Kako brzo kuhati grah

Grah je univerzalan u svom sastavu, među deset najkorisnijih proizvoda. Svojom kalorijom, ovaj grah je vrlo luilly i neophodan u hrani, sadrži sve dragocjenosti potrebne za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Jedući grah, nadopunjavate svoje tijelo s velikim brojem vitamina, elemenata u tragovima i lako korištenim hranjivim biljnim proteinima. Nakon čitanja članka naučit ćete kako brzo kuhati grah kako biste brzo uživali u okusu i ispunite svoje tijelo svim korisnim tvarima.

• Odlučivanje s kakvim grahom koje želite kuhati, pobijediti, ukloniti lošu kvalitetu, temeljito isprati. Zapamtite da se sorte graha ne preporučuju, zbog različitog vremena njihove pripreme.
• Odaberite jela za kuhanje na izračunu činjenice da se grah u procesu kuhanja povećava u količini do 3 puta. Voda treba biti 2-3 puta veći od glavnog proizvoda.
• Tauć za kuhanje grah ne vrijedi pokrivati \u200b\u200bpoklopac - proizvod će potamniti. U kuhanoj vodi, dodajte žlicu šećera i 2-3 tbsp. l. Suncokret ili maslinovo ulje - to će izraziti okus graha.
• Ako kao posljedica kuhanja želite dobiti mekanu grah - sol na kraju kuhanja. Ako to učinite prvo - produžit ćete vrijeme kuhanja i proizvod će biti težak.
• Pazite na razinu vode u tavi ako količina nije dovoljna - samo sipamo kipuću vodu. Ako dodate veliku količinu hladne vode - grah može ispucati.

• Kuhanje zelene ili šparoge grah vam ne treba puno vremena. Se priprema u kipućoj slanoj vodi od 5 minuta, s poklopcem panent. Gotovi grah treba biti mekana i lagano hrskava. Razgradive proizvod ima nepodnošljive okus i oslabljen strukturu. Za očuvanje boje graha u vodu tijekom kuhanja, dodajte malene količine limunske kiseline.
• Da accelerately Weld grah svjetlosti sorti, u procesu kuhanja, dodajte malo hladne vode kipuće vode kada je voda vrije dolje svakih 5-10 minuta - temperatura pada temperature ubrzava kuhanje. Proizvod će biti spreman nakon 1,5-2 sata.
• Za brzo kuhati crveni grah, trebat će vam malo više vremena i pre-ispijanje za nekoliko sati, kao što je gustoća od toga je nešto viša od one bijele (u svojoj strukturi to je mekša, pa je potrebno da se upije prije pripreme).
• I svijetao, a tamni vrste mahunarki se ubrzati ako u procesu kuhanja kipuće vode zamijeniti svaki put svježe. Obično 3-4 vrenja će biti dovoljno za pripremu proizvoda.
• Možete dodati malo sode u vrelu vodu sa grahom. Da li je to pažljivo, kao dodavanje preveliku količinu soda, možete pokvariti izgled i kvalitetu pripremljenog proizvoda.
• Dovesti vodu sa grahom na čir, a zatim uklonite s vatre, pokriti s poklopcem i ostaviti ga za 2-3 sata. Nakon toga kuhati proizvod na uobičajeni način.

Poznato je da mahunarke potaknuti proces plinova. Da bi se spriječilo stvaranje i nakupljanje plinova u crijevima u kuhanju graha, dodajte lišće mente ili na vrt videa u vodu. Zapamtite da se ne preporuča jesti pola graha jesti, kako bi se izbjegle moguće trovanje i neželjene posljedice iz probavnog trakta.