Juha recepti iz šampinjonima su stvarno puno. Svaka domaćica uzima osnovu baze podataka i dodaje svoje razvoj. Međutim, postoji neraskidiva klasik - to Krem juha od šampinjonima i juha od gljiva s dodatkom rastopljeni sir. I jedan i drugi recept - opcije win-win će uživati \u200b\u200bsve bez iznimke, čak i oni koji su skeptični da gljiva i jela.
Šampinjona Krem juha
Nježna, krema, kremasti je zapanjujuća juha koja će osvojiti srce svakoga. I što je najvažnije - kuhati jednostavno i brzo!
Što će biti potrebno za kuhanje:
- 300 grama šampinjoni.
- Jedna velika bijela žarulja.
- Krumpir - 3 ili 4 gomolji.
- Krem - 200 ml, ali je broj točan, dodati okus i zahtjev.
- Bilo biljno ulje za pečeno.
- Peršin - mala količina, isključivo kao ukras.
- Baguette za pripremu krekera.
- Sol, papar, začini - na okus kuhara.
Metoda kuhanja:
Prvo morate kuhati krekeri.
- Za to su rezovi baguette srednje veličine strane kocke, kruh kvržice su poslani na pleh ili komad pogodan za pećnice.
- Kruh mora biti posuto začinima, potrebno je to učiniti umjereno, glavna stvar je da se ne preustroji.
- Sukhariki ići u pećnicu, temperatura je 180 stupnjeva - vrijeme - do spremnosti.
- Sukhariki trebao ispasti da se topi u ustima i hrskava. Stupanj spremnosti utvrđuje se na uzorku.
- Po spremnosti da ih postaviti prema hlađenje.
Priprema same juhe.
- Gljive i luk simpatiju.
- Zagrijte tavu, dodajte biljno ulje na njega, pržiti šampinjona s lukom za ne više od 15 minuta.
- Krumpir očistiti, izrezati na kocke, kuhati u slanoj vodi dok spremnosti.
- Voda iz krumpira za spajanje u posebnu posudu, još uvijek je korisno, krumpir su okrunjena, a zatim dodajte gljive sa lukom na njega, i slomiti s potopnih miješalica ili visak.
- Izliti masu s malom količinom vode, premjestiti na homogenom stanju.
- Dodajte toplu kremu za okus. Ako nisu dovoljno, dodajte malo vode u kojoj su kuhani krumpir.
- Juha zagrijati, ali ne kuhati, potrebno je liječiti i papar po potrebi.
- Dovođenje u svaku ploču s dodavanjem zelenila i pripremljen za desharics.
Juha od šampinjonima i rastopljenog sira
Ova juha je nevjerojatno zavarena i mirisne. Recept je iznenađujuće jednostavan, svi proizvodi dostupni. Uzeti:
- Voda - 2 litre.
- Gljiva - 400 g
- Otopljeni sirovine su 2 pakovanja ( „ruski” ili „Kostroma” je savršen za „ruski” ili „Kostroma”).
- Krumpir - 4 srednje gomolji.
- Loke-Řepka - 1 mala glava.
- Zeleni za ukras, peršin je savršen, malo zraka.
- Biljno ulje za prženje komponente.
- Sol, papar, začini - po vlastitom nahođenju i ukusu kuhara.
Kako kuhati:
- Luk je potrebno usitniti fino.
- Šampinjoni - kako vam se sviđa, možete polovica, količina, ili također fino kao što su luk.
- Zagrijte tava s malom količinom ulja na njemu.
- Dodaj šampinjoni, pržiti dok izumiranje višak vlage je nestao.
- Pošalji luk na gljive, downflow i pržiti minuta 10 -15.
- U tavi kuhati vodu (možete koristiti pileće juhe), neka ide u njega očisti i zgužvani krumpir. Kuhati od trenutka kipuće vode za 10 minuta.
- Pečene šampinjona s lukom dodati krumpir, također kuhati sve zajedno 10 minuta.
- Rastopljeni RAWs naribati na ribež plitkim, poslati na juhu, kuhajte 5 minuta dok se sir raspršuje sir.
- Prelijte tanjure, pospite zelje i datoteke na stolu.
Ovi recepti ići prasak, ali opcije za kuhanje juha od šampinjonima i dalje veliki skup, u rasponu od klasičnog gljivičnih, a završava s ribom uz dodatak šampinjonima. Ovdje morate kretati samo za osobne preferencije.
0
345
