Comment faire de Klochki pour la soupe

Soupe aux boulettes - un plat qui cuit rapidement et facilement. Ses adultes et les enfants l'aiment. Notre article présente une recette simple pour des plats délicieux. Vous pouvez apprendre à faire non seulement des boulettes, mais aussi cuire la soupe.

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ingrédients nécessaires pour la soupe de cuisson

Pour préparer une prise de bouillon:

• eau 2 L.
• poulet 700 g
• 4 pommes de terre de taille moyenne
• 2 Lukovitsy
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
• 2-3 pois poivre poivre
• 1 petite carotte
• aneth persil
• Une feuille de laurier
• Sel, poivre au goût

Pour faire des boulettes prendre:

• 8 cuillères à soupe de farine
• oeuf
• 1 tsp huile à la crème
• 130 ml de lait
• sel

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Méthode de soupe cuisson

1. Préparer le bouillon de poulet.
2. Principalement les oignons moudre. Pommes de terre - un cube, et frotter la carotte sur la râpe, mieux sur le grand. Greens coupés finement.
3. Enregistrez le bouillon, ajoutez une ampoule, la feuille de laurier et le poivre parfumé. Faire bouillir un petit feu pendant 40 minutes.
4. Faire revenir l'oignon et les carottes. Envoyer des légumes dans la soupe. Ajouter verdure là. La soupe doit bouillir.
5. Préparez-vous à préparer les dés. Diviser les oeufs sur les jaunes et les protéines.
6. Prenez une huile douce et jaune. Perelets, ajoutez le lait et la farine. sans cesser de mélanger.
7. Laisser refroidir les protéines et les fouetter avec du sel de mousse blanche. Envoyer des protéines à la pâte. Il devrait être comme une crème sure épaisse dans sa consistance.
8. Envoyer un boulettes à la soupe. Tapez une petite cuillère d'une petite pâte afin qu'ils ne sont pas trop gros.
9. soupe Faire bouillir pendant environ 5 minutes. Sung laver, poivre.

Pour préparer une telle soupe aussi utiliser différents types de bouillons: légumes, viandes, champignons, poissons bouillons. Vous pouvez faire cuire une telle soupe sur l'eau, mais il est encore plus savoureux, il est préférable de le fixer avec du beurre. L'expérience, le plaisir avec un plat délicieux de vous-même et vos proches. Bon appétit!