Ako se odlučite da se maziti s jutarnju kavu s mlijekom, ali došlo je do neugodne mirise u šalicu u šalicu, ne žurite sipati nedostaje mlijeko i kriviti sebe u otpad. Nemojte uznemiriti, pokušajmo se primjenjivati \u200b\u200bne svježi proizvod kako biste stvorili nešto novo.
Prostokvash
Ako se mlijeko ne nađe do kraja, neka ide u novu državu, ostaviti ga na stolu nekoliko sati, a dobivate potpuno novo piće. Prostokvash je najjednostavniji jelo koje se dobiva iz mlijeka, ali što god da je u potpunosti formirana pustiti da stoji na sobnoj temperaturi jedan ili dva dana. Zanimljivo je da je primio svoje ime za svoje ime ne tako davno, nekad se zove HerokVasha ili samoshodno.
To je neobično hranjiv napitak može se zamijeniti doručak ili večeru ako slijedite svoj lik. Možete dodati bilo koji džem, šećer ili ga piti bez dodataka - to je vrlo ukusna!
Sir
- 1. korak. Za pripremu sir, kiselo mlijeko treba stajati u tavi na sobnoj temperaturi 2, kako bi se ubrzao proces, stavite lonac u blizini baterije, tako da se mlijeko fasterformed brže.
- 2. korak. Stavite lonac sa kiselim mlijekom u drugu posudu od približno iste visine, jaz između njih ispunite vodom.
- 3. korak. Stavite tavu na malu vatru i nesolišno miješajte čekati kipuće vode. Nakon vrenja, isključite plin. Mlijeko mora pasti natrag od ruba posude i žućkaste tekućine će se pojaviti. Sada izvadite posudu iz vode i ohladite.
- 4 korak. Oprez s velikom žlicom, postavite cijeli proizvod na pripremljenu ubrusu od gaze. Zatim se družite iz gaze iznad tave tako da višak tekućine ulijeva u nju. Što će ostati u ožujku i sir.
- 5 korak. Nokautirati sir u plastičnu posudu i staviti u hladnjak. Takvo svježe pripremljen sir je pohranjena u hladnjaku ne više od 3 dana.
Fritters, palačinke, knedle
Ako se odlučite za sebe zadovoljiti sa svježim kolačima, može se pripremiti iz skyscake mlijeka. Evo nekoliko recepata za ukusna, korisne i brzo u kuhanju jela.
- Fritule. Dana 1. žlice. Podržani mlijeko dodati 1 jaje, četvrtina žličice soli, prstohvat sode, 1 žlica šećera i 300-350 grama brašna. Mi miješati. Na vrućoj tavi biljnog ulja, kada će se ulje zagrije stavi tijesto sa žlicom. Nakon pržionice, mi okrenite drugu stranu i pržiti do zlatno boje.
- Palačinke. Sastojci se može koristiti isto kao i na palačinke, s iznimkom brašna. Doza će biti brašna 200 grama. Tijesto treba biti tekući. Mi ulijte tijesto na toplom tavi i Shive palačinku s dvije strane.
- Vareniki. Broj sastojaka koriste isti kao na palačinke, s izuzetkom brašna. Ja ću povećati brašna 400-450 gr. Mi mix debeli tijesto, operite ga temeljito, uvaljati u rezervoar 1-2 cm i izrezati šalicu. Oni su stavili nadjev: voće, sir, krumpir, kupus, itd Sastav za punjenje može izumiti neovisno ukusu. Iz kruga formira se knedle i temeljito pokriti rubove. Gotovi knedle baciti u kipuću malo posoljenu vodu i kuhajte 3 minute nakon što je pop-up.
Torta na kiselo mlijeko
Recept za ovu tortu s kremom od jaja došao do nas iz europske kuhinje, dan, mora pripreme:
- 1 šalica šećera
- 3 žlice vrhunske razreda brašna
- 3 čaše kiselog mlijeka
- 1/2 žličice hrane soda
- 1 veliki jaje
- 1/2 žličice muškatnog oraščića
Hrana soda ugasiti u maloj količini kiselo mlijeko. U zdjelu miješalici pri srednjoj brzini, beat šećer, brašno i 3 čaše kiselog mlijeka. Dodaj u smjesu je pretučen jaje i muškatni oraščić. Ulijte kose soda. Gotov tijesto staviti u oblik za pečenje i peći pri 175 ° C tijekom 20 minuta ili dok se centar isisan. Spremnost možete provjeriti utakmicu.
Dajte kolač da se ohladi i četkanje s više od krema. Stavite u hladnjak na 5-6 sata za impregnaciju. Prije posluživanja, ukrasiti pekmez ili voća.
Marinada za meso
Kiselina u skije mlijeko omekšava djeluje na mesnih vlakana. Potopite meso odrezak od govedine, svinjetine ili janjetine u kiselo mlijeko prije kuhanja. Stavite nespretni meso 1 sat u hladnjaku, a zatim temeljito prstom ga s papirnatim ručnikom, sezona sa potrebnim začinima i pržiti na vruću tavu do kore.
Umak
Kuhano mlijeko može se vidjeti gotove jela. Na primjer, svježi sir, lonac ili ga dodali na salatu umjesto jogurta.
Malo svoju maštu i da ćete samostalno se s mnogo više jela ukusna, koristan i hranjiv. Za njih, sigurno ćete dobiti pohvale od svojih najmilijih kao najbolji ljubavnici!
https://www.youtube.com/watch?v\u003d1qrcljcu7o0.
0
346
