Soupe au lait avec Vermicellus - Recette

Qui parmi nous ne se rappelle pas le goût de la soupe au lait avec le vermicelline? Ce plat est familier de l'école maternelle. Nous vous proposons de cuisiner ce délicieux et satisfaire soupe au lait, qui peut être servi non seulement le déjeuner, mais aussi pour le petit déjeuner.

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soupe au lait avec vermicelline:recette simple

Ce qui est nécessaire pour la cuisson

1. lait gras 5 verres
2. Eau filtrée
3. Crémeuse huile naturelle 20-30 g
4. Sel 1-2 pincement
5. Sucre 1 cuillère à soupe. l.
6. Vermichel 50-100 g

Le séquençage

1. Prenez une casserole émaille et verser dans son lait. Allumez le feu moyen et mélanger le lait avec une spatule jusqu'à ébullition.
2. feu chien et le diluer avec de l'eau. Sa quantité dépend de la teneur en matières grasses du lait et de vos préférences. Ainsi, afin de diluer le lait avec une teneur en matières grasses de 3,2%, un verre d'eau peut être nécessaire, et dans le lait gras de 2,5%, seulement 30-50 ml sera nécessaire. l'eau. Si vous voulez que la soupe soit la graisse, puis de l'eau ne peut pas être ajouté.
3. Dès que le lait bout, réduisez le feu et ajouter vermicells, sel la soupe et ajouter un peu de sable de sucre. Tout mélanger et faire cuire la soupe à feu doux, en remuant constamment.
4. 5-7 minutes plus tard, couvrir la casserole avec un couvercle et laisser reposer la soupe.
5. Servir la soupe au lait avec du beurre.

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soupe au lait avec vermicelline: deuxième recette

Ce qui est nécessaire pour la cuisson

1. Lait de vache 4 verres
2. sable de sucre 2 c.
3. Sel 1-2 pincement
4. Le beurre
5. 4 verres d'eau
6. Vermichel Egg 120-150 g

Le séquençage

1. Faire bouillir les nouilles aux œufs dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce que la préparation complète. Drainer l'eau.
2. Versez un peu d'eau froide au fond de la casserole, puis versez le lait et porter à ébullition.
3. Sucer le lait et ajouter du sable de sucre. Au bout de 3 minutes, réduire le feu et mettre le Vermichel dans la casserole. Tout mélanger et faire bouillir la soupe pendant 1-2 minutes à feu moyen.
4. Étaler la soupe sur des assiettes et faire l'huile crémeuse.

La soupe au lait avec la vermicelline est un plat savoureux et utile, qui prendra très peu de temps pour se préparer. Si vous souhaitez ajouter un plat, vous pouvez ajouter des légumes à celui-ci (navet, pommes de terre, etc.) ou œuf de poulet.