Tjestenina pogodni su za doručak, ručak i večeru. Oni su voljeli za jednostavnost i brzinu kuhanja. Odličan izbor za neženja i vječno zauzeti rad ljudi. Severate makarone kečap i umakom - i ukusno jelo je spremno. Najvažnije je da se proizvod ne sklizne, inače ćete dobiti ljepljive nered.
Priprema za kuhanje tjestenine u tavi
Pripremite sljedeće posuđe i proizvoda:
- tjestenina. Kupite proizvode lokalnih proizvođača, jer se tjestenina napravljena od pšenice, a poljoprivreda je dostupan u svakoj regiji. Bacite pogled na boju tjestenine. Prednost se žute boje Macaronse iz čvrstih sorti pšenice. Od bijelog brašna, upišite dodatne kilograma. Odrediti tip - rogova spirale, špageta i slično;
- lonac za pirjanje. Volumen posude ovisi o broju članova obitelji. Za jednu osobu, ima dovoljno kontejnera za 1,5 litara. Za veliku obitelj, uzeti debelih stijenki posudu na tri ili četiri litre. Voda sipati u lonac veći, otpadne tekućine nakon kuhanja;
- sol. Solit vode po vlastitom nahođenju. 0,5 litara vode potrebne 10 g soli. Stisnuti potrebnu količinu sol mjerna čašica ili kuhinjske vage;
- cjedilo. To će isprati tjestenine pod vodom. Uzmi veliku cjedilo, tjesteninu poslije kuhanja povećanja volumena;
- maslac. Margarin nije prikladan, on uništava okus, a ulje će dati jelu ugodan okus.
Proces kuhanja je jednostavan:
- ulijte vodu u tavi. Izlije barem jednu litru na 100 g makarona. Ako postoje neke vode, tjestenine će izaći s sticky;
- stavite lonac s vodom na štednjak. Pričekajte kipuće vode. Pokrijte dupe na poklopcu;
- posolite vodu nakon što je kipuće. Izmiješati dobro, vijak vatru na štednjaku;
- zaspate u kipućoj vodi tjestenine. Promiješati. Očekujte kada se voda ponovno kuha, ali već s makaronom. Ako kuhati špagete - nemojte ih slomiti i staviti u tavu. Spaghetti završava postat će meka i spustiti tjesteninu s žlicom u vodi u potpunosti;
- došao je vrijeme nakon vrenja. Usredotočite se na pripremu proizvoda, koji je označen na pakiranju. Tijekom kuhanja, poklopac nije pokrivena;
- u procesu kuhanja promiješajte tjesteninu s dugim žlicom ili spuonerom. Prve tri minute sprečavaju stalno. Povremeno pokušajte jelo za spremnost. Uhvatite žlicu u vodi nekoliko stvari, skočite na njih ili spustite vodu i pokušajte ga. Završena tjestenina nisu jako čvrsta, ali ne previše meka. Isključite ploču ako je posuda spremno.
Varka u prosjeku traje od sedam do petnaest minuta.
Kako kuhati tjesteninu u tavi - isprati tjesteninu i dodati ulje
Stavite cjedilo u sudoper. Ulijte tjesteninu s vodom i malo se protresite. Nemojte se teško tresti, dobiti kašu. Neka posuda stoji nekoliko minuta. Isperite pod hladnom vodom i vratite se natrag u tavu. Ako idete pržiti i jesti tjesteninu za jelo - ne morate se oprati.
Stavite komad ulja u tjesteninu i pustite ga da se topi. Malo promiješati sadržaj tave. Ohlađeni proizvodi neće se držati i dobiti kremasti okus. Sada možete dodati kečap, umak ili pospite nabijenom siru i poslužiti na stolu.
Koristan savjet
Prije kuhanja makarona dodajte žlicu biljnog ulja u kipuće vode. To osigurava da se proizvodi neće držati. Ne ostavljajte završeno jelo u vodi. Makaroni ne-tvrdih razreda isperite pod vrućom vodom.
Prije pranja s cjedilom tople vode. Tjestenina se ne penje zidovima siromaštva. Talijani služe jelo na vrućim pločama tako da je proizvod duže zadržao kvalitetu okusa. Nemojte kuhati puno tjestenine, sušeni su u hladnjaku.
Čak će se i školarac primarne klase moći kuhati tjesteninu. Naše sedamnaranje kuhanja pomoći će vam da dobijete korisno jelo. Ukusna tjestenina je pristojna zamjena za štetne poluproizvode iz trgovine.
0
540
