Comment cuisiner a sauté hors des roulettes

Apples incroyablement juteux et parfumés - Ranets - ne diffèrent pas de taille et d'attractivité externe. Mais saccadé, cuit d'eux, conquérira son goût riche et son arôme unique. Comment faire cuire un tel traitement - lisez plus loin.

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Recette classique pour la cuisson des réas

La recette traditionnelle de la cuisson de la délicatesse sucrée implique l'utilisation du nombre minimum d'ingrédients.

Pour la jungle des rouets, vous aurez besoin de:

• 1 kg de pommes routes mûres;
• 2-3 verres de sucre (environ 0,4 kg);
• verre d'eau.

Étapes de préparation:

1. L'étape initiale implique la préparation du produit principal - pommes. Les ranettes mûres sont soigneusement fabriquées, épargnent des zones possibles.
2. Préparer une casserole émaillée (en acier inoxydable et en aluminium ne convient pas catégoriquement pour travailler avec des fruits). Dans le conteneur sélectionné, envoyez des pommes. Ajoutez de l'eau.
3. Envoyez une casserole sur un petit feu. Répondez aux pommes environ 40-50 minutes. Le degré de préparation des roulets aidera à installer le cure-dents - s'il est facilement inclus dans la chair, le produit est prêt.
4. Ensuite, vous devez obtenir une masse pomme homogène. Cela peut être fait, par exemple, avoir manqué des fruits à travers un tamis pas trop petit. La grille retardera tous les grands fragments tels que des graines, des particules centrales, des queues. Le résultat est un poids inhabituellement délicat de consistance homogène.
5. Ensuite, la masse de pomme est placée dans la casserole émaillée. Faire tout le sucre. Remuer les ingrédients.
6. Les plats envoient au feu faible. en remuant continuellement, cuisinier est venu à la consistance désirée.
7. Vous pouvez enfin servir servir immédiatement à la table, et rouler dans les banques pour l'hiver.

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La recette pour la préparation d'un bond des ranets dans une cocotte

Pour la cuisson veste de ranets, vous aurez besoin:

• 1 kg de pommes routes mûres;
• 1 citron moyen ou orange;
• 0,4 kg de sucre (ou moins - au goût).

Les étapes de cuisson ont sauté:

1. Préparation de Jog Démarrez avec le traitement des rènes. Les pommes lavent soigneusement, retirez les secteurs de la queue, du désert et du foyer. En outre, les fruits coupés en 4 parties.
2. Citron (ou orange) laver et couper des tranches ou des anneaux d'épaisseur moyenne.
3. Envoyez des fruits préparés dans un bol d'assistant de cuisine. Sunshine les fruits avec du sucre.
4. Installez le mode "Extinction" et temps de cuisson - 1 heure. N'oubliez pas toutes les 20 minutes pour mélanger la composition. Si cette fois ne suffit pas, extinction de temps pour augmenter de 30 minutes supplémentaires.
5. Déplacez les fruits préparés dans le bol du mélangeur. Moudre le mélange de fruits avant de recevoir une masse de purée.
6. La jonction résultante envoie à nouveau à la mijoteuse. Maintenant, vous installez déjà le mode "cuisson". Temps de cuisson - 10 minutes.

L'absence d'un multicolteur ne doit pas devenir un obstacle à une blague douce, combinant le goût saturé du Raznok et la fine cran du citron. Les étapes d'extinction dans une mijoteuse peuvent être effectuées dans une casserole sur une plaque à faible puissance de la flamme. La seule chose que dans ce cas devrait ajouter de l'eau aux pommes et au citron. Temps de cuisson - 30-40 minutes. Ensuite, donnez la vaisselle "Stand up", fixez le sucre et envoyez 15 minutes supplémentaires sur le poêle.

Si vous avez peur d'apprendre un goût d'agrumes prononcé, n'ajoutez que du jus de citron. Il est nécessaire de le faire 15-20 minutes avant la fin de la cuisson.

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Recette pour la préparation de sautés de rétérots et de poires

Pour la cuisine, préparer:

• 1 kg de roulets;
• 1 kg poires;
• 1 citron;
• 0,5 kg de sucre.

Les étapes de cuisson ont sauté:

1. Les pommes et les poires sont soigneusement fabriquées. Enlevez les noyaux, les queues. Couper les tranches de fruits. Envoyez-les à la grille de viande.
2. Fruits Place dans une casserole. Faire une petite quantité d'eau.
3. Buvez des fruits environ 50-60 minutes.
4. À côté de la masse résultante Envoyer le sucre et le jus 1 citron.
5. Continuer à éteindre sauter pour obtenir la consistance souhaitée.
6. Si la veste est destinée à la commande, les banques coulent plus de masse de fruits chaudes.