummus recept s limenkama slanutka - brza užina opcija

Ovaj recept za tipičan tijesto se odlikuje kompaktnim vremena za pripremu, kao što nije potrebno trošiti vrijeme na cugu u slanutka. Sastojci:

• Konzervirana Nute - 600 g
• Češnjak - 4 zubi
• Sok od limuna - 2 žlice.
• Umak od soje - 1,5 žlice.
• Tahni sezama pasta - 1 žlica.
• Voda - 2 žlice.
• Petruška - 5 g
• Sol, paprika - na okus

1. Omoti pročišćenog češnjaka wrap folijom i poslati na pećnici oko pola sata, dok ne omekša.
2. Napunite slanutkom tekućine.
3. Jedan u umaku miješalica pileta, češnjak, tachy, vode i soja.
4. Osobe zelje dezorganizovati i ometati u gotovom jelu. Pospite sa slatkim kaput paprike i posuti s puno maslinovog ulja.

5

Stvarni židovska hummus

Hummus je također vrlo popularna u Izraelu, a jedna je od tradicionalnih jela ove zemlje. Hummus može naći u svakoj trgovini, ali svaki židovski domaćica će vam reći recept za kućnu humus.

Sastojci:

• Matica - 500 g
• Limun - 1 kom.
• Zira - 1 žličica
• Sezamovo paste - 5 ppm
• Crvena paprika - prstohvat
• Zatar - 5 g
• Crni papar - 5 g
• Soda - chipotch
• Češnjak - 4 zubi
• Bundeva ili maslinovo ulje - za okus

1. Potopiti noću pilić. Zatim ocijedite višak tekućine iz nje i kuhajte oko sat vremena s dodatkom sode.
2. To je još uvijek korisno za spajanje s kuhanim komad od esencije u posebnoj posudi, još uvijek je korisno za hummus.
3. Pritisnite sok od jednog limuna.
4. Beat maticu sa Zira, kos, dvije vrste paprike, češnjaka, limunovog soka i soli.
5. Dodajte bundevu ulje gotovog zoom snack, zamotajte duševan filmom hrane i poslati u hladnjaku oko pola sata.
6. Prije posluživanja, pospite slatkom čekić paprike i peršina.

Hummus je univerzalna i zadovoljavanju snack za sve prigode. Pogodan je za oba zadovoljavaju grickalice i doručak. Možete dodati bilo koju komponentu i začinsko bilje koje ste željeli dodati gotovom humusa. Pronađite svoj idealan verziju ovog istočne snack.