Vjerojatno, svaki domaćica želi njezine kulinarske remek-djela pohvaliti i jesti s užitkom. Mnogi vjeruju da je za to potrebno završiti neke tečajeve ili primiti specijalizirano obrazovanje. Zapravo, sve je mnogo lakše, morate znati dobre recepte, a onda će se sve ispostavilo. Tako ćemo danas razmotriti recepte za jela iz testa.
Buke
Sastojci za pripremu ukusnih bunsa:
- Brašno - 5 čaša
- Šećerni pijesak - 4 žličice
- Voda - 500 ml
- Biljno ulje - 150 g
- Pritisnut kvasac - 50 g
Dakle, nastavite s kuhanjem:
- Za početak, potrebno je otopiti kvasac u vodi, koja mora biti topla u obveznom.
- Dodajte šećer pijesak (možete koristiti i šećer)
- Nakon, otopina kvasca se doda 5 žličica brašna.
- Promiješajte sve je vrlo dobro i ostavite sve za 20 minuta, na minimumu.
- Nakon 20 minuta bilo je vrijeme za dodavanje vanilina, ulja biljnog podrijetla i brašna (postupno ih dodavanje, a koliko se tijesto odvija).
- Opere nam tijesto, a mi to radimo vrlo dobro, tako da tijesto postane čvrsto, ali u isto vrijeme, dovoljno meka.
- Stajamo tijesto na stolu i izrežemo u par jednakih dijelova, koji se prilično tanki (oblik trga).
- Podmažite nastale "kvadrate" s biljnim uljem (nije potrebno dodati previše), nakon čega pospite cijelu površinu testa sa šećernim pijeskom ili šećerom.
- Okrećemo slatko tijesto u cijev.
- Rezultirajući valjak izrezan u male dijelove, to jest, formiramo pecivo.
- Dno svakog dobivenog komada uredno je stisnuto, a vrh je labav u šećeru.
- Stavljamo pecivo na lim za pečenje, podmazan s pre-naftnim povrćem.
- Ostavite pecivo.
Pecite ukusne buci potrebne na 180 stupnjeva, približno vrijeme - 20 minuta.
Khachapuri u armenskom
Recept je vrlo jednostavan, za njihovu proizvodnju nije ni potrebno da se pripremi tijesto, jer je puffled kupljen je upravo ono što je potrebno. Dakle, sastojci:
- 300 g krutog sira
- 3 kom. piletina Yaitz
- 400 g frostbed lisnatog tijesta
Kuhanje:
- Prva stvar koju morate učiniti je staviti pećnicu za zagrijavanje, jer hačapuri nadjev se vrlo brzo priprema.
- Mi utrljati na velika rezača čvrstog sira.
- Dodajte nekoliko sirovih jaja za sir, miješati sve pažljivo.
- Prebacite tijesto vrlo tanke, a nakon toga smo lagano ga izrezati na glatke kvadrata. Test list će ispasti oko 6 komada.
- Stavio sam gotov nadjev na svaki kvadrat (sir i jaja)
- Mi se formira iz svakog kvadrata hačapuri, ne zaboravljajući da pričvrstite krajeve.
- Mi uzeti treći piletine jaje i odvojiti protein od žumanjka.
- Žumanca dobro tučeno sa viljuškom ili mikser.
- Mi pomicanje svaki hačapuri žumanjak.
- Mi nokautirati hačapuri na podmazan uljem gada i staviti u pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva.
Vi ćete biti spremni za hačapuri u 20. minuti, kada se malo iskrivila.
sir kuglica
Takve pilule mogu biti apsolutno s bilo nadjevom, jer je glavna komponenta u ovo jelo je tijesto. Proizvodi su dobiveni vrlo ukusna, mekana, nježna - općenito, će pasti na okus, čak gurmanski.
Pripremite tijesto na ovom receptu je zadovoljstvo, jer je proces traje nekoliko minuta. Čak i ako je test uspije više nego što je potrebno, samo ga ostavite u zamrzivaču do sljedećeg puta.
Komponente:
- Brašno krutih sorti - 350 g
- Kipuća voda - 350 ml
- Rastopljeni rutine - 250 g (možete upotrijebiti i sir, cottaged masu, općenito, bilo nadjev)
Kuhanje:
- Uspjeh brašna u kuhana jela.
- Kuhati vodu, i na vrućem stanju smo sipati u brašno, miješajući dobro.
- Mi oprati tijesto vrlo dobro, i ostaviti pola sata (to je bolje pokriti tijesto sa rijetkom, optimalno verzija - mokrom krpom).
- Gotova tijesto izrezati u male komadiće, od kojih je rola u jedan tortilje svaki brašna. Tijesto je dopunjen, tako da će biti lakše razvaljati ga lakše.
- Na svakom valjanih tortu, stavi mi iz odabranog nadjev (u našem slučaju, to je sir).
- Oblikujemo male „Cheburchki”, popravljajući rubove tijesta vrlo dobro.
- Pržiti sirovu hačapuri na zagrijanoj tavi s kipućom ulje u roku od nekoliko minuta s obje strane.
Hačapuri su spremni za hranjenje na stol.
kremasta pita
Sastojci za pečenje:
- Šećer - 250 g
- Kremasti ulje - 100 g
- Brašno - 250 g
- Piletina Jaje - 2 kom
- Šljiva -10 kom
- Tijesto breakner - 1 TSP.
- Sol, cimet - okusiti.
Kuhanje:
- Bičevi ulje sa šećerom
- Vozite 1 jaje, soli sve i mix
- U brašnu, dodajte malo praška za pecivo. Promiješajte, i sve je to posuto u smjesi jaja. Tijesto treba biti gusti.
- Stavili smo pećnicu za grijanje (do 200 stupnjeva)
- Litten podmaži ulje, posipajte malo brašno, raširite kuhano tijesto i skinite ga nježno.
- Šljive leže na pola, i postavite svaku polovicu na tijesto na jednaku udaljenosti jedna od druge.
- Mi miješamo šećer i cimet i pospite tijesto s ovom smjesom.
- Stavljali smo u pećnicu do potpune pripreme (pune karamelizacije šljive i izgled jamunta na testu).
- Ovaj kolač će morati kušati, i odrasle i djecu, a osim toga, tako ukusni, još uvijek nisu pokušali.
- Pripremite takvu pitu šljive je vrlo jednostavna i brzo, tako da će ovaj proces biti valjan čak i kulinarski pridošlica.
Kao što je postalo jasno iz gore navedenih informacija, s testom možete učiniti, i grickalice i deserti, sve ovisi o vašoj želji i postojećim kućama sastojke.
0
403
