Pravilno skladištenje začina pridonosi dugom očuvanju njihovog ukusa. Razmaženi začini mogu dati hranu muču. Da biste to izbjegli, morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila.
1
Nemojte pohranjivati \u200b\u200brazličite začine u istom jelu, jer Lako apsorbiraju mirise drugih ljudi. Ne preporučuje se koristiti staklene staklenke, ali ako postoji prilika da ih stavite na tamno mjesto, onda su prilično prikladni. Ali bolje je dati prednost glini ili limenim čvrstim kapacitetima. U takvim jelima bolje je pohraniti suho bilje, sjemenke, pupoljke i žitarice.
2
Začini koje se prodaju u staklenka mogu pohraniti u njih.
3
U košare, ladice ili kartonske kutije s dobrom cirkulacijom zraka, luk i rizomi bit će spremljeni.
4
Hladnjak je najbolje mjesto za skladištenje svježeg zelenila. Treba staviti u hermetičku ambalažu ili plastičnu posudu.
5
Tekući začini, kao što je balzamički oct, sojin umak, treba držati u staklenim bocama s dobro zatvorenim poklopcem.
6
Za začine u trgovinama za prodaju posebne štandove. Oni su prikladni ako su začina u neprozirnim spremnicima. Inače, postolje je bolje staviti u ormar - daleko od svjetla i topline. Savršeno mjesto za začine je ostava.
7
Tako da su začini nisu izgubili miris, trebali bi se brusiti izravno prije posluživanja jelo i uzeti ih samo uz suhu žlicu, a ne rukom.
Nemojte pohraniti puno začina. Rok trajanja zemaljskih začina je oko 8 mjeseci, a čak - 2-5 godina. Stigle začini su pohranjeni za 2 godine. Sušeno povrće - pola godine. Svježe zelje mogu se izbaciti za 3-5 dana.
0
1530
