Kako zadržati sir

Sir je vrlo korisno za ljudsko tijelo, ona je gotovo u potpunosti apsorbira, bogata kalcijem, proteine, vitamine B2, B6, B12, A, E, R. Kako održavati blagotvorno svojstva ovog proizvoda i spriječiti štetu, potrebno je pravilno držati sir.

Obično sir se prodaje u polietilenske paketa. Nemoguće je pohraniti u ovom obliku.

Temeljito oprati staklenku ili emajlirane posude, pustiti da se osuši.

Sir u staklenku sa čvrsto susjednih poklopcem ili u emajliranoj jela. Neki stručnjaci savjetuju nekoliko komada šećera na dnu posude. U ovom obliku, sir može biti na temperaturi od 0 do 8 ° C u hladnjaku od 3 do 7 dana, ovisno o primarnoj obradi tijekom proizvodnje.

Ako postoji potreba da sir dulje, potrebno je da ga zamrznuti. Posudu sa svježim sirom u zamrzivač i držati ga do 6 mjeseci.

Ako nema pristup do hladnjaka, možete spremiti sir na sobnoj temperaturi. Da biste to učinili, potrebno je da ispari čistu drvenu kadu ili pripremiti lakirana (keramike) jela. Na dnu kapaciteta, stavi suho soli. Odozgo, excusted sir na vrhu, tako da praznina nije formirana. kuhati čist tkivo bez upotrebe sapuna. Mix tkanina u fiziološkom otopinom i staviti na vrhu sir, skakanje sa svih strana. Pokrijte ploču i propisati odozgo tereta. Stavite u hladnjak sobi u sobi.

Sjeti se da jela pripremljena od svježeg sira su također nužno podliježu pohranu u hladnjaku ne više od 3 dana.