Kava u krevet ... Uz ovaj izraz, većina nas je povezana s manifestacijom pravih briga. Doista pripremiti ovo mirisno piće, morate znati nekoliko pravila. Kako kuhati kavu? Koja je razlika između recepata stvaranja mljevene kave? Razumijemo.
1
Da biste kuhali dobru kavu, morate ispravno pokupiti brušenje za zrna kave. Postoje tri vrste mljevenja: gruba, srednja i tanka. Grubi i medij prikladni su za kuhanje kave uz pomoć uređaja i grubo - za kompresijske aparate za kompresiju i srednje za strojeve za kapanje. Mali savršen za kuhanje kave u Jazv. Naravno, pravi poznavatelji se razlikuju više brušenja za espresso (nešto manji od sredine) i superctic mljevenje. Ali imaju vrlo manje razlike.
2
Ako želite koristiti aparat za kavu za kuhanje, koristite njegove upute. Postoji nekoliko savjeta koji će vam pomoći da dobijete prekrasno piće bez obzira na vrstu aparata za kavu. Ako u njemu postoji filtar koji se može ukloniti - pobrinite se da je novo. Za jednu šalicu potrebno je oko 1 žlicom mljevene kave. U prosjeku, priprema čaše zahtijeva oko 200-230 ml vode. Voda se smije koristiti samo filtrira, a sve nečistoće će pokvariti okus i aromu pića.
3
Kava se može kuhati u posebnim uređajima koji se nazivaju gejzir kava, koji mogu biti i električni i bez ugrađenog grijanja. Potonji se zagrijavaju na štednjaku kao obični čajnik. Odabir takvog aparata, obratite pozornost na učestalost njegove uporabe. Dakle, ako kuhate kavu sasvim rijetko, onda su modeli od aluminija kontraindicirani za vas. Uz rijetku upotrebu, takvi aparati za kavu su oksidirani i negativno utječu na kvalitetu kuhanog pića.
4
Kuhati kavu u gejzira kavu, svakako koristite kavu veliku mrežu. Tanko mljevenje može postići filtar. Dakle, vrtimo kavu, ulijte u donji odjeljak vode. Geysir aparat za kavu radi samo s punim opterećenjem, to jest, ako je dizajniran za dvije šalice - uvijek morate kuhati dvije šalice. Sada sipaju kavu u gornji odjeljak. Ne mijenjajte. U ovom kavu nema snažnog pritiska kada se opskrba vodom, tako da će jedva biti u stanju proći kroz prešanu kavu, što znači da će piće izgubiti u njihovom ukusu. Nježno obrišite botie filtra i rubova - važno je da se dva dijela kave aparata čvrsto uklapaju. Prilično zajebava gornji odjeljak za kavu i stavite na malu vatru. Kada je kava spremna - čut ćete karakteristično šištanje. Kava za kavu treba odmah ukloniti iz vatre, ne dopuštajući da piće kuhati, to će značajno pogoršati njegov ukus.
5
Kuhanje ukusna mirisna kava s pjenom moguće je samo na snazi \u200b\u200bdžema. Često možete čuti zajedničko ime - Turk, budući da je ovaj uređaj i recept najpopularnijeg načina kuhanja kave došao iz Turske. Prije svega, važno je odabrati džem. Clay se smatra najboljim materijalom za proizvodnju Turaka. Clay proizvodi daju kavu poseban miris, koji se ne postiže u metalnim ili keramičkim analozima. Ali to je glavni nedostatak. Dakle, ako ste kuhali kavu određenu sortu u glinenoj jami, onda ga upotrijebite za kuhanje još jedna sorta je nepoželjno, jer je glina dugo pohranjena aroma prethodnih pića. Obratite pozornost na širinu vrata. U pravilnom Jazvu, vrat bi trebao biti vrlo usran - onda kada se ključanje vrha formira neobičan utikač, koji neće ispariti s eteričnim uljima.
6
Uzmi jazva, staviti soli na dnu šapat. Malo toplo ga na vatru. Ulijte kavu u nju - otprilike žličicu s toboganom na malom šalicom kave. Opet malo toplo. Sada (po želji) dodajte šećer i začini (cimet, karanfil, mirisne papar u grašak, kardamom ili đumbir). Opet, neka je toplo smjesu. Preliti s hladnom vodom filtrirane vode. Umiješajte kavu i staviti na laganoj vatri. Dok kava grije, sakriti šalice kipuće vode (izlijevanje kave u hladnu šalicu smatra grubu pogrešku). Tijekom tog vremena, pjena se primjenjuje na vrhu jame, koja mora biti precizno sastavljenog sa žlicom u šalicu. Ako kuhati nekoliko šalica kave, distribuirati pjenu za svaku šalicu. Ponovite postupak: Mix kavu, neka mi pjeniti - namaz je u čaše. Nakon što je kava počne bacati, to će rasti. Držite na vatri još nekoliko sekundi i izlijevanja oko čaše.
Kava je napitak koji nije tolerantan. Promatrajući sva pravila i preporuke, možete kuhati pravi mirisni eliksir, sposoban za buđenje energije sretnog novog dana.
0
551
