Soupe de champignon avec des pommes de terre - une recette étape par étape,

Nous aimons tous à manger. L'un des plus champignons sont considérés comme des aliments savoureux et nutritifs. De plus, les champignons plats remplacent charcuteries végétariens et entre les postes. De toute l'abondance de champignons plus rapide et plus facile de faire cuire les champignons. Dans cet article, vous apprendrez comment faire cuire la soupe aux champignons et pommes de terre dans les étapes.

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Soupe aux champignons avec des pommes de terre et de fromage fondu - une étape par étape de la recette

Le plus souvent, pour la préparation de la soupe aux champignons utilisés fromage fondu, puis il obtient même goût plus aromatique et épicée. Pour ces plats délicieux, nous avons besoin des produits suivants:

• eau - 2L
• champignons svezhie- 250 g
• pommes de terre - 4 pcs.
• fromage à la crème - 1-2 morceaux.
• les carottes - 1 pc.
• oignons - 1 pc.
• sel au goût
• greens - en option
• huile végétale pour friture - au besoin

Obtenir la cuisson:

1. Tout d'abord, prendre les pommes de terre, épluchées, bien laver, couper en cubes. Verser dans une casserole, remplir avec de l'eau et de le mettre sur le feu à ébullition pendant 15-20 minutes. Étant donné que les pommes de terre viennent en plusieurs variétés, le temps de cuisson peut être changé de façon considérable, et dans les plus petits. Au lieu de l'eau pour cette recette, vous pouvez également utiliser le bouillon. En général - dans vos mains.
2. Alors que les pommes de terre sont cuites, laissez-nous des légumes. Nettoyez les carottes, lavez et frotter sur une râpe. Les oignons nettoyés à l'aide Épi, lavez et hachez finement. Nous nous tournons vers les champignons. Pour toute la poussière accumulée laissé dans l'eau, leur mieux tremper pendant 10 minutes dans l'eau froide. Puis les rincer abondamment sous l'eau courante, coupée en deux et les couper en fines tranches.
3. Dans une poêle chauffée avec de l'huile de tournesol premier arc légèrement versez passiruem et y ajouter la carotte. Ensuite, nous entrons dans la poêle et faire revenir les champignons toutes les 10-20 minutes.
4. Nous répandrai nos légumes avec des champignons dans une casserole de pommes de terre presque prêt. Faire cuire 5 minutes.
5. Fondu matières premières trois sur une râpe à gros trous et snip dans notre soupe. Faites-le cuire, en remuant constamment pour dissoudre RAWs.
6. A la fin, ajouter les verts hachés et livrer la soupe au goût.

Lors de la présentation d'une soupe à chaque plaque, vous pouvez ajouter des biscuits préparés par vous-même. Avec eux, le plat sera plus original et plus savoureux.

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Soupe aux champignons en conserve - recette de l'Allemagne

En Allemagne, une soupe très savoureuse à base de champignons en conserve est préparé. Il est vrai que la composante de la viande est ajoutée, en raison de laquelle la soupe est suffisamment satisfaisant et obtenu en calories. Pour la préparation d'un chef-d'œuvre culinaire tel, nous prenons les produits suivants:

• viande hachée - 200-300 g
• eau - 2,5 l
• oignons - 1 pc.
• pommes de terre 3-4 pcs.
• fromage à la crème - 250 g
• - 1 en conserve champignons banque
• tomates fraîches - 1 pc.
• sel au goût
• poivre moulu - au goût
• greens - en option
• huile maigre pour la friture

algorithme de cuisson:

1. Nous avons d'abord nettoyer les oignons de la balle, mon et finement coupé. A la poêle chauffée avec une huile pauvre, versez la viande hachée et livrer à une demi-année. Dans le processus de friture, ajouter les oignons, le sel et le poivre au goût.
2. Nous prenons les pommes de terre, nettoyez-le, le mien, coupé en cubes. Verser dans une casserole, verser de l'eau et mettre le feu. Ici, nous versons notre viande hachée et laisser tout cela à quelques minutes d'ébullition de 15-20 minutes.
3. Ma tomate, il a coupé avec de petits morceaux et les navires dans une casserole.
4. Ouvrez en conserve champignons. Si les champignons sont petits, nous les verser dans la casserole entièrement, sinon, nous les couper d'une manière pratique pour vous.
5. Après cela, trois sur le fromage fondu de la râpe, verser dans une casserole et cuire, en remuant intensément, avant de dissoudre le fromage.
6. Ensuite, les feuilles de ajouter et sel au goût déjà la soupe prête.

Petit secret! Plus insisters soupe, plus il sera plus savoureux.

Dans le processus de cuisson des soupes de champignons, envisager une telle nuance: pas tous les assaisonnements sont parfaitement harmonisées avec champignons. Ils sont bons en combinaison avec des poivrons au sol, le basilic sec, mayoran, noix de muscade. Si les épices spécifiées ne vous le souhaitez, vous pouvez ajouter en toute sécurité les recettes. Ensuite, le goût sera encore plus raffiné et piquantes.