Délicieuse salade de casier - recette classique

Nous sommes habitués à chaque vacances pour faire un olivier traditionnel, mais parfois je veux essayer quelque chose de nouveau, savoureux, intéressant. Chaque hôtesse rêve de bien surprendre ses invités avec un plat exquis. Cela inclut la salade "Club". Je dois dire que ce plat est non seulement savoureux, mais aussi très nutritif. Dans cet article, nous partagerons avec vous une merveilleuse recette pour la préparation de la salade de lampe.

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Recette de salade de rezzhka classique

Rien ne peut être une délicieuse salade préparée sur la base de la viande et des légumes. Ses notes épicées demanderont à tous ceux qui décident de cuisiner ce plat. Ainsi, pour la préparation de la salade classique "en cliquant", préparer un tel ensemble de produits:

• filet de poulet - 500 g
• carotte - 2-3 pcs.
• concumbers marinés - 2-3 pcs.
• champignons frais - 200-300 g
• oignons - 1 pc. taille moyenne
• ail - 1-2 dents
• mayonnaise - 4-6 c.
• huile végétale - 150 ml
• sel au goût

Lorsque tous les ingrédients sont à portée de main, nous commençons le processus de cuisson lui-même:

1. Commençons par la viande. Nous le rinquons sous l'eau courante, placez dans une casserole, remplissez d'eau et mettez le feu à ébullition jusqu'à la préparation. Il faudra 30-40 minutes. En cours de cuisson, nous n'oublions pas de saler le bouillon de goût afin que la viande ait absorbé la quantité de sel souhaitée.
2. Alors que la viande est brassée, nous traiterons des légumes. Nous prenons d'abord des champignons et des oignons. Les champignons sont bien rincés dans l'eau, où vous avez besoin - propre. Chaque champignon coupe la pression puis couper ses tranches. Nettoyez séparément l'arc, mon, coupez-le en 4 parties et coupez-les un trimestre.
3. Dans la casserole, nous versons un peu d'huile de tournesol, versez des oignons et respirez légèrement. Après la passion de Luke, ajoutez déjà des champignons tranchés et faites-la frire jusqu'à la préparation. Pendant la friture, respectivement, le sel de nos légumes au goût. Je répète la masse prête dans une assiette et laissez-la refroidir.
4. Nous prenons notre carotte, propre de la peau, le mien, et de la paille coupée. Après cela, nous la verser sur la poêle chaude avec de l'huile végétale, faire frire jusqu'à la préparation. Verser sur un poumon de plaque avec une serviette en papier pour qu'il absorbe l'huile supplémentaire, qui se démarquer de carottes après la friture.
5. Ensuite, passez aux concombres. Ils, ainsi que les carottes, couper avec de la paille, plonger sur l'huile maigre et versez dans une assiette où ils doivent refroidir. Avec une serviette en papier, nous rincer le surplus d'huile après friture.
6. viande coupée en cubes bouillis, versez dans une assiette et fraîche congé.
7. Lorsque tous les ingrédients ont déjà été refroidi, les mélanger dans un grand récipient. Laissez-nous pressons l'ail dans l'ail et bien mélanger tous.
8. Au stade final, ajouter à notre salade de mayonnaise presque prêt et mélanger à nouveau que tous les composants sont uniformément imbibées.

Ce processus de préparation est terminée. Maintenant, mettez la salade dans le réfrigérateur, et après quelques heures, nous pouvons goûter. Pendant ce temps, il est parfaitement trempé, et d'ailleurs, quand il fait froid, il est beaucoup plus savoureux. Salade peut être appliqué sur un plat partagé, posant sur les feuilles de laitue. Vous pouvez aussi servir la partie, ce qui lui donne une belle forme - tour sur la fantaisie et la salade « club-house » va jouer avec de nouvelles peintures.

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Conseils et recommandations pour la préparation de la salade de la lampe "

Nous allons révéler quelques secrets que vous pouvez être utile dans le processus de cuisson de la salade de lampe "

1. Au lieu de poulet dans une salade, vous pouvez utiliser du boeuf ou du porc, mais dans ce cas l'intervalle cuisson de la viande, respectivement, augmente. La viande doit être bouillir jusqu'à ce qu'il devienne doux, parce que la viande dure peut gâcher tout le plat.
2. En ce qui concerne les champignons, il est préférable d'utiliser champignons: d'abord, ils se préparent en second lieu, plus vite, ils sont plus légers et le goût délicat. Mais si vous ne les avez pas, mais il y a quelques autres, alors ne pas avoir peur d'expérimenter, plat dans tous les cas vous réussirez.
3. Si vous ne disposez pas de champignons frais, et il est sec. Ne pas oublier de les prealt dans l'eau, puis faire bouillir, puis les faire frire.
4. En aucun cas, ne pas mélanger tous les ingrédients avec de la mayonnaise, si elles sont encore chaudes - la salade peut être mise à l'échelle.
5. En option, l'ail de la recette peut être exclue, mais avec lui, bien sûr, le « club » devient goût plus raffiné.

Comme on peut le voir de l'article, la salade « Club » est pas si compliqué en préparation. Il vous suffit de suivre clairement la formulation présentée. Essayez assurez-vous de le faire cuire pour une fête, et vos invités seront ravis de vos capacités culinaires.