Mandarini su jedan od popularnih agrumi, bez kojih je odmor nemoguć. Osim svijetle boje, doprinose uklanjanju stresa, povećavaju ton tijela i ispunjavaju ga s vitaminima.
Da biste dobili maksimum korisnih elemenata iz korištenja mandarina, važno je pridržavati se nekoliko pravila za njihovo skladištenje. Pogotovo kada kupujete nekoliko kilograma odjednom za svečani stol.
Kako pohraniti mandarine - odgovarajuću kupnju
Razdoblje skladištenja mandarina izravno ovisi o ispravnom izboru prilikom kupnje. Stoga, ako planirate zadržati svježinu citrusa za dugo razdoblje, slijedite ova pravila.
- Odaberite plod bez oštećenja kore. Tako da isključujete zrak iz ulaska u meso. Inače će pridonijeti brzo truljenje proizvoda. Ako preskočite barem jedan takav voće, onda će truljenje otići na druge.
- Obratite posebnu pozornost na smrznuti dio - izgubio je sva njegova korisna svojstva i puknula cijelo voće.
- Za duga skladištenja odaberite mandarine s grančicama i smrznute.
- Moguće je odrediti zrelost voća po težini. Ako lagano uzme ruku, a onda je citrusa zrela. Zeleni proizvodi su pluća i imaju dugi rok trajanja.
- Prisutnost praznine ispod kože govori o zrelosti citrusa, ali ga ne možete dugo pohraniti. Stoga kupite takve plodove prije uporabe.
- Velike pore na koli fetusa uživat će u solnoj i slatkoj pulpi. Takve se mandarine uzgajaju u abhaziji i Maroku.
- Prekomjerni sjaj na glatkoj koži govori o obradi voska. Takvi plodovi su pohranjeni u trgovini jako dugo, treba ih izbjegavati.
Koji čimbenici utječu na pohranu mandarina
Osigurati svježinu voća za dugo moguće moguće, ako stvorite potreban temperaturni režim za to.
Ali ovaj faktor utječe na boju citrusa. Dakle, ako ima žućkastu nijansu ili narančastu, temperatura skladištenja ne smije prelaziti nulte stupnjeva. Njegova zelenkasta boja znači nesretni voće, a može se pohraniti na 6 stupnjeva topline. U svakom slučaju, to će proširiti svježinu mandarina od 10 do 14 dana.
Također za razdoblje skladištenja utječe na zemlju u kojoj su voće rasli. Dakle, marokanski i abkhaz sorte s poroznom kožom su pohranjene jako dugo. Glatka koža kaže da su plodovi donijeli iz Turske i Španjolske. Brzo se pogoršavaju.
Pod kojim uvjetima i gdje pohraniti mandarine
Osim temperaturnog režima, važno je uzeti u obzir vlažnost u sobi. Savršena njezina razina je 80%. Ako je zrak suh, tandarine će brzo umrijeti, što će dovesti do gubitka kvalitete proizvoda. U isto vrijeme, višak vlage pridonijet će formiranju trulež.
Rezači se mogu pohraniti u hladnjak, ali samo u posebnom odjeljku za voće. Ili ih objaviti na zagrijanom balkonu. Podrum će pomoći u stvaranju uvjeta skladištenja plodova bliže idealnim. Važno je osigurati konstantan protok zraka.
Također uzmite u obzir kontejner gdje želite postaviti plodove. U te svrhe, kartonska kutija s rupama na kućištu će biti kroz koji će proći zrak. Stavite u njoj ne više od tri sloja mandarina, tako da ne budu zgnječeni tijekom skladištenja.
Kategorički je nemoguće ostaviti agruma u polietilenskom paketu. To će akumulirati vlagu koja će se akumulirati, što će dovesti do oštećenja proizvoda.
Ako ostavite plodove na sobnoj temperaturi, možete ih pohraniti u ovom stanju ne više od tjedan dana.
Da bi dulje mogli uživati \u200b\u200bu sočnom tijelu mandarina, važno je ispravno pristupiti ne samo izbor, već i pohranu takvih egzotičnih voća. Znajući ova pravila i uvjete, možete sigurno otići na kupnju velike količine citrusa.
Nekoliko važnijih preporuka za pohranu proizvoda Pogledajte videozapis:
0
459
