Perlovka indignement sous-estimés. Quelqu'un croit qu'il est difficile de faire cuire, quelqu'un ne aime pas comment les regards des céréales comme un gris et unappletent. Mais en fait, un nombre incroyable de plats principaux et des plats latéraux peuvent être préparés à partir des rainures de perle. Par conséquent, il convient de chercher une barrière de plus près, elle ne vous décevra pas.
Perlovka aux champignons et oignons
Ceci est une recette inhabituelle qui vous permet d'ouvrir un petit-déjeuner pour les gourmets d'un côté complètement nouveau. Pour la préparation d'une garniture de céréales de perle avec des champignons, il faudra les ingrédients suivants:
Perlovka - 150 g
- Les champignons sont appropriés pour les huîtres, champignons, mais aussi mono prennent des champignons forestiers, avec eux la bouillie sera plus parfumée - 350 g.
- Oignon - 1 grosse tête.
- Huile végétale pour rôtir - 3-4 cuillères à soupe.
- Sel, poivre, épices - au goût.
- Crème au beurre - au goût, nécessite généralement un petit cube.
Comment cuisiner:
- D'abord, vous devez faire face à l'orge. Crupe de commencer nécessaire pour faire bouillir. Quelqu'un humidifiée l'orge, dans ce cas, il n'est pas nécessaire de le faire. Remplissez la quantité spécifiée de céréales 2 verres d'eau et mettre le feu, d'abord sur la si intense que l'eau bout, après avoir fait bouillir les besoins d'incendie à faire pour en moyenne que la bouillie est cuit lentement, pour faire bouillir à partir du moment de l'ébullition, il faut environ 45 minutes. Bien entendu, l'eau doit être salée au goût. Une fois le temps écoulé, retirez la bouillie du feu, égoutter l'excès d'eau, ajouter le beurre, couvrir le couvercle et mettre de côté.
- Les champignons et les oignons crumble, réchauffer la poêle à frire il, ayant pré-groaping aux champignons d'huile végétale et l'envoyer à rôtir les champignons jusqu'à la préparation.
- Puis pousser une orge bouillie, bien mélanger, ajouter le sel, le cas échéant, le poivre, l'assaisonnement, mélanger à nouveau, couvrir le couvercle, tout chaud ensemble pendant 10 minutes et éteindre le feu.
Délicieux et garniture utile prêt.
céréales Pearl avec les carottes et les oignons
Il est toujours plus facile ici, d'abord, vous devez faire bouillir la perle sur la prescription ci-dessus. Ensuite, prenez la casserole, faites-la chauffer, faites frire l'arc pré-broyé dans la quantité de 1 pièce et une carotte de terre. Pick to Légumes Bouillis Pre-Barrid, mélanger soigneusement, couvrir avec un couvercle, éteindre le feu et donner quelques minutes pour rester debout et imprégner avec des arômes. Garnir prêt.
Perlovka peut être combiné avec des légumes complètement différents, il sera pertinent partout, la tâche la plus importante du cuisinier fera donc bouillir les céréales de la perle. Et il est plus tard possible de le mélanger avec des ingrédients pour le goût de celui qui se prépare.
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